博多一幸舎監修 豚骨ラーメンアレンジ 手抜き更新シリーズ

さて、夕飯に湯豆腐を食べたので、残りのスープを使って。


〆のらーめんをば。


サッポロ一番塩か味噌があれば、ベストですが、豚骨で・・・













出汁がね、和風だから、豚骨・・・・どうなんでしょね。












白菜もモヤシも入れますので。

味が薄くなるのです。

なので、鶏ガラ出汁、そばつゆを投入して。

さらに、あれこれ追加をしました。












完成。











実食。












あまりのあれで、これは、なんなんだ。

もっこすのニラコショウを投入して、なんとか食べました・・・












久しぶりに失敗アレンジ麺になりました。

前回も、何も加えず普通に食べるべしと言っているのに・・・

これは、私のアレンジ麺レシピの中で、最悪3強に入ります。

なので、レシピの公開は、秘密にしておきます。