とんこつ マー油の香り高い風味 手抜き更新シリーズその２

二日前から仕込んでいた、中華麺です。

スーパーで199円で購入して来た強力粉9割、あやひかり1割で自家製麺です。

麺は、パスタマシンで一番細い（薄い）伸ばしで製麺しました。















個人的には、「とんこつ」が好きなので、スープは、市販の物を用意しました。

手に入るお手軽「とこんこつスープ」の素がこれしか入手出来ない。















茹で時間は、2分ぐらいでベストでした。

なんとなく感覚で茹で時間も分かるようになってきたぞ(^∇^)ﾉ













で、やはり、スープが、私が求めている味では無い・・・

なので、求めるスープを購入すべく。

他のお店やネット検索に力を入れましょう～