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本場徳島の味 淡路島ラーメン 東大      南あわじ市

ついに緊急事態宣言が発令されました。

でも、今回の宣言発令前にガイドラインを守り訪問したお店の更新で、

しばらくはなんとかなるでしょう。

しかし、偏りが・・・・



前回と比べて今回は、危機感が薄すぎる宣言だと思います。

政府主導じゃ無くて、知事主導ですからね・・・

なので、人の数が極端に減ることもないかな・・・

そして、普通に飲食店に入っている気がします。






はい、淡路島でのランチは、ここです。


淡路島来てラーメンなのだよ・・・(〃▽〃)






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開店早々にお邪魔すると、先客1名のみ。

そりゃあそうだよね・・・三が日の開店早々にねえ。

それに思っていたより店内広い。

なので、楽々ソーシャルディスタンス。






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生玉子。

淡路島ラーメンとありますが、東大さんは、徳島ラーメンのお店なのだ。

なので、メニューは、徳島ラーメンと淡路島ラーメンの2本立てです。






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以前、神戸元町で食べた徳島ラーメンのお店でも、辛もやしが提供されていました。

徳島ラーメンには、生玉子と辛もやしがセットなのか・・・






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淡路島ラーメン、おろし玉ねぎがトッピングされています。

タマネギが淡路島らしいね(^-^)/






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こちらが、徳島ラーメンです。

あら、すでに、もやしが投入済ですね。






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ギョーザセットにしました。





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自宅でホームページで確認したら、ギョーザ5個で一人前でした。

商品の注文は、事前に券売機での購入になるので、しっかりとしたメニュー確認が後になる






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生玉子を投入します。





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久しぶりの味わいです。





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で、謎なのだが、辛もやしを追加で投入するのだ。

これならば、最初から、もやし不要でも・・・・

だって、最初から入っていたもやしは、単なる茹でもやしだったのだ。






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まさかの、2021年初ラーメンが、徳島ラーメンになるとは・・・

これは、予想外であったのだ。

でも、久しぶりの徳島ラーメンを頂くことが出来ました。

で、結局、私と入れ替わりで一組のお客さん来店されました。

空いているのは、ありがたいのだが・・・・

お店側からすれば、ダメージ大きいよね。


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店名:淡路島ラーメン 東大
住 所:兵庫県南あわじ市八木養宜上1029‐50
電話:0799-42-4488
営業時間:11:00~23:00
定休日:木曜日


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コメント
20232:ラーメン東大は by 壁ぎわさん on 2021/01/14 at 07:17:16 (コメント編集)

ラアーメン東大は 伊丹にもありまして 何度か行っているのですが、 徳島ラーメンらしく 生卵が置いてありますね 入れ放題?
そう思えるように無造作にですが

おろし玉ねぎのトッピングで 淡路島ラーメンと言うのもわかりますが
店名自体を 淡路島ラーメン東大って

チェーン店の名前変えていいの?って そっちの方が気になってしまいました

20233:壁ぎわさんへ by ひびき on 2021/01/14 at 07:23:39

ラーメン東大のホームページにもこちらのお店はありましたよ。
でも、直営じゃなくて、FCかも知れませんね。
ホームページ上でも何か違いましたので。
それと、事業的にも、ちょっとぐらい外れても問題無いと思いました。
それは、事業内容を見ての感想です。

玉子入れ放題かも知れませんが、入れすぎるとスープがぬるくなるので、やはり、一個で止めてしまいます。

20234: by 黄(ファン)工場長 on 2021/01/14 at 10:10:11

淡路島ラーメン?!って興味がそそりましたが、徳島ラーメンですね。
好きなやつです(^^♪
生卵は入れると美味しいのですが、スープがぬるくなるのが玉に傷ですね(;^ω^)

20235:黄工場長さんへ by ひびき on 2021/01/14 at 10:33:40

淡路島ラーメンは、徳島ラーメンに比べて、あっさりしてました。
生玉子入れ放題でも、スープをぬるめてしまうので、
一個ですね。
なかには、入れ放題だから2個、3個入れる人もいますが、
あんなに冷たくなったスープで食べるのもどうでしょうね。

20236: by aya on 2021/01/14 at 10:53:06

こんにちは。

徳島ラーメンって生卵が入るのですか。
知りませんでした。
もやしの味付けしたもの・・・これシャキシャキしておいしそうですね。

実は、私は徳島生まれなんです。
でも徳島ラーメンってあまりなじみがありません。(;^ω^)

20237:ayaさんへ by ひびき on 2021/01/14 at 10:58:53

こんにちは。

おおっと、徳島生まれなのに(笑)

初めて食べた徳島ラーメンが玉子入りでした。
その後も徳島ラーメンを食べる機会があり、玉子は自分で入れて下さいのスタイルでした。
なので、徳島ラーメンには、玉子がセットになっていると思ってます。

20238: by machi on 2021/01/14 at 11:39:52

ついに緊急事態宣言、でちゃいましたね~
ほんま、これで人数減るカンジはしないですよね。
私もいつもと変わらず通勤してますし。。
まさかの淡路島で徳島ラーメン(笑)
徳島ラーメン大好きなので羨ましいです~!
長らく食べてませ~ん。

20239: by 駐在おやじ on 2021/01/14 at 12:45:33

正月からラーメンですか ^^
それもいいじゃないですか www

徳島ラーメンも もちろん淡路島ラーメンも食べた事は無いんですが、 おいしそうです

もやし・・・・ 辛いの苦手な人用に入れてある????? 謎ですね

  駐在おやじ

20240:machiさんへ by ひびき on 2021/01/14 at 14:11:10

再び緊急事態宣言発令ですが・・・
電車の乗客も減っていません。
朝の一息場所も減ってません。
これは、無理だな。
それよりも飲食店を悪みたいに言っていますが、
それも本質外れ・・・

はい、なぜか、淡路で徳島です。
申し少し行けば、徳島なのに・・・・

20241:駐在おやじさんへ by ひびき on 2021/01/14 at 14:13:11

正月からラーメンも良いですね~
それよりも2021年初ラーメンが、徳島ラーメンとの予想外でした。

もやしですが、追加トッピング出来ます。
これは、嬉しいのですが。
最初から入っているモヤシはなんだろう・・

20242: by イヴまま on 2021/01/14 at 17:44:23

こんばんは ひびきさん。
寒い季節は
温かいラーメンが食べたくなりますね。
美味しそうー♪
きくらげ大好き。
徳島ラーメンってすだちが入っている
勝手なイメージがありましたー( ´艸`)

20243:イブままさんへ by ひびき on 2021/01/14 at 18:29:29

こんばんは
確かに、徳島はすだちのイメージがありますね。
でも、全然違う徳島ラーメンです。
きくらげ?
入っていませんよ、まさか、それは、肉の事かな。
そう甘辛く煮たお肉が入ってます。
色的に間違われましたかと、見た目、肉に見えませんね。

20244: by 朝弁 on 2021/01/14 at 19:29:52

こんばんは。

徳島ラーメンとは
生卵を無料で投入できるシステム
なんでしょうか?

どんな味なのか妄想できません。。。

20245:朝弁さんへ by ひびき on 2021/01/14 at 20:32:50 (コメント編集)

こんばんは。
徳島ラーメンには、生卵は、必須ですね。
甘辛く煮た豚肉、スープも甘口なので、生卵がマイルドにしてくれます。
一度は、食べて欲しいですね。

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ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
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リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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