fc2ブログ
RSS

神戸 醤油系らーめん   神戸元町

本当は、違うお店に行くつもりでした。

それが、閉店していた(。pω-。)

しかし、あの場所は、閉店しやすい立地なのか・・・



仕方がなく、駅に向かう途中で発見・・・・


あれ、ここは、以前、何のお店だったんだろうと考えつつ・・・


あ、ここは、駅前グループの立飲み屋さんだったΣ(・□・;)








20230114 (24)






青垣こしひかり・・・

なんか、素材にこだわっているね(^-^)/

これは、興味を惹くから入店しかない(^∇^)ノ






20230114 (25)






メニューもシンプルだよ。

餃子も焼飯もないぞw( ̄o ̄)w

おや、玉子、淡路島さくら。

青垣、さくら・・・メチャ拘りあるお店だ☆

淡路島さくらは、淡路島で購入したことあります。

濃厚で美味しい玉子でした。






20230114 (26)





お店の方が出してくれました。





20230114 (27)






ニラ薬味ですね。

某店では、ニラコショウの名称です。

同じものかな。






20230114 (28)





これは、こだわりを感じますo(^▽^)o





20230114 (29)






シンプルに味わうなら、かけでしょう。

もう、らーめんにチャーシュー不要派ですのでo(^▽^)o






20230114 (30)






メチャ香りが良いのだ。

この香りは・・・あれ。

そして、スープを飲めば、あれあれ、あれ・・・・

牛骨じゃないか、そして、メチャ美味い。

鳥取B級グルメ牛骨ラーメンよりも洗練された味わい。

これ、醤油が美味い!






20230114 (31)






そして、この細麺がスープに絡みつく。

茹で上がりも良い。

このタイプの麺好きです(*´∀`人 ♪






20230114 (32)





そして、ニラ薬味を投入して頂きましょう(*´∀`人 ♪





20230114 (33)






スープにパンチが増します。

合いますね。






20230114 (34)






しかし、このニラ薬味が、思っていたより辛かった(;^_^A

でも、美味しいから、どんどん食べました。






20230114 (35)





で、食べ終わり、女性スタッフに・・・

これ、牛骨ですね、神戸で珍しいですね。

鳥取B級グルメの牛骨ラーメンが好きなので、嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))

すると、店主が出て来られたので、素直に美味しいとお伝えさせていただきました。

どうやら、女性スタッフは、奥様でした。

良い店見つけたぞ。

で、出来たら、高山ラーメンを食べさせてくれるお店出店してくれないかな。


ご当地、らーめんで好きなのは、尾道、高山、鳥取牛骨です。


※訪問時と、値段が違う場合がございますので、ご注意下さい。

にほんブログ村 グルメブログ 兵庫・神戸食べ歩きへ






20230114 (3)




スポンサーサイト



トラックバック
トラックバック送信先 :
コメント
27910: by takabone on 2023/04/11 at 07:34:48

おっ、良いお店見つけましたね!
丁寧に作っているお店みたいで好感持てます😊

27911: by てつあん on 2023/04/11 at 07:38:29 (コメント編集)

事前調査なしで、好みの味のお店に当たりましたか。
これはラッキーでしたね。

27912:takaboneさんへ by ひびき on 2023/04/11 at 08:18:59

偶然でしたが、まさにラッキーです。
大好きな牛骨が神戸で食べれるなんて、ありがたいことです。

27913:てつあんさんへ by ひびき on 2023/04/11 at 08:20:15

まさにラッキーです。
鳥取まで行かなくても楽しめます。
本当に、ありがたい出会いになりました。

27914:管理人のみ閲覧できます by on 2023/04/11 at 10:12:42

このコメントは管理人のみ閲覧できます

27915: by ももPAPA on 2023/04/11 at 10:18:46 (コメント編集)

醤油ベースのラーメン 大好きです。

自分もチャーシュー不要派です。美味しそうですね。味わってみたいです。
山陰にいながら鳥取牛骨ラーメンまだ未体験でこれも味わってみたいです。

27916: by 駐在おやじ on 2023/04/11 at 10:58:08

おお~~~ 良い店見つけてラッキーですね
シンプルな醤油ラーメンで 醤油がうまいっていうのは 最高ですね ^^

チャーシュー不要・・・・
僕もそっち側に近づいてますが、 ちょっとは欲しいかな くらいです ^^

  駐在おやじ

27917:ももPAPAさんへ by ひびき on 2023/04/11 at 11:39:38

やはり、ラーメンの原点は、醤油ですね。

チャーシューは、年齢と共にどんどん不要になってきました。
山陰方面は、ラーメンよりも美味しい物が沢山ありますね。
牛骨ラーメン、1度は食べて欲しいです。

27918:駐在おやじさんへ by ひびき on 2023/04/11 at 11:41:39

たまたまですが、良いお店見つけてました。
やはり、たまにはラーメン巡りも必要だと実感しました。

チャーシューは1枚あれば満足です。
全て完全に無しばかりは無理かも。

27919: by tkmtrip on 2023/04/11 at 19:08:33

こんにちは!

クオリティーの高いご当地ラーメンを食べられるとは嬉しいですね~
尾道ラーメンなら大阪で美味しい店がありますよ(^-^)

27921:こんばんは Pochi です by Pochi on 2023/04/11 at 21:51:36

ワタクシの記事のコメントに書かれてから、ようやく行かれたのですね。

神戸でおいしい牛骨ラーメンを食べられる、ありがたい店ですね。

ワタクシも、ラーメンにチャーシューいらない派です。

27922: by ラーダ・ドゥーナ on 2023/04/11 at 23:36:21

牛骨ラーメンですか
食べたことがないけど、アッサリ目なんですかね?
お店もいい場所にありますね~
なのに、お値段もそんなにお高くないし・・

手作りの(?)ニラと唐辛子の薬味、美味しそうですね~
ぐぐっと味が変化する感じなんですかね

27923: by utokyo318 on 2023/04/12 at 05:43:57 (コメント編集)

メニューがそんなに多くないところに、お店のこだわりを感じますね。
淡路島さくらも、食べてみたいです🎵

27925:tkmtripさんへ by ひびき on 2023/04/12 at 07:01:23

こんにちは。

偶然の出会いに喜んでおります。
尾道ラーメンなら高砂にも、美味しいお店がありますよ。

27926:Pochi さんへ by ひびき on 2023/04/12 at 07:03:06

それは、違います。
記事を見る前にお邪魔しております。
何せ更新が遅いので、何時もタイムリーじゃありません。

27927:ラーダ・ドゥーナさんへ by ひびき on 2023/04/12 at 07:06:09

牛骨ラーメンは、あっさり系ですね。
本当にお勧めしたい逸品ですよ。

ニラと唐辛子の薬味、これは、入れすぎ注意ですね。
想像よりも辛かった。

27928:utokyo318さんへ by ひびき on 2023/04/12 at 07:08:12

丁寧なお仕事されています。
メニューもシンプルベストですね。
いろいろと手を広げてしまうと肝心な物が疎かになったりして。

▼このエントリーにコメントを残す

   

プロフィール

ひびき

Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

GGBカウンター

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR