神戸 醤油系らーめん 神戸元町

本当は、違うお店に行くつもりでした。

それが、閉店していた(｡pω-｡)

しかし、あの場所は、閉店しやすい立地なのか・・・



仕方がなく、駅に向かう途中で発見・・・・


あれ、ここは、以前、何のお店だったんだろうと考えつつ・・・


あ、ここは、駅前グループの立飲み屋さんだったΣ（・□・；）















青垣こしひかり・・・

なんか、素材にこだわっているね(^-^)/

これは、興味を惹くから入店しかない(^∇^)ﾉ













メニューもシンプルだよ。

餃子も焼飯もないぞw(￣o￣)w

おや、玉子、淡路島さくら。

青垣、さくら・・・メチャ拘りあるお店だ☆

淡路島さくらは、淡路島で購入したことあります。

濃厚で美味しい玉子でした。












お店の方が出してくれました。












ニラ薬味ですね。

某店では、ニラコショウの名称です。

同じものかな。












これは、こだわりを感じますo(^▽^)o












シンプルに味わうなら、かけでしょう。

もう、らーめんにチャーシュー不要派ですのでo(^▽^)o













メチャ香りが良いのだ。

この香りは・・・あれ。

そして、スープを飲めば、あれあれ、あれ・・・・

牛骨じゃないか、そして、メチャ美味い。

鳥取B級グルメ牛骨ラーメンよりも洗練された味わい。

これ、醤油が美味い！













そして、この細麺がスープに絡みつく。

茹で上がりも良い。

このタイプの麺好きです(*´∀｀人 ♪












そして、ニラ薬味を投入して頂きましょう(*´∀｀人 ♪












スープにパンチが増します。

合いますね。













しかし、このニラ薬味が、思っていたより辛かった(;^_^A

でも、美味しいから、どんどん食べました。












で、食べ終わり、女性スタッフに・・・

これ、牛骨ですね、神戸で珍しいですね。

鳥取B級グルメの牛骨ラーメンが好きなので、嬉しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

すると、店主が出て来られたので、素直に美味しいとお伝えさせていただきました。

どうやら、女性スタッフは、奥様でした。

良い店見つけたぞ。

で、出来たら、高山ラーメンを食べさせてくれるお店出店してくれないかな。


ご当地、らーめんで好きなのは、尾道、高山、鳥取牛骨です。


※訪問時と、値段が違う場合がございますので、ご注意下さい。