ついに、解禁、いかなごのくぎ煮です。

3月1日、この日は、所用があり、有休を取得しました。

そして、所用が終わり。

昼から、イトーヨーカー堂にお買い物に・・・

そうすると、ああ、本日、いかなごの解禁日で。

初入荷でした。

でも、高いですね。

去年は、㌔5000円だったから、今年は、まだ、安いのか。

で、なぜか、30％オフでしたので、購入となりました。













私たちの住む地域での春の風物詩。

そう、いかなごを食べないと春が来ないのだ。













で、早速、奥様が、調理して・・・・

春を告げる、いかなごくぎ煮の完成です。













温かいご飯にもよく合いますが。

お酒の友にも最高です。












今年は、出会えました。

春を告げる、いかなご。

釘煮も美味しいのですが、釜揚げも美味しいですよ～