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2021年04月のエントリー一覧

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店

    ※無念の臨時休業中です。金曜日の定番更新ですヽ(≧∀≦)ノ金曜日は、KOBE海鮮酒場Uo魚の公認更新日だ。訪問日は、メチャずれていますので、メニューのご参考はおやめ下さい(*≧∪≦)だって、まん延防止の発令前の訪問ですよ~今じゃ、緊急事態宣言になってしまった。なので、お店が開いておりません~♪やはり、平日は、定位置か・・・くうう・・・元気に営業中だったのに・・・・今じゃ静かに休業中じゃあねええか・・・・゚・(つД`)...

  • これぞ、ジャパニーズ・バーボン。

    一般世間的には、本日より、GW休暇です。私はカレンダー通りなので、5月1日から5日までです。でもね・・・・緊急事態宣言発令中なのだ。だから、引きこもるのしかないのか・・・・予定が立てられない・・・この状況下どうすればいいのだ。釣りに行こうと考えたが、海釣り公園も休園だ。一般波止場が密になるのだろうな・・・海釣り公園は、入場制限をしてくれるのだが・・・一般波止場は、入場制限ありません。ならば・・・まさか...

  • うさぎん家      神戸市長田区

    ※休業中です。営業を再開されてから、伺う機会を探していたのだが・・・・多忙と、例の体調不良でなかなかお邪魔できませんでした。で、やっとお邪魔したら・・・まん延防止により、またしても臨時休業に突入・・・・(。>(ェ)<。)エエェェェそして、緊急事態宣言発令・・・久しぶりだ。店内は、常連さんで賑わう・・・・大将、ママさんは、どうやら私が出没してこないから心配していた。なので、今までの経過を説明すると・・・「や...

  • はなまるうどん 高速神戸駅店  朝食です。

    本当に使い勝手が良いのです。改札でたら、目の前にお店(^-^)/本当に朝の時間に助かります。仕切りが、個室状態を作り出す(^∇^)ノでもね、店内、私だけヾ(o´∀`o)ノかけ小(温)と塩おむすび。塩おむすび、シンプルで美味いですヽ( ´_`)丿免疫力向上の為に、生姜を多めに入れています。七味は、わすれずに~やっぱり立食いうどん屋では食べたくない。チェーン店ですが、さすが、専門店のうどんだ。滞在時間も10分未満。食べ終えて、...

  • 立ち呑み Zen    神戸三宮

    実は、2度目の緊急事態宣言発令前に訪問しておりました(*≧∪≦)それも、2度目の発令前のドサクサなタイミングで~なので、かなり前の訪問だヽ(≧∀≦)ノそして、訪問に関しては、偏りがあります(〃▽〃)どうしてもソーシャルディスタンスを第一に考えているので(*´~`*)なので、いろんなお店に、なかなか突撃できません。簡単に言えば、静かで空いているお店(* ´ ▽ ` *)年齢層が高めで、騒ぐ人もいない・・・・そして、落ち着いた空間と...

  • ある日の雨の朝、6時30分

    お買い物 - 2021/04/25

    ある雨の休日・・・・時刻は、6時半・・・・ここは、ハローズ。雨も降っており、朝早いから誰もいません。コインランドリーに乾燥で訪問です。そして、乾燥中にお買物です。実は、ハローズに早朝からお邪魔すると、お弁当、総菜等が40%引き。お得でしょう。そして、乾燥中に、モーニングタイム。で、購入した、お弁当、総菜などは、SON達の昼ご飯になる。賞味期限は、購入した日の午後まで・・・そう考えれば、40%引きは、安くて...

  • 且緩々    姫路市夢前町

    どこまでday - 2021/04/24

    本日より、GWに入れる方もおられると思います。4月24日~5月9日まで休んだら、16連休、これ、凄いですが、そんなに休める人達は、いるのだろうか・・・私は、カレンダー通りですが。しかし、この状況下、休みを取っても何も出来ない可能性がありすぎ・・・はああ、去年も今年も・・・なんなんだよ。では、本題に。廃校になった山ノ内幼稚園をリノベーションして、農家レストランに生まれ変わりました。そして、レストランだけでは...

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店

    ※無念の臨時休業中です。でも、金曜日の定番更新ですヽ(≧∀≦)ノ金曜日は、KOBE海鮮酒場Uo魚の公認更新日だ。開店前からお邪魔すれば店内に入れる(^-^)/これぞ、完璧なソーシャルディスタンスがキープ!さて、何にしますか・・・メニューを確認して・・・ちなみに、メニューのご参考はご参考になりませんw(゚o゚)wお約束の G G B ~ 🎵悩んだら、そう、店長、お任せで適当に+.(*'v`*)+天ぷら、タケノコと菜の花下さいな~♪そ...

  • 立呑海鮮居酒屋 駅前  神戸新開地

    完璧なソーシャルディスタンスをキープ。ここまで空いていて大丈夫か・・・久しぶりに来たのだが、活気がなさ過ぎ・・・。゚(゚´Д`゚)゚。大丈夫だろうか・・・多分、第1回目の緊急事態宣言が解除になってから、しばらくしてから訪問した記憶が・・・どんなけ、前の訪問なんだよ(*ノェノ)BGMに競艇中継を聞けば・・・店内、1人だけだから、中継がむなしく感じる。だってえ、興味ないのだ(ou(工)u)ノフードメニューはありません。冷蔵庫から...

  • 焼きそば用と冷し中華用に製麺です。

    焼きそば用と冷し中華用の麺を作ります。粉に関しては、原点回帰で。普通にスーパー等で購入できる強力粉を使用します。当然、水回しとこね作業は、ホームベーカリーです。出来上がりまで、20分です。ラーメン用の設定がありませんので、うどんモードで作ります。なので、うどんレシピと同じように、加水率を50%にします。で、20分で完成です。そして、ジップロック等に入れて、麺を足踏みしたり、押したりします。そして、足ふみ...

  • もちむぎのやかた と 辻川山公園の妖怪たち    兵庫県神崎郡福崎町

    そう、ここは、兵庫県神埼郡福崎町です。「もちむぎのやかた」にお邪魔しました。もちむぎめんなんだけど。今回は食べません。売店で購入のみです。当然、これ(* ´ ▽ ` *)購入します~♪レストラン利用は、次回のお楽しみに。そして、公園を見てみれば、あれは、なんだw( ̄o ̄)w福崎町出身の民俗学者・柳田國男が幼い頃を過ごした福崎町辻川。そうここは、その名も、辻川公園なのだ。看板に近づいていけば・・・あら、妖怪だよ。油...

  • 農家レストラン 且緩々    姫路市夢前町

    夢前町の目的はここです!廃校になった幼稚園をリノベーションして作られた「且緩々(しゃかんかん)」。農家レストランです。それでは、店内に入りましょう。食生活の手引きです(^∇^)ノランチタイムのみで、2部制になります。こだわりの調味料。醤油が足立醸造だよ(´ω`人)期待膨らみます。レストラン会場です。料理が並ばれております。ビッフェスタイルですが、バイキングとどう違うのか(*ノ∪`*)農家レストランですので、野菜が...

  • 姫路市夢前町の廃校を尋ねて。

    お出かけするのだじぇえええ~♪トマトを購入して。施設敷地無料使用で、チワワンズを休憩させて・・・どこに行くのだじぇえええ~29か435のどちらへ・・・はい、こんな場所です。ここは、駐車場ではない。正確には、廃校になった小学校の校庭です。証拠はこれだΣ(´Д`*)拡大すると・・・ねえ、でしょう。昔は、子供達が野球をしていたのでしょう。これは、プールです。懐かしいシャワーです。そうプールに入る前に使用するシャ...

  • ホームベーカリーで手打ちうどん。

    麺道 - コメント(12) - トラックバック(0) - 2021/04/17

    手打ちうどんの小麦粉を用意すれば・・・当然、手打ちうどんなんだけど。今回は、強力な味方を得たので、手抜きで打ちますよ~♪はい、ホームベーカリーを購入しました~♪取説を読めば、うどんの生地作りのモードもあります(^-^)/小麦粉を入れて、塩水を入れて、モード設定して、スイッチオン~♪20分で完成です。水回しとコネ作業が一気に出来るのだ。で、生地を袋に入れて、足踏みしたりして、手打ち工程を+してから、寝かします...

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店

    ※無念の臨時休業中です。金曜日の定番更新ですヽ(≧∀≦)ノ金曜日は、KOBE海鮮酒場Uo魚の公認更新日だ。まさかねえ、まん延防止で、外でも飲めなくなるなんて・・・あの時短じゃお店開けているだけ意味が無い・・・新鮮な鮮魚を仕入れているお店だから、仕入れ費用だけでも馬鹿にならない(T_T)で、まん延防止以前でも人通りが少ないのだ。メニューを参考にしても、臨時休業中です(;д;)酢もつに行くと思いますか~♪その前に...

  • 白だし、食べるラー油、万能中華で担々麺風~

    麺道 - コメント(10) - 2021/04/15

    春よ恋、ドルチェの自家製麺2玉目です。今回は、スープのベースを万能中華スープに変更して、白だしを隠し味にしますね。万能中華スープをお湯で溶いで、白だしを入れます。この状態で、味見です。少し物足りないと感じていた、万能中華が白だしを入れることで美味くなった。茹で上がりも問題ない。おかずラー油の登場です。おかずラー油投入。スープを飲めば、これなんだ、めちゃ美味い。これは、驚きました。本当に美味い、絶賛...

  • 餃子の王将  播磨町店      加古郡播磨町

    久しぶりに餃子の王将・・・・餃子が無性に食べたくなった。王将の餃子もメチャお久しぶりなのだ~なので、一人前で収まらないで~時間帯が、まさにランチタイム・・・お店に入ると、待ち客なし・・・それに、空いてるなb(’0’)dなので、あっさりと、テーブル席に、ご案内されました。ソーシャルディスタンスキープ~メニューを見れば、あれ、休止中なのだ。他にも休止中がある、これも、コロナ禍なのか・・・で、注文を済ませると...

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   新長田北店

    本日は、新長田北店よりお送り致します。時短で元気に営業中ですよ~土日祝は、ランチタイムなのだ∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…なので、12時から営業しています。その他の曜日は、15時からですよ~♪元町本店が営業再開されたので、これで、新長田北店の更新は終了となるはずだった・・・でも、それは、束の間の営業再開であり、只今、元町本店、臨時休業なのだ(T_T)今後の展開は読めない~本当に、5月5日までなのか・・・・KOBE海鮮酒場グ...

  • 焼肉BAKU2   阪急春日野道  神戸市中央区

    焼肉 - コメント(18) - トラックバック(0) - 2021/04/12

    お得なランチを食べますよ~。本当に安くて、美味いのだが。職場から遠いのだ。お昼の休憩時間は、45分だから、ちょっと時間的制約もあるので、訪問回数は、向上しませんね。昼焼肉もありなのだが(^-^)隣で精肉店も営業しているので、精肉店の揚げたてのコロッケ等も食べれますヾ(・∀・)ノワンコインで食べれる定食~素敵やで~♪カルビ定食S・380円税込み。サラダもセットになってるのだよ(^∇^)ノライスも普通に美味いのだよ(ノ∇≦*)スー...

  • 天満大池公園  桜散ってます    加古郡稲美町

    近場散策 - 2021/04/11

    お出かけするのだじぇえええ~♪稲美町の天満大池です。桜を見に来ました。チワワズを散歩させようとしてお邪魔為たら、結果、桜見物になりました。消えている文字は、駐車と禁止でしょうね。静かな時間が流れています。でも、福丸は行く♪小麦畑です。稲美町の小麦は有名ですよ~福丸、睦月もご機嫌です。お友達が来てくれて、遊んでおります♪で、この辺りで折り返し帰るのですが・・・なぜか、ずんずんと奥へと・・・それが、結果...

  • 五味の市から海の駅・備前へ

    日本一のだがし売場を後にして・・・・岡山ブルーラインを駆け抜けて・・・・こんな場所や・・・こんな場所に・・・五味の市。お邪魔した時間が悪かったのか・・・活気がない。営業しているお店も少ない。それよりも、初めて来たときと比べて寂れ感半端ないな・・・(つω-`。)お総菜売り場は営業していたので、物色だ(っ*^ ∇^*c)物色中。物色中。で、鮮魚購入でこちらに、海の駅・備前。殻付牡蠣。フルセの値段を見て、驚きました。...

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店

    ※無念の臨時休業中です。金曜日の定番更新ですヽ(≧∀≦)ノ金曜日は、KOBE海鮮酒場Uo魚の公認更新日だ。訪問日は、メチャずれていますので、メニューのご参考はおやめ下さい(*≧∪≦)はい、開店前から来ております((^∀^*))これぞ、完璧なソーシャルディスタンスをキープ。誰も居ないのだヽ(´∀`)ノだってえ、開店してませんので。納品完了W(`0`)Wさすがに他にお客さんいるとねえ。これは、前日のメニューです。本日のメニューです。納...

  • オーションでつけ麺を仕込みます。  店長のリクエスト。

    店長からリクエストを受けていましたので、それでは、製麺の仕込みだ。まずは、春よ恋とドルチェで仕込みます。そして、つけ麺用に、オーションとドルチェで仕込みます。ちなみに、オーションは、ラーメン二郎の麺もオーションを使用しています。なので、二郎系インスパイヤのつけ麺を作るのだ。水回し、これ重要ね。そして、生地を仕込んだら、寝かします。冷蔵庫に頼らなくても、玄関先で充分だ。で、寝かし終えた麺を切り出しま...

  • 第一旭  元町本店  Aらーめん  神戸元町

    我が青春の一杯!まだ、ラーメン店等は、職場からのガイドラインが厳しくないので、条件が合えば入店しやすい(^∇^)しかし、飲み系の店へのガイドラインをもう少し緩めてくれたら、どんなに助かるのか・・・等等、思っていたら、この状況下・・・いつになったら飲み歩けるのだ。久しぶりに立飲みラウンドを行いたい(T_T)いつもの定番を確認する(^∇^)ノ実は、遅めのランチタイムに入店したので、店内、余裕のソーシャルディスタ...

  • オレンジハウス     岡山県日生

    岡山県にお邪魔した目的として・・・・牡蠣のシーズン終了なので、もう一回、食べておかないと(^-^)/なので、本日のランチです。カキオコ。日生に来たら、カキオコ食べずに何を食べるのだo(≧ω≦)oでもね、何かが・・・♪カキメニューです。通常メニューです。焼いている姿を。ワクワク~♪しかし、期待を裏切る一品・・・それは、カキ入りすだち焼そばヽ(≧∀≦)ノすだちがカキと良く合い。美味い~♪カキもプリプリでジューシー、火加減も...

  • 日本一のだがし売場     岡山県瀬戸内市

    岡山県瀬戸内市にあります。日本一のだがし売場にお邪魔しております。なぜか、店内に入ると、テンションがあがるお店でございます。童心に戻れると言いますか~♪カボチャ入りの麺です。カボチャ焼酎ですb(’0’)d10円コーナーは、ワクワクしますo(^▽^)oチョコバットあ、これね~♪お酒が飲めます♪ある意味、究極の乾き物。ビールのお友です(*^_^*)水で溶かして飲んでも、美味く無かった思い出が蘇る。通常サイズとビッグサイズの比...

  • はい、お出かけしています。  岡山県に行くのです。

    どこまでday - 2021/04/04

    お出かけするのだじぇえええ~今日は、天気が良くて最高のお出かけ日和だじぇえええ~いつものこの場所で休憩は定番です。山陽路案内を見てみれば・・・あれ、あそこも工事中なんだけど・・・この案内図、平成7年・・・・ちょいっと古すぎだ。山桜が綺麗です。そして、姫路バイパスから山陽道に・・・赤トンボシンボル市のSAで休憩。桜がねえ~お邪魔したときは、3分咲き状態でしたので、今は、もっと綺麗でしょうね。そして、岡山...

  • 鳥取牛骨ラーメン と、我家の出来事です。

    インスタント - 2021/04/03

    はい、年に数度行くのは、鳥取県です。なので、お土産に購入するのも当たり前です。鳥取 牛骨ラーメン。はい、鳥取を代表するB級グルメですよ~茹で時間が、4~4分半なのが、今まで食べた牛骨ラーメンじゃないのかな・・・ほとんどが、茹で時間3分でしたので。これは、珍しいですね。調理中です(^^)完成です。牛骨ラーメンを食べた中で、一番の太麺であり、縮れです。これは、いろんな麺バージョンがあると思った。でも、ス...

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店

    金曜日の定番更新ですヽ(≧∀≦)ノ金曜日は、KOBE海鮮酒場Uo魚の公認更新日だ。訪問日は、メチャずれていますので、メニューのご参考はおやめ下さい(*≧∪≦)中に入れぬ悲しさよ・・・・ソーシャルディスタンスのキープが第一優先だから仕方がない。専用の定位置で。これからは、寒さよりも虫対策だなo(≧ω≦)oメニューを確認して・・・G G B ~ 🎵店長お任せ2種盛・・・・正確には、非常勤調理師お任せ2種盛だ(*^_^*)やはり、なめ...

  • 183円と276円で、お昼ご飯を食べる。

    本日のお昼ご飯は、職場から近くにあるスーパーMで調達です。はい、例の病後の食事なのです。お腹は空くのですが、食べる量が少ないです。多分、今回は、通常時の5割摂取かな~合計で183円。炙り焼たらこ一個。しかし、ネーミングが、炙りたらこで良いのでは・・・焼は不要かな~ぶっかけそば、それも値引きで購入。食べる事よりも、食べやすいのを優先しました。よく混ぜて、麺をほぐします。この食事を見た、同僚が、「ええ、そ...

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プロフィール

ひびき

Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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