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KOBE海鮮酒場 Uo魚  超幻のエビ   元町本店 神戸三宮~神戸元町

店から、営業連絡が届く。


その情報を確認した瞬間に、これは、やばい。


まさかの超幻のエビが入荷するなんて。


思わず、速攻で予約を入れてしまったw( ̄o ̄)w


そして、這ってでも行きますと返信したのだ。



今回は、Uo魚さんに連れて行って欲しいとリクエストを受けて、初訪問のお姫も。




uo




お姫は店内に入り、無造作に置かれた、骨せんべいを見て、この時点で大興奮。




uo




絶対に神戸では食べれません。


甘みと旨みが濃厚。


そう、鬼えび。



冗談抜きで、神戸では食べれないだろう・・・


「幻のもさえび」の上を行く、「超幻の鬼えび」・・・・・


漁師が網にかかったら、その場で食べてしまうため、市場になかなか出てこない海老・・・






uo






G  G  B  ~







uo




そして、お姫興奮の骨せんべい・・・・


1人前でしょ、ちょっと多くねえ。


すかさず、店長に、「これ1人前?」


店長は、笑顔で「1人前です」・・・・どうも信用できないぞ(^-^)/





uo





そして、ついに




♪───O(≧∇≦)O────♪








uo






超幻の海老、鬼えび参上。



正式名称は、イバラモエビ
ボタンエビの漁を行うさいに、1000匹に1〜2匹だけまぎれ込む程度で、狙って捕っているのではない。
モサエビの50分の1から100分の1程度の捕獲量なので、モサエビの更に上を行く、幻のエビです。
北海道では、ゴジラエビとも呼ばれていますよ。




uo





久しぶりに食べました。



うま~^^)♪♪







uo





甘エビの甘さが薄く感じるぐらいです。


濃厚な甘みと申しますか、そして、ズンと来る旨さ。


味噌の濃厚なこと(*≧∪≦)


境港、賀露で、もさえび、鬼えびを知ってから、鳥取に行けば必ず購入していました。


でも、購入の可能性は、「もさえび」が上でしたが。





uo




で、なんで、お姫、初訪問で、いきなり超幻が食えるのだ。


何度も通い、店長に仕入れを何度もお願いしていたのに・・・・


このお姫、なにかラッキー、いや、もっているのか・・・・、







オムキャベツ。



uo





涙巻き(葉わさびのこぼれ巻き)





uo



食べたら、足元から脳天まで直撃ですヽ(´∀`)ノ


しかし、初訪問にして、私が数年ぶりに食べれた、鬼えびをあっさりと食べれるなんて、


凄い、ラッキーなお姫だ。



完全にヘビロテしております、KOBE海鮮酒場 Uo魚


何度でも通いたくなる魅力満載です。


店長、ありがとうございます。


おかげで、他の店に行けなくなっているぞ(〃▽〃)







店名:KOBE海鮮酒場 Uo魚
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通2-31-65
電話:078-392-3933
営業時間:17:00〜23:00
定休日:不明


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コメント
12997: by きまぐれCOCOA on 2018/02/19 at 06:03:05 (コメント編集)

おはようございます。。

レアキモの嫉妬が脳裏に浮かびましたw

13001:きまぐれCOCOAさんへ by ひびき on 2018/02/19 at 07:17:18

おはようございます。。

レアキモの存在を忘れておりました❗

13002:「おにえび」 by ガラガラ on 2018/02/19 at 10:47:49 (コメント編集)

なるほど!これが「おにえび」なんですね!
「ゴジラえび」も分かるような気がしますね(^^)

一度食べてみたいものです。

同行の女性、なにか強い運でも持ってるんじゃないでしょうか?

13003:ガラガラさんへ by ひびき on 2018/02/19 at 10:50:43

絶品のエビですよ~

はい、同行の女性は、違う店でも、レアメニューを何度も食べております。

彼女は、もっていますね~

13004: by M氏 on 2018/02/19 at 21:43:50

えび食いたい.......
激しくウマそうです
タメ息が出そう(笑)

13005:M氏さんへ by ひびき on 2018/02/20 at 07:02:29

これは、ヤバイですよ🎵
海老の王さまですよ。
もし、見かけられたら、食べてください。
保証します~(≧▽≦)

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プロフィール

ひびき

Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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