即席麺強化週間第7弾です。

店頭でみつけて、「一度食べたら　やめられんたい」の文字に惹かれました。
そうなると、購入して、早速食べないといけませんね～
この時は、全然、考えていなくて、気にもならなかった・・・・
が・・・・こんなのありですか？



自宅で製造確認を行うと・・・

藤原製麺・・・北海道旭川・・・

でっきり、九州のメーカーと考えておりました。
この時点で気持ちが・・・



なにか、茹で時間長くないかと・・



中身を確認します。
麺は、今時の生麺風ですね。



では、調理時間を守り調理します～



麺と豚骨スープがいい感じですね～
ちょい、期待します。



ネギともやしをトッピングして。
いただきましょう～



スープはあっさりしています。
あっさり豚骨です。
麺は、生麺風でいいですよ。

でも、全体的には、これが、熊本ラーメンなのかなと・・
「一度食べたら　やめられんたい、やみつきの」・・・・・・
いえいえ、一度食べたら十分です。
「やみつき」にはならないな～
もうちょいかな・・・

御馳走様でした。

これで、強化週間終了します。
いままで、お付き合いありがとうございました。

今度は、また何かの強化週間を検討しますね～

ギクッ！、「もうしなくていいよ」と・・・声が聞こえてきそうだ（＾＾）

即席麺強化週間第6弾です。
今回は、これで行きます。

たまご麺～♪



定番の確認作業です。
今回は、麺のみ。
なめらかプリプリなのか？



マンネリですが、お供の、ネギともやしです。



はいはい、完成です～



さあ、いただきましょう。



まあ、なんですかね・・・
麺は、プリプリではありませんでした。
でも、スープが美味い。
なにか、アレンジすれば、もっとグレードアップするのではないかと思いました。

ご馳走様でした。

即席麺・強化週間第5弾です。
やはり、ちゃんぽんには、野菜多目が美味しいですね～



もやしを一袋用意して・・・



キャベツも多めに用意して・・



今回は、珍しく、ハムも用意しました～



さあ、炒めましょう～



どうだ、この、マウンテン・・・



でも、野菜に火が通ると、こんな感じになるので・・・



炒めた野菜を半分ぐらい、麺と一緒に茹でます。
野菜の甘みが、スープに染み込みます。



そして、完成です。
煮込んだ野菜と、炒めた野菜が、美味いです。
やはり、ちゃんぽんは野菜が多いと美味いですね～




豚骨、シーフード系のちゃんぽんには、野菜多目がうまいな～

ご馳走様でした～

即席麺強化週間は、ある意味、キツイ・・・

即席麺強化週間第４弾です。

マルタイの博多長浜ラーメンです。
ネーミングだけで、期待が増します。
さあ、どうだろうか～



日本三大ネギの岩津ネギを入手したので、これで、いただきましょう。
うむ、この岩津ネギで、いつの時期か、バレバレですね～



定番の確認作業です。



岩津ネギは、白ネギ系なので、本当は、白い部を食べるのが一番美味しいと思いますが・・
私は、あまり気にしませんが・・・



やはり、煮込みます。
この辺りに、少しこだわりが・・・あります。



そして、青ネギをあしらって完成です。
Wネギです。
これぞ、ネギらーめんですね～



さあ、いただきましょう。

が・・・マルタイは、棒系ラーメンが本領発揮なのでしょうね。

期待を少し裏切られましたが、これは、メーカーによっては得意分野を知る機会になりました。

ご馳走様でした。

即席麺・・・強化週間第３弾です。


今回は・・・・
兵庫県のご当地メーカーの即席麺です。

イトメンのチャンポンめんです。

キャラクターが書かれているのでしょう、この正体は・・・
これ、トンボなんですよ。



なぜ、トンボなのか・・・
兵庫県たつの市は、「童謡・赤とんぼ」の街です。
そして、私のお買い物コースなのです。



そして、定番の確認作業です。



この、干しエビ、シイタケが、さらに味を倍増させてくれます。



本日の具材は・・・
ネギ、もやし、そして、残り物の、もやし炒めです。
どんなけ、もやしを投入するのか＝と。



はい、完成です。



チャンポンめんとありますが、この商品は、皆さんが思っているチャンポンめんと全然違いますよ。
豚骨スープ、海鮮系と考えたらダメですので。
干しエビ、シイタケが具材ですので・・・
和風チャンポンで、あっさりしています。
タン麺に似ているかな・・・・



イトメンのチャンポンめんは、私の、即席麺5強のヒトツです。

あとの4強は・・・
それは・・・・・

うまかっちゃん、マルタイラーメン、サッポロ一番味噌らーめん、そして・・・秘密です。
実は、マルタイのカップ麺なんですよね～
それは、何か・・・またの機会で、ご紹介しますね～
それと、イトメンの、山菜蕎麦も、明星の評判屋　ねぎ豚骨ラーメンも好きだな～


ご馳走様でした。

さあ、即席麺強化週間、次は何を紹介しましょうか・・・
それよりも、即席麺ばかり食べているのが・・・バレちゃいましたね。

即席麺強化週間になっちゃいました。
第2弾は、サンポー食品の「久留米豚骨ラーメン」です。

この企画は、私的には、どうかと思いながら・・・・・ですが。



この商品ですが、なかなか入手が困難でした。
実は、初めて見たので購入してしまいました。



マルタイの棒麺は、安心できますので、この商品も期待が出来るのかと。



こんな感じで完成です。
水少々少なめ、麺少し固めです。
スープの色合いが良い感じ～



もやし、ネギをトッピングして、いただきましょう。
あっさり豚骨ですね～
でも、これ、美味いです。



なかなかいけます。
これは、美味いと思いました。

サンポー食品恐るべし（＾＾）。

もし、皆様、購入する機会があれば、是非、購入してください。
お勧めします。

ご馳走様でした。

これも、らーめんだから・・・強化週間に入れていいのか・・
それとも、やはり、強化週間のらーめんには、カウント出来ないのか・・
ならば、即席麺での強化週間を企画すればどうなのか・・・

では、マルタイ「醤油とんこつ棒ラーメン」を調理しましょう。
調理と言っても・・・まあ、インスタントなんで（＾＾）



二郎系のイメージで・・・
もやし一袋、キャベツを用意して・・・



炒めちゃいます。
もやしとキャベツには、中華調味料で味を付けております。



定番の内容物の確認です。



今回は、水を少し少なめで調理を行いました。



では、焼き野菜と、キムチ、ネギをトッピングして・・・
でも、なにか、二郎系のイメージではなく、野菜多めら～めんの感性ですね。



麺が細いので。これが、太麺だったら、もう少しボリューム感があったのかと・・



戴きましょう。

マルタイ独特のトロミのあるスープが麺に絡み、美味いです。
プチ二郎的な感じで美味しくいただきました。
野菜をたっぷりトッピングするには、このらーめん合いますよ～
よろしけれ、どうですか？

御馳走様でした。

さてと・・・即席麺強化週間考えてみるかな・・

今回は、らーめんれすとらん・金虎（きんとら）、明石二見店にお邪魔してきました～

らーめん強化週間の・・・・どうしようかな。

〒670-0094
明石市二見町西二見1868-1
電話：[phone]
【営業時間】
月〜土／11:00～23:30（LO/23:10）日・祝／11:00～23:00（LO/22:40）

ホームページです。



わしに乾杯♪



定番の確認作業。



メニューの確認です。
実は、金虎さんにお邪魔するのは、すごい久しぶりなんですよね～
多分、5年振りかと・・・



こんなものも・・・
5玉、20分か・・・止めておきますね。



金虎のこだわりを見ながら・・・登場まで待ちます。



登場です。
カタコテで注文しました・・・
カタコテとは、麺固め、スープ・こってりの意味です～
豚骨ラーメンなので、こってりを申告すると背脂が多くなります。
久しぶりの金虎のらーめんです。



トッピングは、きくらげ、ねぎ、焼豚です。
さあ、いただきましょう。
最初は、何も加えずにいただきます。
胡椒は入れてますが（＾＾）。



やっぱり、麺は固めですね～
おお、懐かしい味です。



替玉です。
当然、固めでお願いしました。
しかし、替玉が、150円は微妙な値段ですね。



パイルダーオン。



紅生姜、高菜、胡麻でお化粧します。
・・・・あれ、前に来たときには、ニラキムチがあったんだけど・・・なくなったのかな？

さあ、いただきましょう。



久しぶりに金虎を満喫しました。
ライト系の豚骨スープですが、以前と食べた味とあまり変化なく、嬉しかったです。
万人受けする、豚骨らーめんですね～
開店当初は、よく来たものです。
美味いと評価して、よく食べました～
懐かしい味でした～

ご馳走様でした。

用事があって、明石まで行っていたのですが・・・
少々時間が中途半端な感じになってしまったので、特に、買いたいものがあった訳ではありませんが、
時間調整で、魚の棚を散歩しました。

なにか、気になるものがあれば購入すればいいかと・・・そんな感じです。

さあ、行きましょう。






お邪魔した日は、3連休の初日です。
思った以上に、買い物客が多かったです。
そして、お昼時でもあったので、明石焼きを求める方々も・・・





この蒲鉾と明石焼きがお勧めです。
ＭＹ明石焼き（玉子焼き）、BEST・５のヒトツです。



他にも蒲鉾屋さんはあるのですが・・・ここは、未購入店です。
好みもあると思うので、いろんなお店で試食されてから、購入をお勧めします。
結構、試食が出来るお店が多くありますので、それも、魅力ですね～




いろんなブロガーさんが紹介されていたお店なんですよ～
お邪魔したいな～でも、本日、車ですので・・・残念です。



鮮魚を見て行きましょう。
さあ、何があるかな～
明石産のアナゴが一盛５００円・・安いな～
タコは当然ですね。
明石と言えば、タコ、鯛が有名ですので。



さばとタイの開きです。





タコと鯵に挟まれている魚は、トラギスです。
唐揚げで食べると美味いですよ～



刺身用の太刀魚が、一匹500円ですね＝安いな～
ハリイカにケンサキも店頭に並んでいますね。



「こち」が、一箱（３匹）で、1000円です。
安いな＝　こちは、高級魚ですよ～



釣りで「こち」を釣ったことがありますが・・・
エサ代だけで、1000円以上かかります。
で、こちが釣れない場合もあります。

これなら、釣りに行くより、買いに行くほうが安い・・・
でも、釣れても釣れなくても、海が遊んでくれます。
そして、いろんな魚を見ると、釣りに行く闘志がメラメラと・・・
結局、何も買いませんでしたが、見て回るのも楽しいですね～

神戸を代表する。
生田神社にお邪魔して・・・
神秘な力を与えてもらいたいと～


生田神社では、藤原さんと陣内さんが・・・結婚式を挙げはったんですが・・・
まあ、それは、それで・・・・









神社は、パワースポットの場所なんですよね。
私も願をかけましたが・・・雑念が多いのか・・欲深いのか・・・
願いは・・・遠い・・・（涙；）











実は、神戸は面白い街なんですよね。
異国情緒があふれているのに、神戸を代表する神社が、駅から近い・・・
これも、面白い・・・
異国と神社が共存する都市です。

そして、坂が多い・・・
神戸は坂の多い都市です。

では・・・・

♪パンパンパン、それ♪

「♪　さぁさぁ　おいでよ　神戸のまつり
　　　　神戸ええとこ　ほんまにほんまに　みなとまぁ～ちぃ～♪」

「♪　歌のまち～♪」
「♪　花のまち～♪」

これって、神戸市民しかわからないネタだったりして・・・

毎日毎日、暑い日が続いております。
ついに、関西の梅雨明けしましたね・・
そして、Ｊｒ達は、夏休み開始となりました～

私は・・・相変わらず、飲みに行っております。はい。

今回は、２８０円均一の居酒屋・・・

ニパチ JR灘駅前店
神戸市灘区岩屋北町6-1-3
TEL・FAX [phone]
時間　pm4:00～am3:30　年中無休

にお邪魔してきました～

なんと・・・お邪魔した日は・・・

ドリンク・オール・150円の感謝祭でした～
これは、飲まないと損しますよ。
6杯飲んでも、900円・・・1000円に行かない～

ホームページです。

で・・今回も、なぜか、ラブラブカップルとお邪魔してしまいました・・・・



まあ、30代男性は、私の弟分みたいなものなので・・
そうなれば、必然的に、20代女性が来ますね。
だから、3人で飲む。



このボールペンみたいので注文します。
機械音で・・・「モルツ・中ジョッキ・ヒトツ」と話してくれますが・・・



座席利用料を請求されます。
２８０円ですが・・・
その座席利用料として、このキャベツが提供されます。
お替り自由ですが・・・キャベツばかり食べれませんね～



では、では、150円で飲む～
GGBです。



カニ味噌です。
これは、甘くてあまり美味しくなかった。


酢モツです。
これは、いけます。



出汁巻き卵です。
30代男性の好物です。
好きなんでしょうね～



シンプルに、オニオンスライスです。
私の注文です。



軟骨から揚げ・・・
GGBに合いますね。



ハイボールです。
１５０円なので、飲まないとダメです。



鴨のたたきです。
これ、意外や意外ですが、美味かったです。



レモンチュウハイです。
ちなみに、ノルマにしていた、6杯は飲みましたよ～

それでも、900円ですので～



これは・・・じゃがチーズグラタンです。



焼きイカ七味マヨです。



これ以外の料理も、ドリンクも注文していたのですが・・・
なんあと、3人でさんざん飲み食いして・・・

今回のお代は、６０００円少々でした。
一人、２０００円少々のお支払いです。

やはり、ドリンクオール150円は、素敵な値段であり、お財布にも優しかったです。

お腹一杯です。

ご馳走様でした。

たまたま、明石の某所の「イトーヨーカー堂」に来ることになって・・・
これは、試してみないと・・・そう・・・

ポッポのらーめんにかなりの評価をされていたので・・・
おやつ的に食べてみようかと・・・その人は・・・

このお方です。←クリック。



この「海老塩ラーメン」を凄く評価されていたので、食べてみましょうと～
でも、食べる前に・・・「でもね、所詮、ポッポなんだけど・・・」と思っていました。
で、登場して、香りが・・・エビの香りが良い感じ～



干しエビとともに、スープを飲んでみます。

おおお、なかなか美味い豚骨スープです。
そして、意外や意外、エビが合う～
素直に、これ、美味いです～
スープに入っている揚げタマネギも良い仕事してます。



これ、海老塩なネーミングでいいのかと、もう少しネーミング工夫したほうがいいかと思いました。


麺が、ポッポで食べたラーメンの中で、一番クオリティが高い。
なかなかの麺です。



半熟玉子の出来も、かなり評価されていましたが・・・
う～ん、これは、もうちょいかな・・・




焼豚・・・薄かった・・・・



高評価されていたので、期待通りでした。
ポッポも、侮れないな～

この豚骨スープで、普通に豚骨らーめんとして、食べても美味いと思いました。
麺は、当然、細麺でいただきたいです。

ご馳走様でした。

夏のＧＧＢのお友達は、これでしょう。

枝豆で、グイッとビアを飲む～最高ですね。

枝豆を購入して来たので、早速調理開始です。
調理と言っても茹でるだけなんですが・・・

まず、枝豆を水荒いします。



そして、水洗いした、枝豆を荒塩をスープン大一杯用意して、枝豆に振りかけて、塩荒いします。
そうすると毛とかが綺麗に掃除できるのですね。


鍋に、スプーン大2杯の荒塩を入れて茹でます。
時間的には、3分半から5分です。
冷凍で保存しておくなら、3分半でいかがでしょうか？



茹であがり、私は、荒塩を少々枝豆に振りかけておきます。
冷めたら完成ですね～



そして、次の友は・・
なすびです。



焼きなすびが食べたくなったので・・・

フライパンで焼きます。
本当は、ガスで網焼きしたいのですが、オール電化なので仕方がありません。



蓋をします。
これが、ポイント。



蒸し焼きしていくと、調理時間も短縮されます。
が・・・焼きなすび、独特の、皮の焼け目が・・・不満なんですがね。



ポイントもう一つです。
焼く時に、フライパンに油をひいておきます。
今回は、オリーブオイルを使用しました。
焦げ付き防止もあります。



そして、熱いうちに、皮をとります～
完成です。



さあ、、冷たく冷やして、生姜醤油でいただきましょう。

枝豆と焼きなすび・・・夏のビアのお友達に最高ですね～

今回も・・・飲みすぎ注意です。

毎年、毎年、夏休み旅行や、遊びに出掛けている、ひびきファミリーですが。
今年は、諸事情で家族旅行は断念しました。

その代わり、2泊3日（予定）でキャンプを計画中です。

キャンプ地は、兵庫県北部・・・城崎温泉も近くにあり、遠浅の海・・岩ガキ、白いか、キス・・・
そう、以前にもお邪魔しました。

気比の浜海水浴場・キャンプ場です。

詳しくはここです～

8月3日・4日・5日で2泊3日でキャンプの予定です。

ひびき家と、気比の浜でＢＢＱしながらＧＧＢしませんか～




この海に会いにいくぜ～



これが、また、ＧＧＢ～　　飲みすぎ注意じゃ（＾＾）。



どうですか～

ひぎき家とキャンプしませんか～

もっこす　板宿店に夜にお邪魔してきました～
らーめん強化週間とは違いますよ（＾＾）。

住所：兵庫県神戸市須磨区前池町3-1-3 森ビル１Ｆ
山陽電車・地下鉄板宿駅から徒歩5分
板宿駅から265m
営業時間 [月～土]10：00～24：00[日曜]10：00～19：00頃



そして、本来は、ご飯を食べるのに必要なこれで・・・



ＧＧＢです～
今回は、ビアの肴にしちゃいましたよ。



定番の調味料の確認です。



忘れちゃいけない、ニラキムチ・・・これが無いと駄目ダメなんですよね～



今回のご注文は、チャーシュー麺です。
このチャーシューをＧＧＢのお友にしちゃいますよ～



このチャーシューを肴にして飲むのです。
以前にお邪魔したブログで、チャーシュー麺の麺抜きで注文されている方がいて、
それを肴にビールを飲む方がおられたので、マネしちゃいます。
麺を抜くと、スープ、もやし、ネギ、チャーシューだけになり、ある意味では肉吸い的な感じでしょうかと。



そして、ニラキムチ、揚げニンニクをパイルダーオンです。
これで、らーめん食べるのでなく、このニラキムチ、揚げにんにくを、チャーシューで巻いて食べるのですよ。
ビアに合う合う～
美味いぞ～



そして、最後に、麺が残り、麺を食べて〆ます。
こんな食べ方もありでしょうか。

これなら、おつまみチャーシューを頼まなくても大丈夫ですね。

ただし、麺がどんどんのびていきます。
これが、問題点ですね。

御馳走様でした＝

今回は、春日野道商店街にある「多度津」さんにお邪魔してきました～

住所 兵庫県神戸市中央区筒井町3-4-9
交通手段 春日野道駅（阪神・阪急）
営業時間 11:00～22:00(L.O.21:45)
ランチ営業、日曜営業

昼はうどん、夜は中華が楽しめる店に変貌しておりますが・・



今回は、中華ぽい画像は載せませんでした。
あくまでも、讃岐の地名・多度津を冠した店なので・・・



わしに乾杯♪



さあ、サービスランチが運び込まれてきました。
これで、600円。
鶏天ぶっかけ（冷）と鮭ご飯です。



鶏天が四切れですか～
これは、嬉しいですね。
結構大きめなのが、また、嬉しい。
そして、ぶっかけ（冷）にレモンがトッピングされているのもポイント高い。



鮭ご飯も美味そうです。
さあ、いただきましょう。



鶏天をがぶりと・・・・・

うんんん・・・冷たい、揚げたてでないのですか。

違う鶏天を食べると・・・これは、温かい・・でも、揚げたての温かさじゃないのです。
冷たい鶏天、中途半端の温かさの鶏天が2枚づつと・・・
これは、なんといいますか・・・
困りもんですね。



そして、この麺が・・・美味しくない。
喉越しも悪い・・・
茹で置きの麺だと思うのですが、どこまで茹で置いていたのかと思いました。
これは、いただけない。
これで、店名で讃岐の地名を名乗るのは止めましょう。



店員さんも中国の方ばかりで、中華料理に力を入れるのは仕方がありませんが・・・

今回は、これは、たまたまなのか、どうなのかわかりませんが、
食べていて、気分が悪くなりました。

久しぶりに、お邪魔してきました。

実は、幻のらーめん強化週間第8弾になる予定だったのですが・・・
ここは、「そば処」と看板が出ていますが、「らーめん」も食べれますので・・・



これは、以前に食べた醤油らーめんです。



で、店内に入る前は、らーめんを注文して、追加トッピングで天ぷらを頼んで、天ぷら中華なんぞと・・
考えていたのですが。

店内に入り注文します。
わしに乾杯♪（セルフです）




何を注文したのか・・・









これです。

きつねそば、たぬきそば・・・呼び名は置いておいて・・・

なぜか、らーめんを頼みませんでした。
多分、普段から注文しているんで、逆にらーめん注文することが少ないので・・
これも、習慣、習性でしょうね～

これで、8弾は、幻となりました～



結構、お揚げさん大きいでしょう。



さあ、お化粧します。
七味を振りかけます。



この蕎麦、腰があるとか、喉越しが良いとか、関係ありません。
茹麺を温め直しただけの、立ち食いそばの定番の麺です。
ふゃにゃふにゃ麺ですね～



これが、また、しみじみとして美味いですね～

お代は、300円でした。

ごちそう様でした。

今度は、本当に、天ぷら中華をと考えています。

2年ぶりぐらいにお邪魔しました。

神戸三宮イーストエリア、魅惑な立ち呑みです。
安くて美味い魚がたべれるのです～
ブログをする前には、定期的にお邪魔していたので・・・
私のブログでは初登場ですが、個人的には、新鮮味がなく、新店舗開拓な感じでもないですね・・・
それよりも、ブログを開始する前の方が、立飲み出没率が高かったような気がします。



住所 兵庫県神戸市中央区琴ノ織町4-1-396 ２Ｆ
最寄り駅　ＪＲ三宮、阪神阪急三宮、神戸新交通三宮
営業時間 17:00～23:30(L.O.23:00)
定休日 日曜

店内の様子です＝

私が定期的に通っていたときには、完全な立ち呑みだったのに・・・
椅子があり、立ちでも座りでもどちらでもOKになりましたね（＾＾）。
2年前に来た時より、若干の値上げですね～



メニューを確認します。



やはり、GGBです。

ふー、美味い。



ヒラメのチリポン酢です。
これが、290円です。
安い、そして、美味い。



穴子です。
値段は・・・忘れちゃいました・・
多分、390円かな・・



海苔とワサビでいただきます。
美味いです。



揚げ餃子です・・・
同行した、30代同僚が注文しました・・・
そう、あの、いきなりの交際&結婚前提宣言をした彼です。

穴子も、彼のリクエストです。



鯵のたたきです。
これも、290円です。
安いでしょう～




そして、興味本位で注文しました・・・
フローズンビールです。



この泡が・・・・シャリシャリして、ビアのカキ氷的な、アイス的な感じで、面白かったです。
これも、ありですね～

久しぶりにお邪魔しましたが、期待は裏切られず、美味かった～

でも、以前と比較して、賑わいが落ち着いていますね～
いつお邪魔しても、満員だったのに・・・たまたまなのか、それともどうなのか。
やはり、他にも安くて美味い魚を食べさせてくれる店が出てきているので、
影響は受けているのかと思います。
2年前には、なかなか安くてうまい魚を食べさせてくれる店が少なかったので・・・


ご馳走様でした～

さあ、次の店に行きましょうか・・・

何・・・らーめんですか・・・

また、強化週間の開始になりそうだ（汗）。

収穫のタイミグを失った、ブロコッリーです。

どうしたものかと、このまま放置しました。





もう、完全に食用ではないです～



そして、さらに、放置します～

こうなりました～

これは・・・野菜じゃないですね。
完全に、食用でなく、単なる植物・・・基、雑草かと・・・



ブロッコリーの花が咲きそうです。



教訓・・・収穫時期は、大切だ～
タイミングを忘れずに・・・
で、今も、このまま放置中です。
さあ、どうすればいいのかと・・・



ミニトマトも大きくなりすぎました・・・
枝が途中で折れてます。



ゴーヤの緑のカーテンは順調です。
これで、エコですかね～



そして、念願の、ゴーヤが・・・
やっとですね。



そして、トウモロコシです。
触って確認しますが・・・中身がない・・
どうやら、実にはならなかったのかと・・・
初めて栽培したので仕方がありません。



今年の教訓を生かして、来年は、もう少しなんとかしないといけませんね～

でも、ブロッコリーには、参った・・・

こうなると思いませんでした。
多分、来年は、栽培しません。

日清の「ざるつけ麺」を購入しました～
これも、ざるらーめんですね。

また、麺ばかり食べているな～とご意見も聞こえてきそうですが、その通りなんですよね。
らーめん強化週間中にも、記事以外の麺も食べてましたので・・・



中身の確認です。
2人前です。
ストレートつゆがありがたい。



こんな感じの麺です。



さきにつゆを用意します。
ゴマとネギをトッピングしておきました。



茹であがりました。
なかなか腰のある麺ですね～



さあ、盛つけて戴きましょう。
刻み海苔を置いても良かったかな？



で、で、他の準備もしている間に・・・
Ｊｒ1号、2号で完食していました・・・

一体、どんな味だったのかと・・・

Ｊｒ２号が、一言・・・「この、ざるらーめんも美味しかったで」と・・・

美味しいのは、わかりました・・・でもね・・

残念じゃ（涙）

今度から、2袋買ってこよう。

今回は、これを使用して簡単に浅漬けをつくります。
エバラの浅漬けの素です。
きざんで、つけて、もむだけで・・・30分で美味しいと。



辛子を用意します。



食材は、旬の「なすび」です。



こんな感じで切りますよ～



そして、ビニール袋を一枚用意します。



そこに、浅漬けの素と辛子をいれちゃいます。
私は、浅漬けの素は、表示されている使用量よりも少なめです。
辛子はお好みでどうぞ、私は、多めのほうが美味しいと思います。



そして、なすびを投入します。



そして、もみもみします。
こんな感じで、そして、冷蔵庫で寝ていただきます。



30分、冷蔵庫でお休みしていただいて・・・
完成です。



辛子の風味と辛さが、美味い。
今回、辛子を多めに入れていましたので、ツーンときましたよ。
でも、そんなに辛くないので、多めでどうぞ～
辛子が効いていると・・・
ビアが欲しくなりますね～

エバラのホームページにも調理方法が掲載されていますので、ご覧下さい。

これから、浅漬けが美味しい季節なので、「浅漬けの素」、フル活動しますよ。

らーめん強化週間・・・第7弾は・・・

らーめん八角です。
おおお、八角だから、第8弾にすれば良かった・・・と思いながら・・・
今回で、強化週間は終了です。
ちと、らーめんばかり食べているような気もしています。

らーめん八角・播磨本店
兵庫県加古郡播磨町北古田2-4-3

ホームページです。



甘めのスープである播州風らーめんを提供されています。
が・・・無茶苦茶、甘いスープではありませんよ。

播州ラーメンとは・・・
「播州ラーメン（ばんしゅうラーメン）は、兵庫県西脇市を中心とした播州地方で作られ食されている醤油ラーメンで、
「播州名物」とされているラーメンである。」




わしに乾杯♪



つけ麺のメニューを見ています。
実は、いまだに、つけ麺食べたことがないのですが・・・
やはり、ここは、らーめんで行きましょう。
（冷やし中華たべたじゃない・・・そんな声も聞こえますが・・・）






定番の確認作業です。



で、登場です～
もやし、ネギ大盛り、こってりでお願いしました。
こってりと言っても、味全体がこってりになるのではなく、油の量が増えるだけです。
でも・・・もやし、ねぎ、あんまり大盛りと思えないが・・・



ねえ、もやし、ねぎ、大盛りに見えますか？
どうですか？



そして、お化粧をします。
全然、違和感のない、天かすを入れます。
そして、おろしにんにくも入れちゃいましたよ～



食べだすと・・・底のほうに、もやしがたくさんありまして・・
最後は、もやしばかり食べていました。
これは、嬉しいですね。

やはり、ねぎ、もやしが多いと嬉しいですね。
でも、ねぎは少なかったぞ。



なぜか、突然、無性に食べたくなるらーめんです。

ご馳走様でした～

今回で、らーめん強化週間は終了です。

こんな感じで、また、強化週間を行いますね～

でも、単発でらーめん記事を入れてしまう可能性もありですが・・・

ご馳走様でした～

らーめん強化週間、第6弾は、ここです～

博多金龍・東加古川店にお邪魔してきました～

東加古川店
〒675-0104
加古川市平岡町土山字勝負８５０－１
電話：[phone]
営業時間：11:00-24:00(LO23:30)

ホームページです。

とんこつらーめんが、一杯390円でいただけちゃうお店なんですよね～



わしに乾杯♪



そして、メニューを見ます・・・
さて、何を頼もうかと・・・






決まりましたので、注文です。


そして、いつもの確認作業をと・・・・

あれ、紅生姜、にんにく等・・・・置いていないのかと・・・



店内を、観察していると、別な場所に、紅生姜、にんにく、高菜がありました。
セルフで取り放題です。

そして、こちらを見ると・・・

この膨大なマンガの量。

まるで、マンガ喫茶ならぬ、マンガらーめん屋ですかね～

らーめん一杯で、マンガ読み放題・・・
開店から閉店まで、マンガを読めるのかも・・・



さっそく、とんこつらーめん登場です。
なかなかのルックスですね～
これで。３９０円です。
当然、麺は、固めです。



スタミナ丼を注文しました。
これで、290円です。
これがね、意外や意外・・・美味しかったです。
ニンニクの風味が、食欲を増しました・・・



さあ、いただきましょう。

うむ、なにか、少し、塩が勝っているのかな・・
なにか、まとまり・・・パンチ不足かと・・でも。
３９０円で考えれば、充分なレベルです。



ここで、思い出したのです。
全体像を・・・あああ。
もう、らーめん食べてますが、今回は、この組み合わせです。



そして、セルフの紅生姜を取りに行き・・



パイルダーオン。

すると、味のバランスが良くなりました。
ひょっとすると、最初から、紅生姜を入れて食べる、豚骨らーめんだったのかと・・・



それよりも・・・・
豚骨らーめんの大盛りが、540円です。
替玉が110円です。（390+110＝500円）
これは、替玉で頼むほうがお徳なのかと・・・うーん、考えるな～
何が違うのか～

ご馳走様でした～

で、よく考えれば、390+290＝680円なので・・・
セットにしたら、普通のランチセットの値段と、あまり変わらない・・・

普通に、豚骨らーめんを注文して、替玉を頼むのがいいのかもしれませんね～

らーめん、強化週間第5弾です。
今回は、定番のお店です。
そして、今回は、変化球で、人生で3度目の注文です（＾＾）。
2度目を注文したのが、２６年前かな・・・・


住所 兵庫県神戸市中央区割塚通り7-2-6
交通手段 阪急・JR春日野道駅　徒歩３分（3分かかならいですよ）
春日野道駅（阪急）から143m
営業時間 11:30～15:00 17:00～24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業



外を歩いていると、暑くてたまらない季節ですね。
お冷が美味い。

わしに乾杯♪



お店の方が、「今日は、暑いですね」、「何にしますか？」と・・・
まあ、誘導されちゃいました。

そして、人生3度目の注文となりました。



しばし、待ちます。



これです。
冷やし中華です。

おおっと、らーめんじゃないじゃないかとご意見が・・・待ってくださいね～

冷やし中華・・・中華そば（らーめん）・・・・・冷やし中華そば（冷やしらーめん）・・・・
ねえ、成立です。

それに、トッピングが、チャーシュー、もやし、メンマ・・・これは、立派ならーめんのトッピングでしょう。
トマト、玉子、きゅうりは、冷やし中華の定番ですが。



お店で注文するのは、今回で3度目です。
基本的には、真夏で熱いらーめん食べる派なので。



もやし・・・冷やし中華にもやし・・・
これが、タレに絡めて食べると最高でした。





酸味の利いた醤油ダレが美味しかったです。
するすると食べちゃいました。
麺は、同じ麺を使用してましたが、この麺、冷やしても美味い。

ご馳走様でした。

定番のお店で、今回は、変化球でした～

さあ、らーめん強化週間。
第４弾です。

山笠らーめんにお邪魔しました。
「博多、長浜らーめん」、立食いで24時間営業なんですよ～

住所：神戸市中央区北長狭通1-4-1 山笠ビル1F
TEL：[phone]
営業時間：24時間営業
定休日：無休

やはり、飲んだ後の〆に、らーめんは定番ですね。
満員ですね。
でも、立食いなので回転が早いので、さほど待たずに食べれます。



わしに乾杯♪





麺固めでお願いしました。



替玉の予定はないので、早速、お化粧します。
紅生姜とゴマは必須ですね～



チャーシューが美味そうでしょう。



ライト系の豚骨で、あっさりしているので、飲んだ後には、良い感じです。
麺が・・・固めとお願いしたのですが・・・
なぜか、バリカタ状態で提供されてきました。
忙しかったので、注文を忘れたのか、それとも・・・あせっていたのか・・
バリカタ・・・やはり、個人的には好きじゃないです。
やはり、固めがBESTですね。



提供される時間も早いし、食べる時間も早い。

やはり、立食いの時間は短いですね。

食べ終わり、しばらくしてから・・・なぜ、替玉をしなかったのかと後悔しました。
やはり、替玉は、必須ですね。

ご馳走様でした～

24時間営業なので、朝ラーも可能ですよ～

モーニング・らーめんも今度、試してみようかな？
でも、多分、朝から、胃もたれ・・・・・の可能性大かな。

神戸市中央区北長峡通１丁目１（阪急神戸三宮東口、Jr三宮西口高架下）

らーめん強化週間、第３弾で＝す。

第一旭さんにお邪魔してきました。



まずは、メニューの確認。



わしに乾杯♪

この赤いコップは、あんまり好みじゃないです。



いつもの確認作業を・・・・



紅しょうがと・・・



これね～
ガーリックオイル。
このフライドが忘れちゃいけないです～
食欲増進の危険な奴です。



今回は、Aらーめん（肉無し）を注文です。
胡椒が、あらかじめ掛かっていますが、追加しちゃうので、気になりませんが・・・
胡椒が嫌いな方には困るでしょうね・・・



まずは、胡椒追加だけで食べます。



そして、お化粧します～



このガーリックオイルと揚げにんにくが、生姜と良いコンビです～
食欲増進しますね～
美味い。



そして、しばらく食べて・・・・
第2陣の投入です。



美味いな～
最高のコンビです。

朝目覚めたら・・・体から、にんにく臭が漂っていました。

これは、入れすぎちゃいましたかね・・・

ご馳走様でした～

らーめん強化週間、第2弾で～す。

食べログはこちらです。

天一軒 （テンイチケン）
住所 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-1-100
電話　[phone]
JR神戸線三ノ宮駅徒歩３分
神戸市営地下鉄､阪神本線､阪急神戸線､ポートライナー線各三宮駅徒歩５分
三宮駅（神戸新交通）から172m
営業時間 18:00～22:00 ・定休日 水曜日


魅惑の三宮イーストエリアにある、天一軒にお邪魔してきました。

まずは、わしに乾杯♪
ビールじゃないですよ～（＾＾）V。



メニューの確認です。
なかなか魅力的な値段設定ですね。

ちなみに、お店の人気メニューは、焼鳥とヤキそばなんですよ。
いろんなブログで取り上げられていますが・・・
でも、らーめん強化週間なので、妥協せず、行きましょう。



店員さん、頑張って調理中です。



この、ジョッキの中に何が入っていると思いますか？
これは、名物の、ラー油なんですよ。
このラー油を料理に入れて食べることを勧めしてきますが、料理によっては味のバランスを壊してしまうと
思いますので、お好みでどうぞ～。



そして、しばらく待っていると・・・

登場です～

このビジュアル、まさに、中華そば。
トッピングは、シンプルに、チャーシュー、もやし、ねぎだけです。
しゃきしゃきのもやしが、合いますね～



基本的には、醤油ベースのあっさりとした、らーめんです。



この、あっさりスープが、体に染み込む美味さです。
この味、懐かしい、美味いです。
思わず、これが、昔の神戸の中華そばと声をだしてしまいました。

中学生頃まで、食べていたらーめんを本当に思い出しました。
今では、多様化しているらーめんですが、基本的には、これぞ、神戸の中華そばです。

まさに、懐かしき、神戸の中華そばです。

これは、再訪して、また、懐かしき味を楽しみたいですね～

ご馳走様でした～

らーめん強化週間の開始です～
さて、どこまでらーめんで行くか～

今回は、もっこす・板宿店です。

住所：兵庫県神戸市須磨区前池町3-1-3 森ビル１Ｆ
山陽電車・地下鉄板宿駅から徒歩5分
板宿駅から265m
営業時間 [月～土]10：00～24：00[日曜]10：00～19：00頃



店内の様子ですが・・・
何か生活感があふれていますね～



わしに乾杯♪



メニューを見ると、オリジナルメニューがありますね～
板宿店は、直営店でなく、FC店なんですよ～



おおおお～
中華そばが、640円ですと・・・
直営店は、750円なのに・・・これは、驚きですが・・・
本社の意向を無視してもいいのかと思いましたが・・・
この値段、素敵です。



はい、中華そばの登場です。
そこで、思わず、焼豚が少ないような・・・
まあ、値段を考えれば、この量が、安さの原因かと・・・



注文は、これだけじゃありませんよ～
ライスもね。
そして、定番をトッピングです。



餃子も食べましたよ～
どこのもっこすで食べても、餃子は、まあ、こんなもんですけどね。



さあ、いただきましょう。



このスープの色合いが期待が持てそうなんですよね。
さあ、どうだ～



おおおお、これだ～
懐かしい、もっこすに出会えた～
直営店よりも、もっこすらしいじゃないですか・・・
嬉しいです。



そうなれば、ニラキムチ、フライガーリックでお化粧して、さあ、食べましょう。



これこれ、この味わい、これぞ、もっこすと思いました～
思わず、食べ終わり、お店の方に、このもっこすが一番美味かったと言っちゃいました～
これは、あくまでも主観ですので。

ご馳走様でした～

ちなみに、この餃子セットは、750円でした。
直営店では、中華そばが750円ですので、凄いお得です～

次回は、麺固めでお願いしようかと、少しやわらかめでしたので。


久しぶりに、もっこすらしい「もっこす」に出会えました～

またしても、神戸三宮、魅惑のイーストエリアにある、「郷土大衆居酒屋 金八」さんにお邪魔しました～

今回は、いつも飲みに行く同僚と、年下女性の他部署同僚からお誘いを受けてお邪魔しました。

本当は、寿司食べ放題なんかで考えていたのですが・・・

私とゆっくり話したいと、希望がありましたので、でも、内容がね・・・

最初は、なんの話かと思っていたら、なんか、どうでもいいような内容だったので、やはり、寿司食べ放題に行くべきかと思っていたら、突然の衝撃の告白がありました～これは、驚いた。

では、



今回のメンバー構成は、40代男性1名（私）、30代男性1名、20代女性2名でお邪魔です～

店内の様子です～



メニューを確認します。
一応、会員なので、会員割引のメニューも頼みますよ～





さあ、喉も渇いているので～
GGBです～
最高だ～



この、お通しが・・・・３００円・・・・なんともいえない・・・
別にいりませんよ～
だって、嫌いなものを一方的に出されて、お金は請求されるのは、納得できません。
皆様は、いかがですか？

極端な話になりますが、蕎麦アレルギーのある人に、お通しで、蕎麦が出されて、食べれないのに、しっかりとお金を請求されるのですよ。
これは、納得いかない・・・断固反対だ～



さあ、登場です。
お通しより、安い、会員価格のサザエの刺身だ～
180円です。
これで、180円、あれが、300円・・・これは許せませんよ～



美味そうですね～



そして、関西の夏の名物はこれですよね～

鱧の湯引きだ～
これぞ、関西の夏を代表する魚です～



意味無く、サザエアップ～



これは、一匹180円の車エビの天ぷらです。
これも、美味い～



サザエの肝は、塩でいただきましたよ～
ほろ苦く、これが、また、美味い～



これは、シークワサーチュウハイです。



少し、時期が外れていますが・・・
赤なまこ酢です。
酢が利きすぎで・・・イマイチですね。



で・・・なぜ、「そばめし」なのかと・・・
神戸長田名物ですが・・・注文、早くないですか～



これは、軟骨から揚げです。



クリームコロッケなんて・・・
若いな・・・私は注文しませんよ・・・



このスダチ冷酒が美味かった・・・




うだうだと・・・意味のわからん話を聞かされて、なんで、こんな話を聞かされているのか・・・
別に、そんな発表意味ないな～と聞いていたら・・

突然の告白が・・・

これは、本当に驚きました。

それは・・・・










30代男性1名、20代女性1名が・・・・・・

突然の告白・・・・





実は、私達交際してます。
結婚を前提で・・・

××さん（私です）に、話さないと思い、この日をセッティングしましたと・・・・

え＝、これは、驚きだ～

まじで、驚きました～

社内恋愛か～


見よ、このラブラブを・・・

昔を思い出します。（こんなラブラブな時期があったはずなのに～）



おめでとう。

やたらと、30代男性は、飲んでいる時から、私に結婚するときは、是非、来てくださいと訴えていたのですが、
それが、これの、前振りだったのかと・・・

まあ、なんと言いましょうか、君達の結婚式には喜んで伺いますよ。

今夜は、GGBが進みまくりで・・・気づいたら、なぜか、姫路市にいました・・・

でも、帰りましたよ・・・

ぎりぎりでしたが・・・危ない危ない・・・

でも、気持ちがよく酔えましたよ～

こんな日は、数えるぐらいしか経験できませんので～

本日の家飲みメニューは・・
これですよ～

これは、きゅうりとオクラの梅肉和えです。

きゅうりを食べやすいサイズにカットして、たたきます。
そして、梅干を梅肉だけたたきます。
それを、ビニール袋に入れた、和えます。
このときに、軽く、顆粒の出しを入れます。
軽く、もみもみして冷蔵庫で冷やしておきます。

そして、オクラを軽く茹でて、冷ましておきます。
冷めたら、オクラを食べやすいサイズに切りまして、冷蔵庫で冷たくなった、きゅうりのたたきの梅肉和えを用意して・・
オクラと合体です。
そして、ポン酢を好みで入れて食べてくださいね～
さっぱりして、梅の酸味がよくあいますよ～
Jr1号は、美味いと言って、バクバク食べてました。




で、これは、スルメイカときゅうりのマヨネーズ和えです。
スルメイカを一杯ゆでますが、ゆで過ぎると固くなるので、ほどほどな感じで・・・
きゅうりを千切りにします。
茹でたイカも食べやすいサイズに切ってください。
そして、今回は、カニカマも入れました。
カニカマを入れると、さらにビアに合いますよ～
マヨネーズはお好きな量で、私的には、今回は少し多かったかと思いました。
マヨネーズを入れる前に、塩、胡椒で味を整えて下さいね～
塩は、本当に軽くで結構ですので。



GGB～





ご馳走様でした～

やはり、ひと手間加えて作る肴は、最高ですね～

今回は、キュウリを使用した、肴2種で頂きました。

これから、キュウリの季節本番ですので、また、何かご紹介したいと思います～

飲みすぎ注意でござる。ニンニン（＾＾）