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博多らぁめん・源屋 立食いですよ~ JR三宮駅北側

ら~めん強化週間第3弾です。

源屋さんにお邪魔してきました。
立食いのお店です。
訪問回数が増えているな~

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セルフで水を用意します。
わしに乾杯♪

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そして、「麺固め」でコールすると・・・
店員:「バリカタですね」。
私:「カタメ」
店員「バリカタですね」
私:「カタメです」
こんなやり取りがありました・・・
なんか、それと店員の態度が悪い。

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そして、登場。
うむ=、いつものビジュアルと違うな・・・
いつもは、焼豚が、海苔で隠れているのに・・・

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さあ、食べましょう。
うんうん、麺はカタメです。
まずは、胡麻と胡椒でいただきます。
美味い。

麺は、カタメでしたので、バリカタだったら激怒してましたよ~

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紅ショウガを投入します。
替玉は、考えていませんので・・・紅生姜を入れちゃいます。
替玉するときは、一杯目には、入れません。
替玉してから、入れます。

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そして、更に追加です~
これも、悪い癖で、無料トッピングは、入れないと損をする考え方があるみたいで・・・
で、それで、失敗したこともあります。


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今回は、「源屋さん」で食べた中で、一番美味かったです。
店員との最初のやり取りや、態度の悪さにムカついていましたが、それが無ければ、もっと美味かったはず。

今回は、味に関しては、大満足です。

ご馳走様でした~♪

さあ、第4弾は・・・・・どこだ。

住所:兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-3-3
三ノ宮駅北側(JR)から83m
営業時間:11:00~売り切れまで
定休日:年中無休

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コメント
5157: by J.Konishi on 2014/11/27 at 20:55:28 (コメント編集)

ラーメンが続いていますね♪
このお店、1度だけ行ったはずなんですがどんなのか記憶にないです。
なにがなんでもバリカタを食べさせたいのでしょうか。
博多ラーメンをうたうお店でこの間やわめで替玉しているのを
初めてみましたが、、。

駅前ということで立ち食いスタイルで採算をとっているような。

紅しょうがはどばどば入れがちですよね。

5158: by かっぱのしんちゃん on 2014/11/27 at 21:01:35

こんばんは~!
店員はどんな風に態度が悪かったですか?
ぜひ、お恨み帳に書いてやってください^^

5159:J.Konishiさんへ by ひびき on 2014/11/28 at 08:12:53

おはようございます。
はい、ら~めん強化週間なんで、1週間は、ら~めんで行きますよ(^^)。

バリカタが、店のお勧めなのかもしれませんね~
でも、好の問題がありますので。

やわの替玉は・・・微妙ですね。
駅前で立ち食いなので回転は、速いですね。
立地もいいので、入れいやすいので集客は問題ないと思います。
紅ショウガ・・・入れすぎ注意なんですが・・(汗)

5160:かっぱのしんちゃんさんへ by ひびき on 2014/11/28 at 08:14:43

おはようございます。

まあ、簡単に言いますと・・
上から目線と、見てわかる横柄な態度です。

これで、ら~めんが、不味かったら、2度と行きませんよ。
今回の様な事は、たまたまと思いたいです。

5161:おはようございまする~(*^-^*) by ガルエージェンシー神戸三宮 秘書K on 2014/11/28 at 08:52:22

「カタメ」「バリカタ」
この下りで笑いました(笑)
あるある大事典ですね~(*≧m≦*)プ

ま、お味が今までで一番良かったのが救いやないですか(*´▽`*)
イライラしちゃお肌に悪~ございますわよ(^_-)-☆

5162:秘書  Kさんへ by ひびき on 2014/11/28 at 09:38:00

おはようございまする~

ねえ、不思議な押し問答でしょう(^^)。

「カタメ」・・・・
「カタメね」・・・
これが、なぜか成立しないのか。

まあ、美味かったので、許しましょう(^^)。

5164:見た目からして by ガラガラ on 2014/11/28 at 13:10:26 (コメント編集)

ひびきさん、こんにちは〜

うん。この博多ラーメンは写真で見ても美味しそうです(^_^)v

接客ねぇ・・・
接客が悪い店って殆どがラーメン屋さんですよね?
他の飲食店で態度が悪いお店って殆ど聞いたことが有りません。

何故なんでしょうね?

客商売は辞めたら良いのに。

5166:ガラガラさんへ by ひびき on 2014/11/28 at 13:37:00 (コメント編集)

こんにちは~

美味いらーめんでしたので満足しましたが・・・
接客がね。
今回は、その辺りが残念でした~

らーめん屋でも、気持ち悪いぐらいに接客の良い店もありますので、少しは、そのような店を見習うべきかと思います。

今回は、たまたまであったと思いたいですね(^^)

5167: by あくともん on 2014/11/28 at 13:47:56

こんにちわぁ~^^

店員の態度が悪いと味も半減!
ボクならそこでブチ切れたかも(笑)

ひびきさん偉い!
同い年なのに大人やねえ(*^_^*)

5168:あくともんさんへ by ひびき on 2014/11/28 at 14:49:59 (コメント編集)

こんにちは~
コメントありがとうございます。

さらっと流していたので、大丈夫でした。
仕事柄、なかなか簡単には切れないですよ~
店の接遇が悪いぐらい可愛く思える時もありますので・・・
こんな考え方も、悪い店を増長させる原因かと・・・反省です。

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プロフィール

ひびき

Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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