香りの外一 奥州 池森そば

気になっていた、乾麺のお蕎麦を見つけました。


それが、これ！


なにが気になるって。。













10割じゃない、9割蕎麦。












注目は、ここね。

そう、マツコの知らない世界で、365日蕎麦を食べる人の紹介していましたね。

その、DEENの池森秀一氏がプロデュースした日本そばです。












いいね、この麺筋。











細めの蕎麦です。











では、さっそく茹でて実食だ。





















蕎麦が美味い。

シュッとした蕎麦で少し固めかな。

この蕎麦は、冷やしでいただきたい。












ガラスの器の真横です。











茹で方が少しコツがいりますね。

記載されている茹で方を守りましょう。

この蕎麦、茹で方に手を抜くと美味さが半減されます。