市場食堂 かねまさ 浜下商店 毎年の定番であります。 鳥取県鳥取市賀露町

砂の美術館後の定番地です。



砂の美術館後のランチは、いつもここです。


そろそろ新規開拓も検討かな(=∀=)











イカがグルグルと回っております。











あら、牡蠣フライの看板が消えた・・・・


岩牡蠣の季節は終わっているけど。











そして、定番の「市場食堂」です。











メニューを見て、何を食べるかな～












ばばちゃん唐揚げ定食（980円）です。











ばばちゃん（タナカゲンゲ）


深海魚ですよ～











味はね、全く癖のない、淡白な味わいで、見かけと全然違います。


骨が多いので、注意して食べて下さい。


山陰地方での名物です。


鍋が有名ですが、唐揚げも美味い。











小鉢は、イワシの身でした。











小イワシの天ぷら定食もお願いしました。











ばばちゃんを食べるのは2度目ですが、まさに高級白身魚とも言えます。


生で食べるよりも、加熱調理がお勧めのようです。


刺身ならば、カルパッチョ、濃い目のタレ（コチジャン）等でお召し上がり下さい。


さあ、自宅に帰りましょうか～








店名：市場食堂
住所：〒680-0908　
鳥取県鳥取市賀露町西4丁目1803-2
電話：[phone]
営業時間：11：00～16：30　
定休日：水曜日