銘店伝説 博多だるま。

豚骨ラーメンが好きなんだけど・・・

なかなかマッチングする豚骨に出会いません。

マッチングする豚骨目指して、いざ試食。












QUOカードは、入っていませんでした♫











文言に期待しているよ。












豚骨ラーメンには、もやしは不要派が多いですが。

私の大好きな、長浜一番は、もやし入りなので、問題ないと思う(*ﾉωﾉ)

入れるなら、黒豆もやし、これ、お勧めします。












間違いなく、豚骨ラーメンには、ストレートの細麺です。











一応、バリカタ加減で茹でました。











実食あるのみ。












私が求めている豚骨スープじゃなかった。

商品としては、なかなかの出来上がりなんだけど。

完全に好みの差でしょうね。













黄さんの、ネギキムチで味変です。

このネギキムチがなかなか購入出来ない。

お気に入りなんだけど、買えないのだ(｡pω-｡)












食後のデザートです＾＾。











なので、まだまだ豚骨ラーメン探究は続くのだ。

ラーメン道は、奥深すぎ・・・・

自家製麺出来るから、次は、スープ作りか・・・

それは、止めておきます。

底なし沼に入りそうなので・・・・