兵庫県で２店舗営業されている、あやがわうどんさんにお邪魔しました。
本社は、兵庫県加古川市にあります、株式会社入船さんです。
それよりも、和食ダイニング・ごちそう村が通じるかな・・・・で、調べたら、兵庫と大阪（一部）しか展開していない。
うむむ、これは、これは、これ以上は、終了。w(￣o￣)w
あやがわうどんは、自家製麺と打ちたて・茹でたてにこだわったセルフ式の本格讃岐うどん専門店です。
なので、店内に掲げられている拘りが、２店舗ゆえの小回りが効くんじゃないのかな～
そう、釜揚げうどんをお願いすると、茹でたてしか提供しないから、待ち時間が必要です。
これは、素晴らしい。
丸亀製麺も以前は、そうだったはずなのに・・・・今では、茹でたて提供はしていませんね。
本日は、かけうどん並（温）と巻き寿司です。
４７０円（税込）
天かすと七味を入れました。
天かすが、失敗だ～
天かすの油の匂いが、いりこ出汁の香りを消してしまったのだ・・・
うどんには、巻き寿司、おいなりさんは合うな～
おにぎりよりも合うと思うのは、私だけではないはず。
麺は、かけ（温）なので、剛麺に近い魅力はね。
でも、もちもちとして腰を感じます。
いりこ出汁は出汁だと思いますが、いりこの使用％はどれぐらいなんだろう。
油の匂いに、完全に負けちゃいましたから。
守っていきたい「いりこ出汁」の説明に、毎日店内でひく「いりこ出汁」とあります。
ひ く この「ひく」の言葉が素敵だと思います。
丸亀製麺の割引券を入手したのですが、なぜか、あやがわうどんのお邪魔しております。
私のセルフうどん店のブームは、あやがわうどんでしょうか・・・
店名：讃岐の製麺所 あやがわうどん・播磨店
住所：〒675-0142 兵庫県加古郡播磨町南大中3-2-7
電話： 079-441-1447
営業時間：11:00～22:00(L.O. 21:30)
定休日： 年末年始は、要確認
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おはようございます。
ううむ、ぶっというどんですね。
食べ応えありそうです。
天かす、入れ放題だったりすると、ついついドッサリいれがちですが要注意ですね。
すこし間があいてるので、うどん食べたくなりましたよ。
おはようございます！
ほどほどに入れすぎると、逆に後悔することが多いですね。
やなり、天かすは、ほどほどが一番ですかね！
寒いので、温かいうどんどうですか(^^)v
は～い。
おうどんには、おいなりさん派です♪
天かすが入って美味しそう～って見てたんですけど…
ちょっと残念でしたね。
やはり、そうでしょう！
おいなりさんか巻き寿司でしょう？
天かす入れすぎ注意です🎵
いりこ出汁は、繊細だな～。