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もっこす 神戸の中華そば 板宿店     神戸市須磨区

もっこす応援です!


もっこすスープ工場火災前に訪問しました。



2月4日午前4時50分ごろ、神戸市灘区味泥町、「もっこす食品味泥スープ工場」の2階建ての建物から出火、2階部分約85平方メートルを焼いた。 (ニュースより引用しております。)



なので、営業のリアルタイム更新でありませんので、あしからず。

店舗によっては、臨時休業されているもっこすですが。

この状態は、いつまで続くのでしょうか。

早い復旧を願っております。

以前は、各店舗でスープを作っていましたからね。

でも、FC店は、どうなるのでしょうか・・・・


でも、板宿店は、前からスープは、お店で作っていたので問題ありませんね。











FC店なのに。


本部の意向を無視する、FC店。


もっこす板宿店。



mo





どう見ても、店内には、生活感が漂う。



そして、常連らしき近所の人と店主は談笑中。






mo



さてと。


注文を済まして・・・




mo




登場するまで、これをポリポリと・・・・




mo





はい、来ました。



ラーメンです。



うむむ・・・もはや、盛り方自体が、もっこすではない・・・





mo





通常の「もっこす」ならば、もう少しチャーシューを丼に綺麗に並べているのだが・・・



もはや、混在しているではないか・・・





mo





仕方がないので、チャーシューを集めて見ました。





mo





そして、ニラコショウとフライガーリックチップを投入する






mo





個人的な主観ですが、板宿店は、スープの後口に第一旭の味を感じるのは、気のせいか・・・






mo




それよりも、板宿店は、「もっこすグループ」でなく、「もっこす」と名乗る個人経営のラーメン屋じゃないのか・・・


そんな思いを感じさせる板宿店であった。


本部の意向を無視して、独自路線を歩むのであった・・・・


そりゃあ、自前でスープも作っていれば本部の意向も多少は無視もできますね🎵



そして、もっこすは、私のらーめん食べた回数ベスト3の一つでもあったのだ~(^-^)/





もっこすに対しては、かなり辛口コメントしておりますが、


やはり、食べた回数も非常に多いです。


そして、好きな一杯でしたので、早い復旧と全店開店を願っております。







店名:もっこす 板宿店
住所:兵庫県神戸市須磨区前池町3-1-3 森ビル1F
山陽電車・地下鉄板宿駅から徒歩5分
板宿駅から265m
営業時間 [月~土]10:00~24:00[日曜]10:00~19:00頃
年始年末休業、臨時休業有り

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コメント
10304: by きまぐれCOCOA on 2017/02/09 at 06:33:15 (コメント編集)

おはようございます。。

ニュースを知った時は驚きましたね。。

好転する事を願っております。。

10305:きまぐれCOCOAさんへ by ひびき on 2017/02/09 at 08:19:57

ニュースでも新聞でも結構取り上げられて。

思わず、神戸では、人気店だったのかと改めて認識しました。

10306:火災 by 但馬屋惣兵衛 on 2017/02/09 at 08:38:25

 もっこすさん、火災に遭っていたのですね。それは大変だ。早く全店営業を再開してほしいですね。たくさんの働いている人の為にもファンの為にも。

 これでひびきさんのもっこすさんへのコメントはまろやかになるのでしょうか(笑)。
 加西からの復活の後に、むかしのもっこすの復活があればいいですね。

10307:但馬屋惣兵衛殿 by ひびき on 2017/02/09 at 09:07:18

そうなんです。
火災によって営業が中止されておりました。
そして、神戸で、もっこすファンが多くいることを実感しました。

やはり、神戸の中華そばは、名前負けしておりませんでした。

私の今後のコメントは・・・・震災前のもっこすです(笑)

10308: by くりみん on 2017/02/09 at 14:28:15

ニュース見てびっくりしました。
ひびきさん行ってはったとこと・・・・

早く再開できるといいですね(^^)

しかし、こちらはもう個人経営
にしか見えませんね~。
雑多すぎる店内が特に・・・

10309: by さあんチャキじじ on 2017/02/09 at 16:48:22

自前でスープを作っているなら、
”もっこす”の名前にこだわらなくても?
と思うのですが、
地元では 有名店なんでしょうか?

でも、もう少しきれいにトッピングして欲しいですね。

10310:くみりんさんへ by ひびき on 2017/02/09 at 17:08:21

こんにちは~
はい、もっこすに行きますよ~
なので、神戸では結構、もっこすネタで盛り上がりました~

こちらは、FC店でなく、個人商店です・・・
それでも、もっこすなんですよね・・・

10311:さあんさんへ by ひびき on 2017/02/09 at 17:10:42

以前は、どのお店でも自前でスープを作っていたのですけど・・・
工場が出来てから一括管理になりましたね。

でも、FC店が未だに自前でスープ作っていることを知り驚いております。
FCから抜けても問題ないような・・・
それよりも、ネームバリューがあるからでしょうね。

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プロフィール

ひびき

Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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