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元祖山笠ラーメン〆    神戸市中央区

夜の三宮に、伝説山笠ラーメンが帰って来たぞ。





うわ~懐かししいいいいいいいい!








20230602 (24)






懐かしいです。

サンキタの立食いのお店でよく食べていましたヽ(≧∀≦)ノ

それも24時間営業でしたね。






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おいおい、豚骨ラーメン500円って当時と同じですかw( ̄o ̄)w





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しばらく待ちます。





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で・・・・


これは・・・・・





あの当時のままのビジュアルで登場。








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麺は、バリカタです。

スープの味わいは、こんな感じだったのかな。

なんか、あの当時のままでめちゃ懐かしい(*≧∪≦)






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で、間違いなく紅生姜投入だ。





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こちらが以前のお店になります。

(当ブログ初登場は、 2012年11月1日)




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で、店主に当時の事を伺うと。

途中から経営者が変り、スープの味が変わった。

やはり、あの時の私のスープが迷走している意見は正しかった。

そして、今ここで提供しているスープは、経営が変わる前のスープと同じと。

でも、その当時のスープの味を記憶しておりません・・・・(ノ´▽`*)b☆


この一杯も三宮で飲んで〆た、懐かしいらーめんだ(*≧∪≦)


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店名:元祖山笠ラーメン〆
住所:兵庫県神戸市中央区下山手通1-4-4
電話:078-599-8945
営業時間・18:00~翌7:00(スープがなくなり次第閉店)
定休日:不定休


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コメント
28908: by てつあん on 2023/07/25 at 06:03:35

やまがさがあるけん、はかたたい。

復活、おめでとうございます。
やはり、替玉はやらないのですね。

28911:てつあんさんへ by ひびき on 2023/07/25 at 07:01:34

この前に、結構飲んで食べていましたので、さすがに替玉までは無理でした😅

でも、お店復活したので、また、機会があると思います!

28912: by takabone on 2023/07/25 at 07:02:56

豚骨一本かと思ったら醤油や塩もあるんですね。
スープにこだわりがあるのは何となく分かります。

ところで替玉はどこ?〆なら要らないってことなのか??

28913:takaboneさんへ by ひびき on 2023/07/25 at 07:24:56

以前は、豚骨一本でしたよ。
なので、醤油や塩のバリエーションは不要なんですけど😅

完全な〆なので、替玉は食べれません😅
散々飲み食いしてからの訪問になりました。

28914: by むらさん on 2023/07/25 at 08:48:28

ありましたね、そのラーメン屋

結局食べなかったけど

なんか丼に半分程度しかないのが悲しいけど

〆ならこれくらいが良いかな



値段と量を考えても、今じゃ500円は安いと思います

28915:むらさんへ by ひびき on 2023/07/25 at 08:58:59

覚えておられましたか。

食べなくても覚えているの凄いですよ。

この一杯が500円は安いと思います。

28916: by 駐在おやじ on 2023/07/25 at 16:17:25

懐かしいお店が 味そのままで残ってたらうれしいですよね
でも 時間たつと 当時の記憶が本当かあやしいですよね wwww
僕も 子供のころによく行っていたお店 行ってみましたが、 味は似てるけど こんな感じだったかな~~~~? でした www

まあ 時間たったってことですかね ><

  駐在おやじ

28917:駐在おやじさんへ by ひびき on 2023/07/25 at 20:50:12

懐かしいお店の復活に喜んでおりますが。
味の記憶がないです。
なので、この味わいだったのか・・・わかりません。
でも、なんとなくこれなのかな。
まあ、許しといたろ。

28918:こんばんはPochiです by Pochi on 2023/07/25 at 23:31:58

サンキタ通りの山笠ラーメン、よく行ってました。
そういえば、ここにできたんでしたね。夜だけなので忘れてました。

28919: by utokyo318 on 2023/07/26 at 05:32:30 (コメント編集)

昔は手広くされていたようですが、復活して、しかも安い値段で提供されて、うれしい限りですね\(^o^)/
節約のために、さんプラザのカスカードでパンを買ってベンチで食べることが多かったですが、こちらはぜひ行ってみたいです♫

28922:Pochi さんへ by ひびき on 2023/07/26 at 06:59:33

場所と営業時間がどうにかなると、訪問回数が増えそうですね!

28923:utokyo318さんへ by ひびき on 2023/07/26 at 07:01:36

復活は嬉しいものです。
お値段も当時のままも!

さんプラザのカスカードでパン。
座る場所は、パイ山ですかね。

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Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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