小諸そば 東京駅前店

東京に来たら、やはり立食い蕎麦は食べたいのです。


だってねえ、東京では、お店によって、茹でたての蕎麦が食べれるのです。


それも、立食い蕎麦ですよ～



小田原のブロ友さんから情報を入手しておりまして、「小諸そば」さんにお邪魔しました。


小田原のブロ友さんです。←このお方です。



東京駅から近いのだ(￣^￣)ゞ



東京駅に着いてから速攻で行きました、



少し早めのランチですけど。












注文するとすぐに出てきました。


あれ、今から茹でますは？・・・・・


まさの茹で置きか(｡>ω<｡)ﾉ












薬味とか一切ないでしょう（笑）。


でもね、事前に情報を得ていますので大丈夫です。


カウンター、テーブルに置かれています。


ネギもワサビもお好きなだけ。











こんな感じでスタンバイです。



別皿に盛って出されたら、その分、洗い手間が掛かるので合理的か(^∇^)ﾉ










もりそば（２９０円）



見た目は、いい感じなんだけど・・・・


茹で置きじゃねええ。











が、食べてみると、あれれ、茹で置きじゃない。


腰もありますあります・・・(^-^)/










そして、蕎麦湯も飲みまして。


塩分補給にも最適ですね～



そう立食いそばなのに、蕎麦湯がいただける～


関西よ見習え～(￣^￣)ゞ











で、食べ終えて、なんで、茹で置きじゃなかったのか・・・・


しばらく店内を観察すると、謎が解けました。


場所柄、お客さんの回転と来店が多いのだ、それで、常時茹でておかないと間に合わない。


だから、常時、茹でたてが提供されているのだ。


まあ、茹でるタイミングも店員さんの経験なのでしょうね。








店名：小諸そば　東京駅前店
住所：東京都中央区八重洲１－６－１　八重洲第三パークビル１階
電話：[phone]
営業時間：（平日）６：３０～２２：００
　　　　　　　（土曜）６：３０～２１：００
　　　　　　　（日曜）８：００～２１：００