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KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店   

毎週金曜日は、KOBE海鮮酒場 Uo魚 公認更新日です~


金曜日の更新は定番だ!


しかし、更新日と訪問日は、ズレが大きいので、メニューのご参考は、止めてください~(。>ω<。)ノ







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メニューを見れば悩むな・・・・

どうしましょう(^-^)/

なので、無言・無言・無言・・・・






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新年、祝い♪






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G G B ~ ♪







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キタ━(゚∀゚)━!キタ━(゚∀゚)━!キタ━(゚∀゚)━!!






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もう、何も言わずにお店に身を委ねるヽ(≧∀≦)ノ

ホホ肉たたき、鯛、ポン酢で食べたらめちゃ美味いよね~(^^♪






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ぶり、脂がノリノリで甘いw( ̄o ̄)w






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ブリに添えられている、菜の花も美味かったですよ~




☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆




で、別の日~♪





18時までに注文すれば、1種サービスになります。

しかし、悩むメニューですo(^▽^)o






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大瓶で、G G B ~ ♪







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まさにスペシャルな3種盛ですね~ヽ(´∀`)ノ






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イタヤ貝。






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やりいか。






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甘えび。






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これって、どう考えても、痛風道!

風が怖くてどうする~♪

でも、パターンの変更は、ございません。

それよりも、鮮魚の扱いが丁寧だと思います。 ←これポイント!

いつ食べても生臭さを感じません。

スーパーの刺身食べたら、魚の生臭さが口に残る場合が多いのです。

ひと手間を惜しまないお店の姿勢に敬意しかありませんね~


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店名:KOBE海鮮酒場 Uo魚 元町本店
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通2-31-65
電話:078-392-3933
営業時間:17:00〜23:00
定休日:不定休





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コメント
17722: by 駐在おやじ on 2020/01/24 at 09:05:59

いつもの Uo魚 いつもの3種盛りですね ^^
ブリ めっちゃくちゃおいしそうです ><
韓国で食べるブリ(最近ブリが食べれるようになりました。 昔は ヤズ?しかいませんでした) ってなんでこうならないんだろう?
なんか べちゃってしてるんですよね・・・・

一手間を惜しまないお店、 やっぱり大切ですよね
毎週?通われてる理由がわかりますね

  駐在おやじ

17723:駐在おやじさんへ by ひびき on 2020/01/24 at 09:42:40 (コメント編集)

18時までに入店すれば、1種サービスで3種になります。
なので、急げ~(^^)
ブリ、脂ノリノリで美味いですよ~
べちゃべちゃになるのは、魚の扱いが悪いからだと思います。
やはり、一手間の工夫が必要ですね。
扱いが悪ければ、どんな鮮魚も美味しくありませんね。

17724: by イヴまま on 2020/01/24 at 17:03:11

こんばんは ひびきさん。
丁寧なおつくりですね♪
ぴかぴか新鮮でおいしそうっ
貝好きなのでイタヤ貝が気になります。
こりこりタイプなのかしらー
私も明日はすすきのにGOしてきますよー
うふふ( ´艸`)

17725:ィブままさんへ by ひびき on 2020/01/24 at 17:07:27

こんにちは~
はい、丁寧なお仕事されています♪
なので、通ってしまいます。
イタヤ貝は、北海道に・・・無いのですね。
コリコリでは無いですが、美味い貝です。
私も明日のGGBしておきます。

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プロフィール

ひびき

Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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