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博多一幸舎監修 豚骨ラーメンアレンジ    手抜き更新シリーズ

さて、夕飯に湯豆腐を食べたので、残りのスープを使って。


〆のらーめんをば。


サッポロ一番塩か味噌があれば、ベストですが、豚骨で・・・







20201119 (4)





出汁がね、和風だから、豚骨・・・・どうなんでしょね。





20201119 (3)






白菜もモヤシも入れますので。

味が薄くなるのです。

なので、鶏ガラ出汁、そばつゆを投入して。

さらに、あれこれ追加をしました。






20201119 (2)





完成。





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実食。





20201119 (6)






あまりのあれで、これは、なんなんだ。

もっこすのニラコショウを投入して、なんとか食べました・・・






20201119 (7)





久しぶりに失敗アレンジ麺になりました。

前回も、何も加えず普通に食べるべしと言っているのに・・・

これは、私のアレンジ麺レシピの中で、最悪3強に入ります。

なので、レシピの公開は、秘密にしておきます。



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Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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