第一旭 元町本店 Aらーめん 神戸元町

我が青春の一杯♪




はい、昼飲みの〆です(^-^)/


Uo魚を出てから、元町駅まで歩いて、こちらで〆ますヽ(´∀`)ﾉ


京都の第一旭と神戸の第一旭の関係性ってご存じですか？

創業者家族ののれん分けで、神戸に進出してきました。

なので、元々は同じなんですよ。

なので、神戸人が、京都の第一旭を見ると、京都にも進出したのかと、勘違いする世代が多いです。

はい、私ぐらいの世代なら、京都が元祖と思っていないぐらい、神戸のラーメンのイメージが強いですよ。

で、神戸の第一旭で修行した方々が、「もっこす」「2国」「太郎」へと展開していくのであった(・Д・)ノ

あくまでもおおざっぱです。

細かく言えば、いろいろとあるのですが、割愛させていただきます。
















本音は、あるラーメン店に行こうとしたのだが、密すぎて断念した(｡pω-｡)

なので、今回は、妥協・・・・













ランチセットもあるのだが、そんなに食べれません。

飲んで来たので、〆るだけ(* ´ ▽ ` *)












ルーチン作業を終えて。











箸休めを用意して。











〆には、Aラーメン（肉なし）だ。












スープを一口飲めば・・・・あれ、薄いです・・・・

なので、胡椒を追加投入した。

でも、胡椒を追加投入してもスープの味が濃くならない( ／ω)

タレの量、あきらかに少ないでしょう・・・

餃子のタレを入れるべきだった・・・












麺の茹で上がりが、良かったから、尚残念だ。












紅ショウガ、ニンニク油、ニンニクで。



トリプル・スリー完成













しかし、よく考えれば、第一旭さんで、Bラーメン（チャーシュー有）を食べてのは・・・・

いつ以来なのか、記憶が無いぐらい忘れました\(//∇//)\

本当に、チャーシュー無しでもラーメン食べれますので。

もうチャーシューを求めていない体に若さを感じない(｡pω-｡)









店名：第一旭　元町本店
住所：兵庫県神戸市中央区元町高架通１-１１２
電話番号：０７８ー３２１-０７３３
営業時間
日・月：10時～0時
火～木・土：10時～1時
金：10時～2時