農家レストラン 且緩々 姫路市夢前町

夢前町の目的はここです！



廃校になった幼稚園をリノベーションして作られた「且緩々（しゃかんかん）」。



農家レストランです。














それでは、店内に入りましょう。











食生活の手引きです(^∇^)ﾉ











ランチタイムのみで、2部制になります。












こだわりの調味料。

醤油が足立醸造だよ(´ω｀人)

期待膨らみます。













レストラン会場です。

料理が並ばれております。

ビッフェスタイルですが、バイキングとどう違うのか(*ﾉ∪｀*)













農家レストランですので、野菜がメインです。

そして、料理の効能の説明も＼(^o^)／

ちなみに、料理を取るときは、マスク着用、ナイロン手袋を着用します。












まずは、こんな感じです。












コンニャクが美味かった。

きっと手作りでしょうね。












鍋です。












味噌仕立てで、あっさりした味わいです。

豆腐の味が濃厚だ。













サラダが美味い。

無農薬なんだろう。













なんだか食べていて、健康になっていく気分です(*´∀｀人 ♪

もやしのシャキシャキ感、これ、真似たい。













コンニャクパスタが美味い。

そして、数少ない肉料理の鶏肉（手羽元）です( ^ω^ )













デザートです。

プリンは、豆乳でした。

珈琲のフレッシュも豆乳だ。













野菜がメインです。

なので、お肉が使用されていた料理は、3品だけでした。

味付けも全体的に薄味なんですが、素材の味が生きています。

きっと使用されている野菜からの甘みと旨みが引き立っています。













お味噌汁も野菜がたっぷりでした。

玄米も食べれます。













美容と健康な食事なので、お客さんの7割が女性でしたよ。

そして、完全予約制なので、ソーシャルディスタンスも安心です。

野菜がメインだから、どうなんだろと思っていましたが。

量、味的にも大満足でした。

これは、また、再訪だな。

そして、夢前町を盛上げよう～










店名：農家レストラン 且緩々 （シャカンカン）
所在地：〒671-2101　兵庫県姫路市夢前町山之内乙120－1
電話：[phone]
営業時間：ランチタイム(第一部11:15～12:45、第二部13:00～14:30)※事前予約制
ショップ：10:00～15:00
営業日：木曜日～火曜日
定休日：水曜日、年末年始、お盆
予約必須