第一旭 神戸・三宮西店 ランチセットBらーめん 神戸三宮

神戸のラーメンにはこれといった統一した特徴は存在せず、さまざまな味やスタイルが混在している。したがって「神戸ラーメン」は「神戸のラーメン」と同義であり、それ以上でも以下でもないが、神戸ラーメン第一旭（アサヒフーズ）が1984年にFC展開する際に「神戸ラーメン」を公式に名乗ったのが始まりとされている。（引用しています）。



ランチタイムにお邪魔しました。

普段なら、肉なしのAラーメンで充分に満足しているのですが。

今回は、なんとなく、気分が肉を欲してしまいました。








The乾杯♪







ランチセットがね、10時からやっているのは、嬉しいのですが。


まさか、10時の訪問は、難しと思いますけど・・・






定番のアイテムを確認しながら、しばらく待ちます。









Bらーめんとライスのセットです。

780円税込










ライスには、黄色い沢庵を4個オンして・・・・







Bらーめんを見つめると・・・


肉多そうな予感。








切れ端や端っこが結構なボリュームで押し込まれていた。


これは、お得じゃないのか・・・・


切れ端、端っこが美味いですからね（＾＾）



食べ始めると、ボリューム感あったので、ライスの注文は失敗したかと思った・・・







あれ、麺が・・・・

なんとなく、いつもの麺じゃないような気もするのだが・・・・

気のせいかな・・・・

でも、ゆで加減は固めなので問題なし～









結構、肉厚がありますな～（＾＾）。










そして　　　Z　　するしかない。


ゼッッッッット～








にんにく油と揚げにんにく、おろしにんにく、紅生姜を入れて・・・・


一気にたべるだけです～。



やはり、第一旭さんも、定期的に食べたくなる一杯ですね。

ご馳走様でした～。


そう息爽やかタブレットは、忘れていませんよ～。



そして、第一旭は、神戸で根付き、「もっこす」「２国」へと分派していくのであった。

震災前と比べれば、スープの出汁が薄くなった印象もあるのですが、これは個人的な主観かな・・・



ちなみに今回は、「第一旭」から分派していった特集になりますので。

各店の進化と、変貌なんぞ楽しめて頂ければと思います。






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店名：第一旭　三宮西店
住所： 兵庫県神戸市中央区北長峡通１丁目１（JR高架下）
電話： [phone]
営業時間： 平日・土・朝10時～深夜1時
日曜・朝10時～深夜0時