辛味大根で、蕎麦を食べるべし。

ある日、買物に行ったとき。


珍しいものを見つけたので、即買い。


それが、これ👇


辛味大根。













そうなれば、この辛味大根を薬味にして食べたくなるのが・・・


蕎麦でしょう( ´艸｀)。

越前そばを連想してしまう。

だが、越前蕎麦が簡単に買えないのだ。

だから、代わりになるお蕎麦をチョイスする。

なので、、蕎麦に拘ると。













で、出雲そばなんだから、製造地もチェック。

もしこれが、製造地が兵庫県豊岡市だったら、それは、皿そばになるのだ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ












辛味大根をすりおろしても、水分が全然ありません。











そばを茹で、そして、( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯと冷やす。











辛味大根をお好みで。











越前ぶっかけそば風に、かつお節もトッピングして。











そして、一気にかき混ぜる。












そして、食べれば、爽やかさな辛味が全身を突き抜ける。

わお、これ、癖になる辛さだよ☆彡












そして、蕎麦湯を頂く。











辛味大根と蕎麦の相性抜群です。

また、お店で辛味大根見つけましたら

即買いするでしょうね～♫