八角は、姫路生まれのラーメンだから定義的には、播州ラーメンになるのだが・・・
でも、違うような気がする・・・
播州ラーメンは、一般的に兵庫県西脇市を中心にした播州地方のラーメンなのだ。
調べてみると、どうやら八角は、定義的に姫路ラーメンになるらしい。
そして、播州ラーメンとの共通項も多いらしい。
ちなみに、姫路ラーメンは、兵庫県姫路市を中心に、加古川市、播磨地域のご当地ラーメンらしいのだ。
しかし、姫路ラーメンの代表的なお店は、濃厚豚骨だから・・・・
播州ラーメンとの共通項・・・・と言えるのか・・・(ﾟ⊿ﾟ)ｼﾗﾈ
さあ、メニューの確認をします。
実際には、このエリアで充分です。
唐唐亭とのコラボ。
実は、唐唐亭で唐唐鍋を食べたことがありません。
播州名物らしいのですが・・・(｡>ω<｡)ﾉ
はい、らーめん半こて、ネギ、もやし大盛りでお願いしました。
山頂部分を解体するのですが、以前の気前の良かった、ネギ、もやし大盛り量はない・・・
天かすとにんにくを入れます。
卵白入りのストレート麺。
少し柔気味の茹で加減。
残った黄身はどこにいくのか・・・
グループで、お好み焼き、大衆食堂、たこ焼店を経営しているので、黄身の消費には問題ない。
ちなみに、もう閉店してしまった、こちらのお店なんですが・・・
ラーメン・サーカス小屋←押してみてね。
株式会社八角の会長が趣味で営業しており。
それも、八角開店時のセルフスタイルを導入して。
毎月3日、13日、23日は、サーカスデーで餃子、唐揚が33円で提供していました。
そして、無茶苦茶な値段設定で、600円あれば、ランチタイムは、お腹パンパンになるまで食べれましたよ。
まさに、伝説のお店でした。
そのお店と比較してしまうから、なんとなく、八角に魅力を感じないのだ・・・
店名：らーめん八角 播磨本店
住所：兵庫県加古郡播磨町北古田2-4-3
TEL：079-436-6503
営業時間：11：00～3：00
交通手段 ：播磨町駅から1,117m
定休日：年中無休
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おはようございます。。
ラーメンの世界は競争が激しいですよねぇ。。
ラーメンライスに替え玉に＾＾
こんにちは～!!
播州ラーメンも姫路ラーメンも聞いたことなかったです。
そういうジャンルもあるんですね^^
どうやって個性を出して、生き残るのか、競争の激しい業界ですね！
おはようございます。
播州らーめんは、以前からあるのですが、姫路ラーメンは、最近なので、あまりイメージがありません。
なんでも、ご当地にしてもいいものですかね。
播州ラーメンってあるんですね
定義はどんな風なんだろう？ 興味あります
ラーメンに天かす
これは初めてみました
これまで試した事はありませんでしたが、相性は良さそうですね
播州らーめんは、甘いスープになります。
女工さんが食べやすいようにと甘くなった説がありますよ🎵
今では、マイルドな甘さですかと！