明石からどこまでday

兵庫県明石市から、神戸中心になってしまった、ラーメン、立飲み、グルメ、趣味・・・日常の出来事等、いろいろととりまぜて、その時の気持ちで、 楽しめたらいいかな?

一品いろいろ、GGB(ご機嫌・ゴー・ビア)しましょう。

私の手抜き、お酒の肴たちです。
簡単な調理ですので。

「会社でもうちでもお料理」を見て案外簡単だと思いこいつを作ってみました。
鱧の湯引きです。
と、言うよりも、自宅で作る意識がなかっただけですかね?
こちらのブログを参考にしまして。
ではでは。

割引で、安かったので挑戦しました。
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食べやすいサイズに切って、湯にいれるだけ。
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湯を切り、冷まします。
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後は、好みでどうぞ。
私は、辛子酢味噌でいただきました。
梅でも美味しいですよね。
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では、では、手抜きおつまみをどんどん作りますね。

かつおのユッケ風です。
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市販のカツオのたたきと青ネギ、きゅうり。
味付けは、市販の焼肉のタレとごま油です。
甘めの焼肉のタレが合います。

もやしの簡単ナムル風。
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もやしを湯がいて、冷まして、味付けは、韓国のりとごま油です。
味が薄いと、少し塩を入れて調整してください。
そして、ごまをふりかけ完成です。

春雨の簡単サラダ。
ポテトサラダを買ってきたのですが、これだけでは、寂しかったので。
春雨を湯がき、きゅうり、鳥のささ身を入れます。
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中華ドレッシングで味付けすると、棒々鶏風の味わいになりますよ。
つけあわせで、ポテトサラダをセットします。
美味い。

どうも、お付き合いありがとうございます。
定期的に、リクエストがありましたら、また、アップしたいと思います。
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713:こんばんは

ひびきさん、美味しそうです
鱧にカツオ…冷酒にも合いますネぇ

GGB、サイコ~です(^○^)

2012.10.13 18:18 カバ子 #9Ti/rdio URL[EDIT]
714:カバ子さんへ

ありがとうございます。

冷酒ですか~
カバ子さんも、いける口ですね(笑)。

GGB最高です~。

カバ子さんも、是非、GGBしてくださいね。
冷酒なら、GGSかな?。

2012.10.13 19:12 ひびき #0tR8pBJg URL[EDIT]
715:ひびきさんへ

ただいまー札幌に帰ってきました
ビールに合いそうな品々ですねー
私も広島でたっくさんGGBしてきましたー
また日常生活に戻ります あさってからまた仕事だーうーっ

2012.10.13 22:04 トトロ #- URL[EDIT]
716:トトロさんへ

お帰りなさい。
ご苦労様でした。

今日は、ゆっくりして、疲れを取ってくださいね。
ゆっくり、GGBで、疲れた体を癒してね。
広島の記事楽しみにしています。
ご苦労様でした(^^)V。

2012.10.13 22:16 ひびき #0tR8pBJg URL[EDIT]
717:

そちらでは 骨切りした鱧が
そんなパックで 売られてるんですね
所変われば 魚の種類や 提供の仕方も違うんですね

沖縄本島のお肉屋さん(普通に出かけるスーパー)で
皮付きの 豚肉や
輪切りにされた豚足が 並んでるのと同じでしょうか

2012.10.13 23:11 さあんさあん #- URL[EDIT]
718:さあんさんへ

ありがとうございます。

そうですね、そう考えれば日本は広いですね。
処変われば、価値観も変わりますね。
魚、肉・・・なんでもそうなのかも知れませんね。
でも、多分、同じだと思います。
おかしい感じがしますが、それが郷土文化なのでしょうかね。

2012.10.13 23:19 ひびき #0tR8pBJg URL[EDIT]
719:文中リンク、ありがとうございます♪

ひびきさん、おはようございます。

鱧の湯引き、かつおのユッケ風、もやしのナムル、春雨サラダ、
皆美味しそうてすね。最高です!!

まさに、GGB(ご機嫌・ゴー・ビア)できますね。
料理を見て、朝から飲みたくなりました~(笑)

文中リンク、ありがとうございました(感謝)
今後ともよろしくお願いします。

2012.10.14 08:07 syu♪ #- URL[EDIT]
720:syuさんへ

コメントありがとうございます。

syuさん、いつも参考にさせていただいております。

しかし、手抜き料理のオンパレードばかりですが(笑)。

また、ご参考にさせていただきますので、これからも、よろしくお願いします。

2012.10.14 08:31 ひびき #0tR8pBJg URL[EDIT]
721:(@_@;)

鱧がっ家で食べれる・・・・

鱧がぁ~~~~~~!!






羨ましく、
( ..)φ( ..)φレシピレシピ♫

いいですね(*´∀`*)

2012.10.14 10:43 まぁころ #BtcSvdT. URL[EDIT]
723:まぁころさんへ

コメントありがとうございます。

そうなんです、家で鱧の湯引きが簡単に作れます。
こんなに簡単に作れるなら、もっと早くチャレンジしておくべきでした。
是非是非、まぁころさんもトライしてください。

2012.10.14 13:00 ひびき #0tR8pBJg URL[EDIT]

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