小諸七兵衛 DEENの池森秀一氏もお勧めの信州田舎そば。

DEENの池森秀一氏が「マツコの知らない世界」で「信州田舎そば小諸七兵衛」をお勧めしていました。




それが、これこれ。



意外と近所で購入出来ます。


一時は、店頭から姿を消していた時期もあるそうです。


それは、売れすぎで。


テレビの影響力凄いよねΣ(ω |||)













製造元が、兵庫だと笑うよ。











いろんなレシピも試して下さい。











今回は、2束食べちゃいます。











そして、蕎麦に重要なアイテムです(* ´ ▽ ` *)












調理方法として大切なのは、茹で時間を守りましょう。

そして、茹で湯は多めが良い。

少ないお湯で湯がくのは、ダメですよ～ｗｗ












なので、ベストな茹で上がりです。












汁は大胆で良いと、池森秀一氏も語られていました。

なので、汁には、本わさび、きざみわさび投入済みです。

あと、出来れば、ニンベンのつゆがあれば完璧だ。












そばもお化粧して。











実食。











ドボンといっちゃえ。











のど越しも良くて、美味い蕎麦だよ。

2束あっさりと食べてしまいました(* ´ ▽ ` *)

3束でも問題無かったかな～♪