文蔵ラーメン 飛騨高山 高山らーめん

もう前のことですけど・・・・(｡>ω<｡)ﾉ



飛騨高山にお邪魔したら、必ず高山ラーメンは食べないと。


私は好きです、高山ラーメン。


実は、高山を散策していたときには、目的のラーメン店が臨時休業と閉店されていたので、


食べれませんでした。


なので、今回は、高山ラーメンは食べれないのか・・・・そんな思いを抱いておりましたが。


やはり、飛騨高山を出発してからも、高山ラーメンを食べないと後悔するぞとの思いが強く。



なので、途中で自動車道を降りて、文蔵ラーメンさんにお邪魔してきました。











文蔵さんでは、ラーメンだけで無く、「飛騨牛ほう葉味噌」や「けいちゃん」も味わえます。


定食類も充実しておりますね。





そして、最高額メニュー飛騨牛ラーメン・・１８３０円・・・























はい、高山ラーメンです。











久しぶりのご対面です（＾＾）。










スープを飲むと、あっさりとした優しい味わいです。


少し甘みを感じる。


魚介の味も抑え気味で美味い(*≧∪≦)


好きだな、この味わい(^-^)/












縮れ麺がスープに馴染んでいます。









はい、完まくしてしまいました。


飲み干してしまうスープでした。








そしてこれが、1830円の飛騨牛ラーメンです。


飛騨牛がトッピングされていますね。


当然か(｡>ω<｡)ﾉ


さすがに、1830円のラーメンと言いたい。









ちなみに、肉むちゃ美味しかったと、SON２号が申しておりましたW(`0`)W


そだよね～１８３０円のラーメンですよね・・・



スープを一口飲みましたが、多分、飛騨牛を甘く煮てトッピングしているのでしょうね。


こちらのスープの方が、甘く濃い味わいでした。






で、こちらの道の駅に行き、もう一杯、高山ラーメンを食べようかと考えていたのですが。









以前、食べたときの記憶が蘇り・・・・


悩んで止めました。









なので、福丸を遊ばして、少し休憩してから、白川郷に向かいました。








でもね、もう一杯、高山ラーメンが食べたいのだ。


で、なんとか、チャンスを伺っていましたが、結局は、食べれず(Ｔ＿Ｔ)


残念でした・・・・


それよりも、更新がバラバラの悪癖でした（笑）







店名：文蔵ラーメン
住所：〒506-0101
岐阜県高山市清見町牧ケ洞2413-1
電話：[phone] .
営業時間：月～日 11:00～18:00 .
定休日：水曜日