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都そば  三宮西口店  「冷麺」をお願いしました。  神戸三宮

都そばで冷麺を食べたのが、震災前・・・・

そして、まだ、私が20代であった。

そんな懐かしい思いを抱き、冷麺を食べるのであった。


それよりも、立食いそば・うどんの店で冷麺を食べるのもどうなんだろうかと思いつつ・・・・



mi





冷麺は500円(税込)



立食いそば・うどんの店を考えれば、高価商品になりますね。





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意外かも知れないが・・・・・


そう、震災前に食べた時も期待を裏切らなかった。


なかなかに美味い冷麺です。


ああ、凄い久しぶり~














ねえ、良い感じでしょうW(`0`)W











mi




辛子多めが嬉しく。


具材も、基本的には押さえております。


ラーメンで提供されるチャーシューも4枚投入されております。


うん、通常のラーメンよりチャーシューの量が多いのでは・・・・




mi




で、麺を湯がいているのを見ていたのだが、そば、うどんと同じ釜で茹でられていた。


うどんもそばも中華麺も同じ釜で茹でるのはどうなんだろうか・・・・







おばちゃんは、茹でる道具を間違えて、麺は、釜の中で、泳ぐように茹でられていたのだ。


それを見ていて、これは、なにかヤバイのでは・・・・






mi





それが、なんと、食べると、素晴らしい茹であがりで、驚いてしまった。


麺は、ラーメン用の麺で共通使用ですね。


中華タレも、業務用で無難な味わいであった。






難点は、そば、うどんと比べると、調理時間が長く、提供されるまで時間が掛かります。


電車の待ち時間にサックリと食べるには、不向きかな・・・







そば処 都そば
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31
TEL: 078-331-3292
営業時間:6:30~22:00
交通手段:神戸三宮駅(阪急)から69m

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コメント
8882: by むらさん on 2016/07/14 at 08:36:00

京阪神の立ち食い蕎麦って

入店→注文→提供→完食

この一連の作業が3分あればコンプリートしますもんね(笑)

姫路から西へ行くと駅構内の立ち食い蕎麦が皆無になります

笑われること=恥ずかしいこと、に文化圏が変わるようで

立ち食いは「みっともない」系になるんだと思います

岡山にはガード下の立ち飲み屋が一切皆無ですよ


8883:むらさんへ by ひびき on 2016/07/14 at 08:44:11

おはようございます。

立食いそばは、スピード勝負的なとこもありますからね。

しかし、なぜに、姫路から西は・・・・

これも文化圏の違いでしょうか。

みっともないのかな・・・・

なかなか難しい問題ですね。

8884: by くりみん on 2016/07/14 at 15:44:37

見ただけで美味しとわかる
冷やし中華~~♪

立食い・・・
大阪はせっかちな民族なんで
需要と供給のバランスが
とれてるんでしょうか^^;

西へ行けばせっかちな人は
あまりいないのかなぁ(・.・;)

8885:くみりんさんへ by ひびき on 2016/07/14 at 16:10:53

こんにちは~

はい、立食いですがレベルは良い方ですね。
大阪にも都そばありますね~
冷麺もメニューにあるのではないでしょうか。
でも、大阪で立食い冷麺は受けるのか~
やはり、そばより、うどんですね(^^)。

8886: by たれかは on 2016/07/14 at 21:11:33

こんばんは~。


始めちゃいましたね、冷やし中華♪

ああ、食したい…。


ビアをやりながらワシワシと食べたいです

8887: by かっぱのしんちゃん on 2016/07/14 at 21:54:43

こんばんは~!
どうも都そば、外観とかロゴが大阪と違う気がします。
別会社なんですかね!?

8888:たれかはさんへ by ひびき on 2016/07/15 at 08:20:11

おはようございます。

冷麺始まりました~

ビアとワシワシ食べるのも良いですね~

でも、都そばなんで、ビアは・・・

8889:かっぱのしんちゃんさんへ by ひびき on 2016/07/15 at 08:23:15

おはようございます。

大阪の都そばにお邪魔したことがありません。
でも、本社は大阪だから、同じじゃないのかな~
別会社とは違いますよ。
やはり、大阪と神戸で若干のイメージの変更はあるのでしょうか。

8890:冷麵 by 但馬屋惣兵衛 on 2016/07/15 at 08:54:44

ひびきさんが冷麵って珍しいですね。
しかも、立ち食いそば屋さんで。

いいですね。立ち食いそば屋さん。
但馬にも昔はあったのですよ。
和田山駅と豊岡駅にありました。
特に豊岡駅のタンゴ鉄道の発着場にあった蕎麦屋さんは人気があって、わざわざ用もないのに入場券を払って食べる人もいました。私も小学生のころですが、1人で丹後に行くときには食べることができてひそかな喜びでした。

ひびきさんの思い出の立ち食いやさんはこちらなのですね。
冷麵もおいしそうです。

8892:但馬屋惣兵衛殿 by ひびき on 2016/07/15 at 10:52:11


こんにちは。
珍しいですか、いえ、珍しいですね。
なぜか、都そばの冷麺を突然思い出して食べて来ました。
立食い蕎麦の店ですが、なかなかの美味です。

但馬には立食いそばの店がないのですね。
入場券を買ってまで食べに行くなんて素晴らしいですね。
やはり、乗客の減少が影響しているのでしょうね。

都そば、ここは、ある意味では不思議な思い出の店です。

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ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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