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とんこつ マー油の香り高い風味       手抜き更新シリーズその2

二日前から仕込んでいた、中華麺です。

スーパーで199円で購入して来た強力粉9割、あやひかり1割で自家製麺です。

麺は、パスタマシンで一番細い(薄い)伸ばしで製麺しました。















個人的には、「とんこつ」が好きなので、スープは、市販の物を用意しました。

手に入るお手軽「とこんこつスープ」の素がこれしか入手出来ない。







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茹で時間は、2分ぐらいでベストでした。

なんとなく感覚で茹で時間も分かるようになってきたぞ(^∇^)ノ







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で、やはり、スープが、私が求めている味では無い・・・

なので、求めるスープを購入すべく。

他のお店やネット検索に力を入れましょう~



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Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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