もっこす 神戸の中華そば 王子公園店。
らーめん - 2017年03月18日 (土)
もっこす応援。
しかし、私の回りでは、評価の悪い、王子公園店。
タクシーに乗っていたとき、運転手の兄ちゃんと王子公園店の話をしていたら、
あるときから、急に味がおかしくなったと。
作り手の問題と指摘しておりました。
やはり、作り手の問題は大ですな。

各店舗で作るスープは、なんとか軌道に乗った感じがします。
以前は、各店舗でスープを作っていましたからね~
そして、各店でも微妙にスープが違うのはご愛敬でしょうか。

沢庵を食べながら待ちます。
ついつい食べてしまいますね。

注文時には、味濃いめ~と言ったのですが・・・・
登場するなり、思わず・・・・・
薄・・・・・
これが濃いめの色か、
多分、違うような気がするのだが・・・

心の中でため息が・・・・
そして、胡椒をかけます。
見事、手が滑り・・・・
ドバドバ・・・
まあ、これぐらいの胡椒なら問題ありませんけど。

麺はねえ。
麺なんだ。
麺を茹でる温度が低いのです。
以前、教えていただきました。
多分、この茹で方に、問題があり、味にも作用するのでしょう。

ニラ胡椒を入れて完食します。

もっこす応援で、食べますけど。
いや、食べれることを素直に喜ばないといけないと思いつつ・・・
でも、作り手の問題を再認識してしまった。
そんな不満も口に出てしまう。
これも、ある意味、「もっこすLOVE」なのか・・・・・

店名:もっこす 王子公園店
住所:神戸市中央区割塚通1-4-1
営業時間:10:00~26:00 日曜営業
定休日:年中無休
アクセス:阪急王子公園駅から徒歩8分・JR灘駅から徒歩5分
しかし、私の回りでは、評価の悪い、王子公園店。
タクシーに乗っていたとき、運転手の兄ちゃんと王子公園店の話をしていたら、
あるときから、急に味がおかしくなったと。
作り手の問題と指摘しておりました。
やはり、作り手の問題は大ですな。

各店舗で作るスープは、なんとか軌道に乗った感じがします。
以前は、各店舗でスープを作っていましたからね~
そして、各店でも微妙にスープが違うのはご愛敬でしょうか。

沢庵を食べながら待ちます。
ついつい食べてしまいますね。

注文時には、味濃いめ~と言ったのですが・・・・
登場するなり、思わず・・・・・
薄・・・・・
これが濃いめの色か、
多分、違うような気がするのだが・・・

心の中でため息が・・・・
そして、胡椒をかけます。
見事、手が滑り・・・・
ドバドバ・・・
まあ、これぐらいの胡椒なら問題ありませんけど。

麺はねえ。
麺なんだ。
麺を茹でる温度が低いのです。
以前、教えていただきました。
多分、この茹で方に、問題があり、味にも作用するのでしょう。

ニラ胡椒を入れて完食します。

もっこす応援で、食べますけど。
いや、食べれることを素直に喜ばないといけないと思いつつ・・・
でも、作り手の問題を再認識してしまった。
そんな不満も口に出てしまう。
これも、ある意味、「もっこすLOVE」なのか・・・・・

店名:もっこす 王子公園店
住所:神戸市中央区割塚通1-4-1
営業時間:10:00~26:00 日曜営業
定休日:年中無休
アクセス:阪急王子公園駅から徒歩8分・JR灘駅から徒歩5分
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