神戸 醤油系らーめん 神戸元町
らーめん - 2023年04月11日 (火)
本当は、違うお店に行くつもりでした。
それが、閉店していた(。pω-。)
しかし、あの場所は、閉店しやすい立地なのか・・・
仕方がなく、駅に向かう途中で発見・・・・
あれ、ここは、以前、何のお店だったんだろうと考えつつ・・・
あ、ここは、駅前グループの立飲み屋さんだったΣ(・□・;)

青垣こしひかり・・・
なんか、素材にこだわっているね(^-^)/
これは、興味を惹くから入店しかない(^∇^)ノ

メニューもシンプルだよ。
餃子も焼飯もないぞw( ̄o ̄)w
おや、玉子、淡路島さくら。
青垣、さくら・・・メチャ拘りあるお店だ☆
淡路島さくらは、淡路島で購入したことあります。
濃厚で美味しい玉子でした。

お店の方が出してくれました。

ニラ薬味ですね。
某店では、ニラコショウの名称です。
同じものかな。

これは、こだわりを感じますo(^▽^)o

シンプルに味わうなら、かけでしょう。
もう、らーめんにチャーシュー不要派ですのでo(^▽^)o

メチャ香りが良いのだ。
この香りは・・・あれ。
そして、スープを飲めば、あれあれ、あれ・・・・
牛骨じゃないか、そして、メチャ美味い。
鳥取B級グルメ牛骨ラーメンよりも洗練された味わい。
これ、醤油が美味い!

そして、この細麺がスープに絡みつく。
茹で上がりも良い。
このタイプの麺好きです(*´∀`人 ♪

そして、ニラ薬味を投入して頂きましょう(*´∀`人 ♪

スープにパンチが増します。
合いますね。

しかし、このニラ薬味が、思っていたより辛かった(;^_^A
でも、美味しいから、どんどん食べました。

で、食べ終わり、女性スタッフに・・・
これ、牛骨ですね、神戸で珍しいですね。
鳥取B級グルメの牛骨ラーメンが好きなので、嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
すると、店主が出て来られたので、素直に美味しいとお伝えさせていただきました。
どうやら、女性スタッフは、奥様でした。
良い店見つけたぞ。
で、出来たら、高山ラーメンを食べさせてくれるお店出店してくれないかな。
ご当地、らーめんで好きなのは、尾道、高山、鳥取牛骨です。
※訪問時と、値段が違う場合がございますので、ご注意下さい。



それが、閉店していた(。pω-。)
しかし、あの場所は、閉店しやすい立地なのか・・・
仕方がなく、駅に向かう途中で発見・・・・
あれ、ここは、以前、何のお店だったんだろうと考えつつ・・・
あ、ここは、駅前グループの立飲み屋さんだったΣ(・□・;)

青垣こしひかり・・・
なんか、素材にこだわっているね(^-^)/
これは、興味を惹くから入店しかない(^∇^)ノ

メニューもシンプルだよ。
餃子も焼飯もないぞw( ̄o ̄)w
おや、玉子、淡路島さくら。
青垣、さくら・・・メチャ拘りあるお店だ☆
淡路島さくらは、淡路島で購入したことあります。
濃厚で美味しい玉子でした。

お店の方が出してくれました。

ニラ薬味ですね。
某店では、ニラコショウの名称です。
同じものかな。

これは、こだわりを感じますo(^▽^)o

シンプルに味わうなら、かけでしょう。
もう、らーめんにチャーシュー不要派ですのでo(^▽^)o

メチャ香りが良いのだ。
この香りは・・・あれ。
そして、スープを飲めば、あれあれ、あれ・・・・
牛骨じゃないか、そして、メチャ美味い。
鳥取B級グルメ牛骨ラーメンよりも洗練された味わい。
これ、醤油が美味い!

そして、この細麺がスープに絡みつく。
茹で上がりも良い。
このタイプの麺好きです(*´∀`人 ♪

そして、ニラ薬味を投入して頂きましょう(*´∀`人 ♪

スープにパンチが増します。
合いますね。

しかし、このニラ薬味が、思っていたより辛かった(;^_^A
でも、美味しいから、どんどん食べました。

で、食べ終わり、女性スタッフに・・・
これ、牛骨ですね、神戸で珍しいですね。
鳥取B級グルメの牛骨ラーメンが好きなので、嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
すると、店主が出て来られたので、素直に美味しいとお伝えさせていただきました。
どうやら、女性スタッフは、奥様でした。
良い店見つけたぞ。
で、出来たら、高山ラーメンを食べさせてくれるお店出店してくれないかな。
ご当地、らーめんで好きなのは、尾道、高山、鳥取牛骨です。
※訪問時と、値段が違う場合がございますので、ご注意下さい。



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