ＷＩＬＬ（ウィル）ラーメン Ａ定食、塩で。 加古川市平岡町

新情報を得ました。



どう見てもラーメン屋には見えない、外見。



こちらの店を知ったのが、２０年前、その時からラーメン屋でした。












情報で、２０年以上前からラーメン屋なのですが



なんと、30年以上前に、こちらで、コーヒーを飲んだ方から情報を得ました。



当時、高校生で、デート利用で、ここで、コーヒーを飲んだと。



やはり、原点は、喫茶店だったのか∠( ^ o ^ ┐)┐ ﾖｫ…














だよね～


この店内の雰囲気は(#^.^#)











このおしぼりも名残でしょうね～












店に入る前に、看板で定食をたべることは決めていたので。


さあ、A・B・C　から。

























A定食、塩でお願いそました。


透明感ある塩を期待したら駄目なのだ　|дﾟ)ﾁﾗｯ













塩ラーメン、餃子４個、ライス、漬け物で750円（税込）


よく考えれば、定食は、A定食しか食べたことがない・・・・















塩と言い切れないスープの色でしょう(//>ω<)


でもね、むちゃくちゃ塩辛いスープではありませんので。


流行の上品な塩味ではありませんが、飲んでしまうスープです。














餃子と2種のタレです。













餃子は、あっさり系の味わいで、全体的に、柔らかいです。













醤油タレと味噌ダレの2種なので、食べ比べもできます。


個人的に、味噌ダレの方が相性が良い餃子だと思います。














自家製麺です。


細麺で平麺傾向なんですよ。











なので、必然的に茹であがりが、柔気味になるのですが、


他のお客さんは、注文時に「カタ」で注文されていました。


麺質から考えると「カタ」は、俗に「ふつう」になるのだろうか。


個人的に「かた」も気になるな～








店名：WILLラーメン （ウィルラーメン）
住所：兵庫県加古川市平岡町高畑216-2
TEL：[phone]
交通手段：東加古川駅から827m
営業時間：11:00～15：00
定休日：木曜日（祝日の場合は水曜が休み）