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だったんそば&ラーメン 神戸製麺所   神戸新開地駅構内

はい、ここは、神戸新開地駅。


それも、神戸電鉄新開地駅側。


そう、ここに来たのなら、目的は一つ(^∇^)ノ








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だったんそば。





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前回は、和風出汁で食べる、だったんそばを食べたので。

ちなみに、和風出汁のだったんそばは、姫路駅名物の「えきそば」よりも美味い。

横道にそれましたが、主目的をp(*^-^*)q






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券売機で購入して、顕を渡して、そこから生麺を茹でるので。

調理時間が2分以上発生します。

立食いで、生麺を茹でるなんて、素晴らしい~♪






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その間に効能など見て待つ(* ´ ▽ ` *)





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そう、中国には古くから「甘そば」と「苦そば」があって、「苦そば」というのは「韃靼そば」ことらしい。

ちなみに、日本の蕎麦は、「甘そば」です。

なので、美容と健康に、だったんそばp(*^-^*)q






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で、注文したのが、醤油ラーメン。

具材は、小さめの叉焼、メンマ、もやし、ネギ、そして、うずらの卵・・・

あれ、これ、どこかで・・・うずらの煮卵あったよね(´ω`人)

一部で流行っているのか(^^)






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麺が、中華麺で提供されると思っていたら、

だったんそばじゃないですか~(*´∀`人 ♪






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今回は、おにぎりもつけました。





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うん、やはり、これは、蕎麦じゃなくて、中華麺だよ。

醤油スープにも良く合いますね。

だったんそば、これは、中華そばだよね~☆




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だったんめんで食べて正解、昔ながらの中華そば~☆

これは、お勧めしたいです。

そう、ラーメンでなく、和風出汁で食べても合いますよ。

これは、出汁を選ばない万能麺かも知れないw( ̄o ̄)w

恐るべし、だったんそば(麺)。


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店名:だったんそば&ラーメン 神戸製麺所
住所:兵庫県神戸市兵庫区新開地2-3(水木通1-9) 新開地駅構内
電話番号:078-599-5530
営業時間:10:00~18:00
定休日:未確認


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コメント
25881: by てつあん on 2022/09/28 at 07:20:52 (コメント編集)

つまり麺は共通のだったんそばの麺で、スープとトッピング違いということでしょうか。
あっ、器も中華の雷紋ですね。

25882: by takabone on 2022/09/28 at 07:48:21

健康に良い醤油ラーメンってことですね。
健康のために...と胸を張ってラーメンを頂けるのが嬉しいところです♪

25883:てつあんさんへ by ひびき on 2022/09/28 at 07:50:46

はい、麺は共通でしたよ。
これも、意外でしたけど。
でも、和風にもラーメンにもどちらにも良く合う麺って凄いです。
なので、ラーメンスープで、トッピングに天ぷらもありですね。

25884:takaboneさんへ by ひびき on 2022/09/28 at 07:53:09

そうですね、だったん麺自体が健康に良い蕎麦ですので。
ラーメン食べて健康になれるんだと言いきれますよ。

25885: by ももPAPA on 2022/09/28 at 09:44:04 (コメント編集)

韃靼そば コレは食べてみたいです。
通常の蕎麦の約100倍のルチンが含まれているというのも体によさげですね。

25886: by 駐在おやじ on 2022/09/28 at 10:37:23

だったん? と思ったんですが 
蕎麦って思ってたから 思い出せませんでした。 そうそう 以前も召し上がってましたね
これ どんなものか イメージがつかないんです
いつか食べてみたいですが、 神戸まで行ったら 他の物食べますね wwww
どこかに 売ってないかな~~~ ^^

  駐在おやじ

25887:ももPAPAさんへ by ひびき on 2022/09/28 at 11:24:51

これは、まさに健康食品です。
なので、ラーメン2杯食べても罪悪感がありません・・・
無理があるか・・

25888:駐在おやじさんへ by ひびき on 2022/09/28 at 11:27:17

前回は、和風で頂いたので、今回は、中華そばが・・・
まさかの同じ麺。
注文して初めて知りました。
これは、蕎麦じゃ無く中華麺です。
次回、神戸、色々と巡りましょう。

25889:こんばんは Pochi です by Pochi on 2022/09/28 at 23:50:40

ここの韃靼そば美味しいですね。
ラーメンも、同じ麺を使ってるんですね。

25891:Pochi さんへ by ひびき on 2022/09/29 at 06:57:40

まさかの韃靼使用。
でも、中華でも和風でも美味しいですね。

25921: by ラーダ・ドゥーナ on 2022/10/03 at 00:49:32

韃靼そばを使ってスープが和風とか中華風とか選べるんですか
これはいいですねぇ
韃靼そばが嫌いじゃなければ、健康に良さそうなこっちを選びたいです

25924:ラーダ・ドゥーナさんへ by ひびき on 2022/10/03 at 06:57:46

韃靼そばは、スープを選びません。
まさに万能麺です。
それに、体にも良いので、ありがたい。

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ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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