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昼飲みに行くから、自家製麺なんです~☆彡

さあ、オーションで何をする。






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かん水とタピオカ粉、塩を混ぜた水。





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はい、粉遊です。





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水回しはホームベーカリーに頼らず。





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そして、パスタマシン。





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ローラー圧5で伸ばせば。





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1.5㎜カッターで切り出せば。





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フードパックに入れまして。





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昼の神戸元町に参上だ。





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店長に納品を済ませて。

さあ、Uo魚昼のみ開始ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

で、昼飲みの様子は、明日をお楽しみに。


まさに、大河ドラマだよ(`・∀・´)エッヘン!!

連続ドラマとも言えるのか・・・


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コメント
30648: by てつあん on 2024/01/25 at 07:54:34

自家製麺の二郎系ラーメン店でよく見かける粉ですね。

30649:てつあんさんへ by ひびき on 2024/01/25 at 08:17:24

二郎系は、オーション使用しています。
二郎系の個性的なスープには、オーションがベストなのかな~♪

30650: by tkmtrip on 2024/01/25 at 22:35:03

こんにちは!

昼飲みですか!
いいですね!時間気にせず飲めますね

30651: by ラーダ・ドゥーナ on 2024/01/25 at 23:26:26

たくさん作りましたね~
これで何人前なんですか?
いいお天気で昼のみ日和ですね

30653: by utokyo318 on 2024/01/26 at 05:32:38 (コメント編集)

たくさん納品で、お店の方も喜ばれたでしょうね♫
タピオカ粉も、入っているのですね。

30654:tkmtrip さんへ by ひびき on 2024/01/26 at 06:55:17

いやいや、昼飲みでも、時間気にしながら飲んでますよ。

30655:ラーダ・ドゥーナさんへ by ひびき on 2024/01/26 at 06:56:21

これで8人前になりますね。
明るいうちに飲めるのは、ありがたい事です!

30658:utokyo318さんへ by ひびき on 2024/01/26 at 07:00:13

タピオカ粉を入れると、麺がモチモチ感になりますよ。
納品は、基本的に、8人前ですね。

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Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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