明石からどこまでday

兵庫県明石市から、神戸中心になってしまった、ラーメン、立飲み、グルメ、趣味・・・日常の出来事等、いろいろととりまぜて、その時の気持ちで、 楽しめたらいいかな?

2015年12月10日 の記事一覧

とりわさと半田手延ふし麺


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とりわさを購入してきました・・・・

意外と少ないのですよ、生食用の鶏肉を販売している店がですね。


なので、とりわさが売っていたので、まよわず購入してきたのだけど・・・


しかし、これは、とりわさと言えるのか・・・

だって、さしみ醤油とわさびで刺身のようにたべるだけで、とりわさなのか・・・・

間違いではないと思いますが・・・



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確かに、醤油とわさびがセットされているので、間違いでは無いが・・・・


本当のとりわさは・・・・刺身の様に食べる物かと・・・



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身が綺麗なんで美味そうなのだが・・・



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やはり、私が、以前から食べているとりわさにして食べようと考えた。



ならば、調理しましょう。



ワサビ多め、タレは醤油で無く、めんつゆを用意しました。



ワサビをめんつゆで溶いて溶いて・・・





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とり肉を和えていく。



出来れば、三つ葉が欲しいのだが・・・・



仕方ないので、ネギで代用しました。


刻み海苔があれば、更に良かったと思いながら・・・



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これで、私が食べているとりわさに近づいた気がします。


しかし、とりわさの食べ方はこれが正しいのか・・・・

刺身の様に食べるのが正しいのか・・・・・

すいません私の食べている範囲なんで、間違っておりましたご指摘下さい~。

でも、非常に美味し(^^)。

ワサビ多めがポイントかな~










そして、こんな商品も購入してきました。

店頭で見つけて興味本位に購入です。



半田手延ふし麺・・・





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ふし麺とは・・・・



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上記説明を読んで頂けたなら、ふし麺がどのような麺であるか、分かっていただけたかも。







調理例も・・・・・



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味噌汁に・・・すき焼きに・・・・うどん焼き風に・・・・

ここまでは、理解出来る。



しかし、スパゲティー風に・・・・・ケッチャップとミートソースでと・・・

しかし、これは、どうなんだ。どうなんだ。どうなんだ。



半田麺は、基本的に素麺であるのだ。




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私は、うどん焼き風に調理してみました。

焼きそば風でも問題はないはず・・・・


ソース味で仕上げましたので。



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この「ふし」の部分の独特な食感が美味い。


美味いじゃないか~



これは、なかなか楽しめる商品であることを認識しました。



もし、興味を持たれましたら、いかがでしょうか(^皿^)。



ご馳走様でした~。
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