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天一軒    神戸三宮

多様化するらーめんも美味いですね。



でもね、シンプルに昔ながらの中華そばが



染みこむ美味さなのよね(^-^)/







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名物のジョッキラー油です。


決して入れる料理を間違えると、味のバランスが壊れます。


それどころか、本来の味さえわからなくなりますので、入れられる方は量にご注意です。





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焼豚、もやし、ネギ、このシンプルが良いのだ~







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少し胡椒を投入して、いただきます。






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麺も硬めに茹で上げられていて。


美味い。





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焼豚も美味い!






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あっさりとしていますが、染込む味わい(^∇^)ノ


昔ながらの中華そば。


神戸の昔ながらの中華そばって、こんな感じだったと思うのです。


今後も食べ続けたい一杯です。







店名:天一軒 (テンイチケン)
住所:兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-1-100
電話:078-241-6408
営業時間:18:00~22:00 ・定休日 水曜日

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コメント
14976: by きまぐれCOCOA on 2018/11/14 at 06:20:27 (コメント編集)

おはようございます。。

見た目も落ち着いた佇まいですねぇ^^

14977:きまぐれCOCOAさんへ by ひびき on 2018/11/14 at 07:16:07

おはようございます。

ほっと出来る一杯なんですよ。

14978: by 祝 十郎 on 2018/11/14 at 08:27:37

あぁ、実家の枚方駅前にあった屋台

しげちゃんラーメンを思い出すビジュアルです


こういうラーメンって染み入る美味しさがありますよね

14979:祝十郎さんへ by ひびき on 2018/11/14 at 08:57:27

昔ながらの中華そば・・・

屋台風な味わい。

今の流行的な一杯よりも、こっちが美味いです。

14980: by machi on 2018/11/14 at 11:44:06

確かにシンプルですね~!!
ここまでシンプルなラーメンは、
大阪ではなかなか見かけない気がします♪
染み込む一杯、いいですね~(^^)
直球勝負なカンジがステキです(*^^*)

14981:天一軒 by まさやん on 2018/11/14 at 12:36:18 (コメント編集)

久々に登場しましたね^ ^

昔ながらの中華そば 良いですね!

ここの焼きそば 餃子も好きです。

ジョッキのラー油で^_^

14982:machiさんへ by ひびき on 2018/11/14 at 12:54:05

優しいですよ~
シンプルですよ~
また、この一杯が最高です。
染みこみました~

14983:まさやんさんへ by ひびき on 2018/11/14 at 12:55:10

焼きそばも餃子も美味いですよね~

ジョッキラー油は、らーめんには合いませんが・・・

餃子には最高です。

14984: by 味よし on 2018/11/14 at 17:23:23

ひびきさん、こんばんは。

ホント、ラーメンというよりは中華そばですね。

高槻にもよく似たお店があるんですよ。

もちろん、ラーメンではなく中華そばという名称で。

ボクが学生のころからあるので50年以上は営業されてます。

名店、名品は残ってほしいですね。

14985:味よしさんへ by ひびき on 2018/11/14 at 18:18:46

こんばんは。

はい、まさにこれぞ、中華そばです。
神戸のラーメンは、こんな感じだったと思うのです。
すっかり取り残された感じですが、やはり、これからも愛される一杯は、間違いないです。

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ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
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リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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