豚骨らーめん食べたい病が発症すると・・・・
必然的にこちらの選択になってしまう。
三宮には、らーめん屋は多くありますが、私の思う豚骨らーめんの店って案外少ない。
なので、選択肢は意外ですが狭いのです。
店内に入ると・・・・・
シーン・・・・
券売機でポチリと・・・・
ハリガネで・・・・・
シーン・・・・
何だかな、せっかく接客が向上したと褒めていたのに。
また、悪い状態に戻っているじゃないか。
確かに従業員は一人だけで大変だと思うのだが・・・
すると、「はい、どうぞ」・・・
話せますね、声だしましょう、ここはお店です。
私は、お客です。
別にお客様は神様だと思わないけど、必要最低限度の接客は必要です。
胡麻を投入して、食べ始めます。
麺は、バリリッとした、ハリガネです。
やはり、個人的には、ハリガネよりも、カタメからバリカタぐらいがBESTなのかな。
でも、バキキッとした麺も捨てがたいな・・・・
それは、接客態度の確認で訪問したときの宿題にしましょう。
そして、紅生姜を投入して、一気ですね。
替玉は考えておりませんでしたので。
美味いのだけど、接客で評価を落す可能性もありますので、その辺は要注意です。
某らーめん店みたいに、大声での接客は求めていませんので、必要最低限で充分であります。
豚骨らーめんとしては、私としては好きな一杯ですので、どうかよろしくお願いします。
接客態度の確認にお邪魔するので、さて、その時は、どうなるのか～
それも再訪の課題にしましょうか(〃▽〃)
店名：博多らぁめん・源屋
住所：兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-3-3
三ノ宮駅北側（ＪＲ）から83m
営業時間：11：00～3：00
定休日：年中無休
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おはようございます。
そうですね、最低限「いらっしゃい」、「どうぞ」、「毎度ありぃ」位の声は欲しいところですよね。
らーめん自体は美味しそうですね。
おはようございます。
過大な接客は期待しません。
最低限度で充分であります。
ラーメンは好みなんで、もう少し、接客にも力を入れて下さい。
こんばんは ひびきさん
接客は大切ですねー
次にまた行くかどうかの目安になっちゃいますね。
でも 美味しそうー(*´▽｀*)
食事がおいしいものでも、そこに気持ちがこもってないと、
次に行く気持ちが薄れちゃいますよね。
おはようございます(^^)b
過大な期待はしておりません！
最低限度で構いません。
やはり、接客は大切です。
これで、好みの味でなければ、再訪しませんけど。
おはようございます。
美味しく食べるには、気持ちも必要ですね！
嫌な気持ちで食べたくありません！