讃岐の製麺所 あやがわうどん 久しぶりの訪問です。 加古郡播磨町

兵庫県内で２店舗営業展開されています。

兵庫県で2店舗という展開もどうなのでしょうか・・・・

まあ、経営母体の親会社の本社が、兵庫県加古川市だから仕方がありませんが。

それならば、丸亀製麺の親会社も、加古川市が創業の地でした。

兵庫県加古川市は、セルフうどんチェーンの聖地か？

たまたま偶然だと思います。


双方の親会社の経営戦略と、業務形態は違いますので。




まあ、それよりも、あやがわうどんさんに久しぶりにお邪魔してきました。



ホームページです。←押せばわかるさ～









拘りはかなり強くあるようですね。

「あやがわ」も讃岐の地名ですので、讃岐うどんが売りなんだけど。

しかし、丸亀製麺が勢力的にも強いので苦戦されてますね。







本日は、こんな感じで～


かけうどん（並）温とレンコンの天ぷらです。


天カスと生姜はセルフですが、ネギはお店の方が入れてくれます。







寒くなってきたら、温かいうどんが美味しいですね（＾＾）。


生姜を入れて食べたら、体もポカポカして暖まり・・・・


それに、財布にも優しいです(´∀｀*)







レンコンの天ぷらは、結構好きなんですよ。






特製だし醤油をかけます。


かけすぎ注意の文字も・・・







なので、少しだけかけました。








おお、麺がもちもちして良い感じだ～


以前食べた時より改良を加えられたのかな～







個人的には、出汁は、丸亀製麺より好きですね～


やっぱり拘りの、「いりこ出汁」。


本場讃岐でも「いりこ出汁」を使用している店が減少してきているので。


この姿勢は、高評価です。


ご馳走様でした～。




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店名：讃岐の製麺所　あやがわうどん・播磨店
住所：〒675-0142　兵庫県加古郡播磨町南大中3-2-7
電話： [phone]
営業時間：11:00～22:00(L.O. 21:30)
定休日： 年末年始は、要確認