第一旭 神戸・三宮西店 Bラーメンとライスのセットで・・・・ 神戸三宮

ランチタイムにお邪魔してきました～


いつもなら、Aらーめんとライスのセットなんですが。


今回はどうなりますやら～









メニューを見るなり、いきなりの注文です。


はい、入店する前から決めておりました（＾＾）。











登場するまで、確認作業を行います。


おろしにんにく良し。












第一旭でらーめん食べるなら、需要不可欠である、三種のアイテム確認は忘れちゃいけませんよ～



沢庵良し。刻み生姜良し。にんにく油良し。











本日は、Bらーめんとライスのセットをお願いしておりました～


なぜか、体が肉を欲していた。









ライス食べるなら、沢庵必要です。


結構大きな沢庵でしたので、通常なら４きれなんですが、今回は二きれにしました。


沢庵だけでライスは食べれます。


う～ん、これも神戸らーめんの伝統か。










そして、丼を覆い尽すチャーシューが素敵です。


ネギの色が映えます～


デフォで胡椒がありますが、私は追加しますよ～












で、食べ出すと、やはり、「もっこす」「２国」の源流はここにありと思いちゃいますね～













麺もカタメで茹でられて、今回は、文句が言えないぐらいの完成度でした～



毎回、これぐらいで提供してくれたら最高ですね～











で、しばらく食べたら、おろしにんにく、刻み生姜、にんいく油を投入します。


味の変化も楽しめますよ～











チャーシューを、刻み生姜とにんにく油の揚げにんにくで巻いて食べると美味い～



ライスのおかずにも、ビールの肴にも～合う合う～










やはり、定期的に食べておりますが、定期的にたべたくなる味です。


たまに凄く微妙な時もありますが、今回は、問題ありませんでした。


でも若干、震災前より味が薄くなった気もするのですけど。


それよりも、震災前のらーめんの味わいは、美化されているのかな・・・


どうなんでしょうか。








店名：第一旭　三宮西店
住所： 兵庫県神戸市中央区北長峡通１丁目１（JR高架下）
電話： [phone]
営業時間： 平日・土・朝10時～深夜1時
日曜・朝10時～深夜0時