悦記 餃子専門店 神戸三宮

やっと解放された,、久しぶりの夜。

飲んでしまえば、〆たくなるヽ(´∀`)ﾉ

だが、〆が・・・・

お店がどんどん閉店していくΣ(´Д`*)












で、なんとか飛び込んで・・・でもな・・・











〆なので、らーめん食べたいのですが(´｡･ωq)(pω･｡`)












以前食べた時、全く湯切りが出来ていなくて、苦痛の一杯でした(*｀＾´)=3

でも、あれから4年が経過、進歩しているかも・・・・












念の為、調味料各種のチェックです。












麺を茹で方を見ていると、鍋に麺を入れて箸で茹でて行く。

これは、期待が出来るのか。

そして、大きな平ざるが出てきて、麺を運びます。

運んだ麺から、平ざるの穴からお湯が流れる。

ここで、〆の湯切りか・・・

平ざるが平ざるが平ざるが・・・・・なんで、上下に動かへんねんw(ﾟoﾟ)w

動かなくてもいいから、湯切りのビシッとしたアクションは～

なのに、動作なく、麺を丼に入れていきます・・・

これでは、湯切り不十分じゃないのか・・・・・












ゆで加減GOOD.

麺も美味い。

スープも一口目は、美味いが・・・

二口目から、微妙(//>ω<)












なので置かれている調味料達をいろいろと投下していく。











残念な思い。

湯切りをなんでしないのだ、それで充分だと思っているのか・・・

ビシッとしたラストアクションをしなければ湯切りじゃないんだよ・・・・(*｀へ´*)




だが、久しぶりに飲んで〆出来たヽ(´∀`)ﾉ

だが、閉店時間を考えれば、飲みは、7時までに終えなければ、

〆のラーメンに間に合わないぞΣ(´Д`*)

そんな事を考えていて、次回と考えていたら・・・・

あら、またしても・・・・(Ｔ＿Ｔ)










店名：悦記
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通１-３１ １F １７（東）号北側
電話：[phone]
営業時間：11：00～22：00
定休日：不定休