麺専用の粉を入手しました。

パスタマシンを手に入れてから。


自家製麺を楽しんでおりますが。


もっと本格的にと思い。


麺用粉、かんすいを入手しました。


これからは、ラーメン、つけ麺に力を入れていきます。













この専用粉が美味ければ、うどんにも専用の粉を入手と考えております。











荒武者










特　飛龍











麺無双











購入先のお店には、他の種類の麺用粉がありましたので。

奥が深いな～

これは、1度、手を出しちゃうとまさに禁断の世界だよね～

漠然と小麦粉あれば大丈夫と考えていた、私が甘かった。