FC2ブログ
Admin

兵庫県明石市から、神戸中心になってしまった、ラーメン、立飲み、グルメ、趣味・・・日常の出来事等、いろいろととりまぜて、その時の気持ちで、 楽しめたらいいかな?

プロフィール

ひびき

Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
GGBカウンター

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示
リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム
QRコード

QR

 ✤ 冷やしラーメン。
Posted on 30.2013
丸亀製麵で、「ひやひや」を食べて、ひらめいてしまいました・・
うどんじゃなく、違う感じで「ひやひや」(ひやかけ)をしたくなりました。

ちなみに、「ひやひや」(ひやかけ)は、こちらを・・・
ここを参照です。

中華麺で、「ひやひや」を作ろう。


飛龍の生麺とヒガシマルのラーメンスープを用意します。

esehiya 8

そして、追加調味料は、こちらです。
万能です。

esehiya 9

esehiya 12

こんな感じ準備します。

esehiya 13

そして、お湯を注ぎます。
少し、少なめで・・

esehiya 15

そして、氷を大量投入です。
キンキンに冷たくしましょう。

esehiya 17

麺も茹であがりました。

esehiya 19

そして、冷たいスープに投入します。

esehiya 20




一応、「ひやひや」が参考ですので、具材はなしで、ネギだけです。
生姜の代わりに、胡椒です。
一応、ラーメンですので・・

スープを飲むと・・
美味しいです。
これは、期待が持てるはず・・・

麺をいただきます・・・

esehiya 22


・・・・?

不味くはないです。

でも、これは、多分、麺とスープの相性がイマイチかな・・

この、麺では、このスープの味を受け止めれないのか・・

多分、鶏がらよりも。醤油系がよかったのか?

難しいですね。

再トライだ・・

よければ、助言ください。

でも、氷でキンキンに冷えたスープで食べるラーメンは、良い感じですよね。
スポンサーサイト



cetegory : ひびきの料理軒  ✤  comments(4)  ✤  trackbacks(0)
2013年07月30日(火)  21:10 by ひびき

 ✤  BLOG TOP  ✤