明石からどこまでday

兵庫県明石市から、神戸中心になってしまった、ラーメン、立飲み、グルメ、趣味・・・日常の出来事等、いろいろととりまぜて、その時の気持ちで、 楽しめたらいいかな?

とんこつ隊(旧山笠ラーメン)  宿題も兼ねて、どう迷走するのか確認です。  神戸三宮 

前回、お邪魔したときに驚きましたので。

今回は、宿題を兼ねて、どうなったのか確認してきました。


前回、訪問時の記事です。←押せばわかるさ~



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スープの色は、毎回変わっても・・・・


お茶の色は・・・少し薄くなっている。




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本日は、スタッフの方が、大陸系の方々じゃなく。



純和風だったので、少しは期待していたのですよ。







で・・・・・






出てきたのが・・・・・







これか・・・・





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うむむ・・・



やはり色がまた違っている・・・・



胡麻と胡椒でお化粧して。




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バリカタでお願いしたのに・・・・


全然、バキバキ感なし・・・



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でも、ニンニクはあまり強く感じませんでした。


丁度ぐらいかな~



しかし、スープが薄い・・・・



醤油ダレを、まさにドーピングのように追加していれました。





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仕上げに紅生姜を入れて、完食です。


しかし、なんなんだ・・・この毎回毎回変化を楽しませてくれるラーメン屋も珍しいぞ。


立地もよく気軽に食べれるので重宝していたのですが。



こうも変化球ばかりで来られると、また、確認してしまいそうな予感が・・・・



ご馳走様でした~。




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店名:とんこつ隊(旧山笠ラーメン)
住所:神戸市中央区北長狭通1-4-1 山笠ビル1F
TEL:078-321-1380
営業時間:[月~木・日] 9:00~翌2:00(L.O.翌1:30)
[金・土] 9:00~翌4:00(L.O.翌3:30)
定休日:無休

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7559:

おはようございます。

わたしも経験ありますよ。
行くたび、食べるたびに猫の目のようにスープの味が変わるラーメン。

味の安定していないお店はちょっと、足遠のきます、わたし的には。

2015.12.12 07:34 たれかは #- URL[EDIT]
7560:

作る人によって味が違ってくるんですね。
次も気になっちゃいますな!

2015.12.12 08:42 ジャム #- URL[EDIT]
7561:

おはようございます。

福岡の元祖長浜は日々味が変わります。
食べに行くと今日は薄かぁーとか今日は濃いかぁー
とか聞こえてきます(笑)

ちなみに薄いとハズレ、濃いと当たりって言います。
しかしそれが長浜なので福岡人的にはOKなんですよ(笑

2015.12.12 08:49 耕平父ちゃん #- URL[EDIT]
7562:たれかはさんへ

こんにちは~。

確かにこの店は、毎回、味が変わっていますね。
最初の元の味さえどんな味だったのか、忘れてしまいました!

2015.12.12 12:28 ひびき #- URL[EDIT]
7563:ジャムさんへ

作り手よりも、基本的な味が違うのかも?
それは、それで恐るべし!

2015.12.12 12:30 ひびき #- URL[EDIT]
7564:父ちゃんさんへ

こんにちは~。

そうなんですね!
でも、ここは、福岡でもなく、元祖長浜でもありませんので、そんな、楽しみかたできませんよ。
そんな感じ楽しめたら良いのかと。
本場なら、それで楽しみたいです(^^)b

2015.12.12 12:33 ひびき #- URL[EDIT]
7565:

こんばんは~!
毎回味が変わるラーメン屋ってのは困りますね。
いったいどういう仕事をしてるんですかね?

2015.12.12 18:25 かっぱのしんちゃん #- URL[EDIT]
7566:

すっかり変化球に翻弄される
罠にハマってしまいましたね(笑)

いつか
ど真ん中に豪速球がきますよ^ ^

2015.12.12 19:59 まさ( ̄(工) ̄) #- URL[EDIT]
7567:

毎回の変化について行くだけ
なかなか我慢強いですね

誰が作っているのか、
店頭に貼り出して欲しいくらい

でも、麺の硬さくらいは 希望どおりに提供して欲しいですね。

2015.12.12 20:27 さあんチャキじじ #- URL[EDIT]
7568:かっぱのしんちゃんさんへ

こんばんは~

多分、同じ仕事をしていると思います。
だから、余計に・・・なぜ?
になります。
これぞ、迷走系の面白みかと・・・

2015.12.12 21:48 ひびき #- URL[EDIT]
7569:まささんへ

こんばんは~

いやはや、今後もど真ん中ないと思います~
当初の、原型の味さえ忘れてしまいました・・・
ここは、これでいいのかも・・・

2015.12.12 21:50 ひびき #- URL[EDIT]
7570:さあんさんへ

こんばんは~

その通りです。
スープの味は、迷走してますが・・
麺は、オーダー通り、してほしかった・・・
カタさ確認されたのに、なぜなんだと、疑問が・・・・

人の話聞いていたのか・・・

2015.12.12 21:55 ひびき #- URL[EDIT]

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