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鳥取帰りの〆は、自宅で牛骨ラーメンだ。

本日は、金曜日。


金曜日は・・・・・はああ、またしても途絶えた(。pω-。)


やはり、Uo魚で更新できなければ、金曜日じゃない・・・


でも、更新したくても無理なのよね。


9月30日まで、延長・・・・・はああ・・・







結局、ランチ難民になってしまった。

事前に購入していた、サンドイッチがお昼だった。

念の為が助かった。



なので、当然、購入して来ました。





20210904 (44)





クラフトビールです。





20210904 (47)





黒ビールなんですが、これが、メチャ美味かった。





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晩酌用に、亀の手。





20210904 (43)





で、〆は、当然です。





20210904 (49)





牛骨ラーメン。





20210904 (50)





今回の鳥取は、非常に残念な展開になりました。

海鮮ですので、その時の状況に左右されるのは、当然です。

また、機会を伺い・・・ってか、機会、いつになる。

延長継続だし、これは・・・・・

さて、どうするか、どうなるか、早く落ち着け~


店長、冷し中華の季節終了だ。

でも、遠い目で待っていてくれ。

ラーメン用の納品になっちゃうけど・・・



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コメント
22191:亀の手は by 壁ぎわ on 2021/09/10 at 08:33:03

亀の手は 私はよく味噌汁に使ってました 良いだしが出るんですよね

さっと湯通ししてから
出汁を取ると

牛骨だしと合わせて
自家製麺で
ひびきラーメン作れるんじゃないですか?

22192:壁ぎわさんへ by ひびき on 2021/09/10 at 08:35:15

亀の手、良い出汁がでます。
実は利用したいのですが、今一踏ん切りが着かなくて。
でも、次回は、検討してみます。
牛骨以外で考えて見ます。

22193: by 駐在おやじ on 2021/09/10 at 09:40:12

あいご~~~~ >< 飛んじゃいましたか
金曜日じゃないみたいです T.T
仕方ないんですが、 残念です

カメの手食べてみたいんですが、 自分でとってくるわけにもいかず ← 違うのとってくるかもしれないですし 怖くて・・・

まだ 未食です。

ひびきラーメンいいですね ^^
麺もあるし フルセット作れますね www

  駐在おやじ

22194:駐在おやじさんへ by ひびき on 2021/09/10 at 09:43:47

金曜日であって、金曜日じゃない感覚・・・
残念でしかありません。ため息です。

亀の手、多分間違わないと思いますが、
密漁と間違われる可能性は大です。

寒くなってきたら、温かいラーメンも検討しましょうか。

22195:こんにちは~ by 桜子 on 2021/09/10 at 10:56:07

亀の手ってなんだかすごい
小さな亀5匹分ぐらい?
スープの他に食べ方あるんですか?

ラーメン美味しそう
スープ飲んでみたいな

22196:桜子さんへ by ひびき on 2021/09/10 at 11:20:55 (コメント編集)

亀の手は、エビとカニの仲間です。
茹でてたべます。
茹でると良い出汁も出ます。

22197: by グラスワンダー on 2021/09/10 at 12:44:14

カメの手、ご馳走じゃないですか😋


これまた夏の風物詩で、海が凪いでいる夏場しかほとんど揚がらないものなんですよね(^^♪

なので、このシーズンに半額品を見つけたら、速ゲットしてます(^^♪

これをみそ汁にしたりしたら、ええ出し出ますので😋

私は「ほにゃららなんちゃら用」に、カメの手と砂抜きした宍道湖のシジミに、地物の甘えびを冷凍ストックしております(笑)

貝類は一旦冷凍したら、解凍の際細胞壁が崩れて、旨みがより出ますのでダシにはもってこいなのです(笑) 


あっそうそう✋

今度家にも、麺の納品お願いいたしま~す(笑)

22198:グラスワンダーさんへ by ひびき on 2021/09/10 at 13:05:42

納品は、恐れ多いです。
逆に欲しいぐらいです。

亀の手出汁は、次回の課題にしておきます。
でも、次回って・・・いつ?

亀の手、珍味ですね。
これは、お酒飲んでしまいます。

22199:こんばんは Pochi です by Pochi on 2021/09/10 at 23:02:40

なんか、東京の感染者数が激減しているのが不思議です。
なぜなんだ?

兵庫も減ってほしいです。

村ポチ♪

22200: by tkmtrip on 2021/09/11 at 00:09:32

こんにちは!

延長に関してはため息しか出ませんね。
海鮮も残念でしたが、リベンジですね〜

でもラーメンはめちゃくちゃ美味しそうです(^^) お腹減ってきました笑

22201: by 朝弁 on 2021/09/11 at 05:36:14

おはようございます。

〆のラーメンも美味そうですが
この黒ビールが気になる津軽衆です  笑)

22202:tkmtripさんへ by ひびき on 2021/09/11 at 05:55:11

ため息だらけの再延長。
リベンジも何時なんだ。
お土産でラーメン購入出来なかったら、もう涙しかありません。

22203:朝弁さんへ by ひびき on 2021/09/11 at 05:57:13

おはようございます。

牛骨ラーメン旨しですね。
この黒ビールが、これまた、美味しい。
津軽の皆さんには、申し訳ないですが、津軽には、もっと美味しい物がありそうだ。

22204:Pochi さんへ by ひびき on 2021/09/11 at 05:59:23

まだまだわかりません。

最近、感染していても内緒にする人も出てきているそうですよね。
で、後から発覚して、問題になっているケースもあると。

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ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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