明石からどこまでday

兵庫県明石市から、神戸中心になってしまった、ラーメン、立飲み、グルメ、趣味・・・日常の出来事等、いろいろととりまぜて、その時の気持ちで、 楽しめたらいいかな?

WILL(ウィル)ラーメン   加古川ブラックなのか、このスープは凄い。  加古川市平岡町

本日は、7月7日・・・・

七夕ですね~

七夕ならば、素麺が定番メニューなのかも(^^)





しかし、ら~めんで行きますよ(^^)


こちらにお邪魔するのは・・・・・


14年~16年振りかな・・・・


どんなラーメンだったか、記憶がありませんが、覚えているのは、ラーメン屋に見えない店舗・・・



そして、全く腰の無い自家製の柔々麺・・・・ぐらいかと・・・












ねえ、ラーメン屋に見えないでしょう。

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正目から見ると、まさに喫茶店と思いませんか。




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わしに乾杯。

このおしぼりが嬉しい。



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店内の様子です。




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ねえ、喫茶店と思えませんか。




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メニューの確認。



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ら~めん単品なら、600円(税込)ですね。



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今回は、A定食750円(税込)をお願いします。
(ラーメン(醤油味)、ライス、半餃子)



そして、しばらく待ちます。


テーブルの調味料には、おろしニンニクもありました。



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で、来た~


一瞬目が点になりました。


えええ、このスープは・・・・なんなんだ・・・・







































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どうですか・・・

スープの色、まさに、ブラック・・・・


トッピングは、焼豚3枚、海苔、かまぼこ、もやし、ネギ。

かまぼこがナイスですね~


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思わず、失敗したかと・・・・

きっと醤油辛いのかと・・・

どうしましょうかと・・・・






しかし、スープを飲むと、醤油辛くない・・・


あれ・・・


なんで・・・・


本当に、スープの味が表現出来ないのです。


一瞬、播州系の味わいかと感じたのですが、それは違っておりました。


申し訳ありませんが、スープの味が説明できない・・・・


でも、不味いわけでもない、不思議な味わいのスープです。

一口飲めば、また一口飲んでしまう。

そして、飲めば、余計に、謎が深まる・・・・・


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麺は、やはり、柔々麺・・・・


スープと絡み合います。


食べてみてわかったのですが、柔々になる麺なんですよ。




細麺で平打ち風なんで、これは、柔々になるなと・・・

この麺にエッジなんか求めないでね~




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しっかりと歯ごたえのある厚切りの焼豚・・・・




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自家製の餃子。

普通に美味しかったですよ。

それよりも、餃子4個に対して、味噌だれとノーマルタレのサービスが嬉しいです。



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交互に食べ比べましたが、味噌だれが美味しかったです。



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店内を見ると、常連さんやらで、多くの方がラーメンを食べていました。


地域に根付いたラーメン屋なんですね。



しかし、スープはどう表現していいのか、これは、食べた人しかわからないでしょうね。


そんなスープでした。



気になる方は、いかがですか。




ご馳走様でした~



店名:WILLラーメン (ウィルラーメン)
住所:兵庫県加古川市平岡町高畑216-2
TEL:079-424-3054
交通手段:東加古川駅から827m
営業時間:11:00~21:00
定休日:木曜日(祝日の場合は水曜が休み)

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6731:こんばんは(*^-^*)

いや~、ちょっとビックリしました(笑)
ほんとにブラックなんですもんっ!!(´艸`*)
麺までブラックですね(´▽`)
醤油味なのに醤油キツクない、でもその色・・・

ラーメン+ライス+ポテトサラダってのにも、ちょっとビックリしました(*≧m≦*)プ

2015.07.07 19:05 ガルエージェンシー神戸三宮 秘書K #- URL[EDIT]
6732:はじめまして

はじめまして。いつも楽しく拝見させて頂いております。
こちらのお店は、前からチェックしていたのですが、思わずスープの色をみて「くろっ!!」っとww声をあげてしまいましたw
塩か醤油か悩みそうですが一度食べてみたいです^^
では、お邪魔しました。

2015.07.07 19:13 m #mQop/nM. URL[EDIT]
6733:

こんばんは~!
これってやっぱしサ店を居抜きで買われたんですかね?
ラーメンのブラック振りにオドロキです^^

2015.07.07 21:21 かっぱのしんちゃん #- URL[EDIT]
6734:ひびきさんへ

こんばんは。
おねえちゃんが加古川に居るので、
今度連れてってもらおう(#^.^#)
それと↑
餃子のたれ、味噌だれにひかれるぅ♪

2015.07.08 00:41 ふりるぱぱの嫁 #- URL[EDIT]
6735:秘書 Kさんへ

おはようございまする~。

驚きましたか、私も驚きました(^^)。
でも、醤油辛くない不思議なスープでしたよ。
本当に表現出来ない味わいでした~

定食なんだから、ポテトサラダもありですよ~

2015.07.08 08:17 ひびき #- URL[EDIT]
6736:mさんへ

コメントありがとうございます。

私も貴女紹介していただいたお店に常連と化しております。
いつも読み逃げですいません。

食べるなら、塩が良いかも・・・
そんな気がします。
今後もよろしくお願いします(^^)。

2015.07.08 08:19 ひびき #- URL[EDIT]
6737:かっぱのしんちゃんさんへ

おはようございます。

それが居抜きなのか、元は喫茶店なのかわからないのです。
このお店を初めて知ったときからこの状態でしたので・・・

しかし、ブラックには驚きました(^^)

2015.07.08 08:21 ひびき #- URL[EDIT]
6738:ふりるぱぱの嫁さんへ

おはようございます。

加古川に姉妹がいるのですね~
それならば、是非、食べて下さいね~

餃子は、味噌ダレ・・・合うのです(^^)

2015.07.08 08:23 ひびき #- URL[EDIT]
6739:こんにちはー

うん、どう見ても喫茶店(笑)

というか、やっぱり喫茶店のあとに
ラーメン屋さんをしたのではないでしょうか?

スープの味が気になりますねぇ~。

味を言葉で表現するのはホント難しい。

トロの味を説明しろと言われても・・・出来ませんから。

2015.07.08 14:47  味よし (あじよし) #- URL[EDIT]
6740:味よしさんへ

こんいちは~

初めてこの店を知ったときから、このスタイルだったんで。
多分、喫茶店から途中で営業形態の変更をされたと思います。

このスープは、言葉では表現できません。

それよりも、美味い、不味いも表現できません。
でも、飲めば飲みたくなる不思議なスープです。
これは、難し~

2015.07.08 14:57 ひびき #- URL[EDIT]

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