旨塩で頂きます。

菊水、北海道ラーメンスープ　旨塩。

このスープ美味いです。

SON1号・2号もお気に入りの商品です。












自家製麺とキムチを用意して・・・











これは、奥様お手製の鶏チャーシューです。












スープを作り・・・・作る表現は、あれかな。

だって、お湯を注ぐだけですから。

麺も茹で上がり問題なし。












鶏チャーシューとキムチを乗せて。











美味い。











旨塩スープ、お勧めします。


いろいろ食べて来て、醤油、塩については、納得できるスープを見つけました。

でもね、豚骨に関しては、まだまだ見つかりません。

それと、純粋に中華屋さんの醤油スープにも出会えていないのだ。

まだまだ、スープ探しの道は遠いのだ。