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WILL(ウィル)ラーメン   A定食、塩で。  加古川市平岡町

新情報を得ました。



どう見てもラーメン屋には見えない、外見。



こちらの店を知ったのが、20年前、その時からラーメン屋でした。





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情報で、20年以上前からラーメン屋なのですが



なんと、30年以上前に、こちらで、コーヒーを飲んだ方から情報を得ました。



当時、高校生で、デート利用で、ここで、コーヒーを飲んだと。



やはり、原点は、喫茶店だったのか∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…








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だよね~


この店内の雰囲気は(#^.^#)





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このおしぼりも名残でしょうね~






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店に入る前に、看板で定食をたべることは決めていたので。


さあ、A・B・C から。






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A定食、塩でお願いそました。


透明感ある塩を期待したら駄目なのだ |д゚)チラッ






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塩ラーメン、餃子4個、ライス、漬け物で750円(税込)


よく考えれば、定食は、A定食しか食べたことがない・・・・








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塩と言い切れないスープの色でしょう(//>ω<)


でもね、むちゃくちゃ塩辛いスープではありませんので。


流行の上品な塩味ではありませんが、飲んでしまうスープです。







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餃子と2種のタレです。







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餃子は、あっさり系の味わいで、全体的に、柔らかいです。







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醤油タレと味噌ダレの2種なので、食べ比べもできます。


個人的に、味噌ダレの方が相性が良い餃子だと思います。






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自家製麺です。


細麺で平麺傾向なんですよ。






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なので、必然的に茹であがりが、柔気味になるのですが、


他のお客さんは、注文時に「カタ」で注文されていました。


麺質から考えると「カタ」は、俗に「ふつう」になるのだろうか。


個人的に「かた」も気になるな~








店名:WILLラーメン (ウィルラーメン)
住所:兵庫県加古川市平岡町高畑216-2
TEL:079-424-3054
交通手段:東加古川駅から827m
営業時間:11:00~15:00
定休日:木曜日(祝日の場合は水曜が休み)


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コメント
13074: by きまぐれCOCOA on 2018/03/01 at 06:03:32 (コメント編集)

おはようございます。。

頻度が減っても候補から外れない一軒ですねぇ^^

13077:きまぐれCOCOAさんへ by ひびき on 2018/03/01 at 07:42:12

おはようございます。

お店が有る限り、定期的に行きたい一軒ですね☺

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ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
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かなり記事は前後しております。

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