うまかっちゃんアレンジ 手抜き更新シリーズ

cookpadの「うまかっちゃん」アレンジレシピを見ていたら、凄く興味をもってしまい。



これは、早速試してみねば(^-^)/














市販の麺つゆ使用でしたが、そばつゆがありましたので。

まあ、同じような種類なので問題ないでしょう。

で、ごま油、これは、私も、ラー油、ゴマ油を「うまかっちゃん」に入れるので問題ない。

そして、玉子です。













野菜も入れたいと思い、白菜を用意しました。

なんで、豚骨に白菜と思うでしょう。

でも、これが合いましたよ(^∇^)ﾉ













調理方法には、水550とありますが、cookpadのアレンジレシピは、水450でした。

なので、レシピ通りに、450。

で、お湯が沸騰して、麺を入れて、1分煮込んだら、

玉子、白菜、そばつゆ大さじ1杯、ごま油小さじ1杯を入れて煮込みます。













で、私は、3分前には火を止めました。

そして、「うまかっちゃん」のスープと旨味油を入れます。

それで、完成です。













美味い！

濃厚な味わいです。













騙されたと思ってどうですか～

今回は、白菜だけでしたが、

具材にもう少しこだわってみたいですね。

麺つゆ、ゴマ油の加減で変化できると思います。

うまかっちゃんタンメンにしてみるかな～

うまかっちゃん二郎系にも出来るぞ～

お勧めしますヽ( ＾_＾)丿