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WILL(ウィル)ラーメン  久しぶりのしょうゆで。  加古川市平岡町

喫茶店のような店舗。


30年前から、らーめん屋だったらしいのだが、なぜに、このような店舗なのだ。


そんな、WILLラーメンにお邪魔してきました。



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ねえ、どうみても、らーめん屋には見えません(*゚ェ゚*)





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店内も・・・・

このインテリア・・・・

観葉植物・・・・・






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純粋な「おしぼり」・・・・


これは、これで、ありがたい。






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メニューの確認です。





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完全に夜の営業は止められております。


店主さんも高齢で体力の衰え、そして病気もありまして、入院することもありますので、臨時休業にはご注意ください。






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注文は、私が勝手に名付けております。


加古川ブラック。


しょうゆラーメンです。





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好い塩梅の色加減のスープです。


特徴あるしょうゆ味です。


見た目より辛くないですよ。





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チャーシューと蒲鉾が良い仕事しております(^^)






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麺は、自家製麺ですよ。


そして、スープに絡む、細めの平打ち系の麺が美味い。


この麺に、カタメを求めては、行けません。


麺自体が、柔らかくなるタイプなんですよね。





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この角度からならば、麺の性質がわかるかな。


ねえ、柔らかくなる麺でしょう。


でも、これは、合います(^-^)/






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初めて、こちらのお店を知ってから、20年・・・・


長く地域で愛されているお店です。


営業時間は、短くなりましたが、いつもお店は、常連さんで賑わっております。


来店する時間を間違えれば、駐車場が満車で止めることが出来ません。


店主さん、いつまでもお元気で、美味い一杯の提供をお願いします。


食べれる限り定期的にお邪魔します。







店名:WILLラーメン (ウィルラーメン)
住所:兵庫県加古川市平岡町高畑216-2
TEL:079-424-3054
交通手段:東加古川駅から827m
営業時間:11:00~15:00
定休日:木曜日(祝日の場合は水曜が休み)


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コメント
11866: by きまぐれCOCOA on 2017/09/05 at 06:03:35 (コメント編集)

おはようございます。。

なんと、メニューにはカレーもあるのですね^^

11867:きまぐれCOCOAさんへ by ひびき on 2017/09/05 at 08:19:17

おはようございます。

カレーラーメンもありますよ~

なので、カレーライスもありますよ~

11868: by さあんチャキじじ on 2017/09/05 at 12:55:20

店主さんの姿が目に浮かびそうな
地域密着の味のある老舗店ですね。
元気に 末永く続けて欲しいですね。

11869:さあんさんへ by ひびき on 2017/09/05 at 13:05:06

こんにちは~
地域に根付いたお店です。
店内は、いつも穏やかな時間が流れております。

11870: by machi on 2017/09/05 at 23:36:08

外観も、内観も、ラーメン屋さんには見えませんね♪
オシャレなラーメン屋さんんもちょいちょい増えてる
けど、こういうとこもまたいいですね(^^)/
この雰囲気、でもラーメンはしっかり美味しそうです♪
ラーメンに蒲鉾ってのが、珍しいですね~

11872:machiさんへ by ひびき on 2017/09/06 at 08:22:20

これがですね。
情報によりますと30年前からこの店舗らしいので。
今のおしゃれな店舗の大先輩なのかと・・・

昔は、普通に中華そばに蒲鉾がトッピングされておりましたよ。
なので、全然違和感ありません(^^)

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ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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