山笠ラーメン 経営上の戦略かと・・・

但馬記事の更新は、しばらくお時間を頂ければ～と（＾＾）



ですので、今回は・・・これで♪






あれ～

以前、お邪魔したときと比べて、暖簾が変更されております。


以前にお邪魔した時

それに、２階のテーブル席も閉鎖されてようですね・・・




結構、満員で・・・・

なにも考えずに突撃したんですよ～



わしに乾杯♪

そして、普通にラーメン、麺カタメでお願いしたら・・・・







うーん・・・・

スープの色がね・・・前と何か違うな・・・
安定しないですね～

これも、不思議なんですよね


で・・・・・
あれ、焼豚がない・・・
入れ忘れかと思い、店員に話しかけようと思ったら・・・









これは、素晴らしいと思えるか・・・

何と言えるのか・・・・・

１月１日より、価格改定で、焼豚別購入になっていました・・・

まあ、ラーメンに肉なしでも大丈夫なんですが・・・








麺は、固めでＯＫです。





当然、替玉しませんので・・・

紅ショウガ、胡麻を入れていただきました・・・

しかし、スープの味がいつも安定しないな・・・





そして、帰り際に気付いたんですが、メニューに「久留米ラーメン」の文字も・・・・

だから、あの暖簾かと、ならば、「熊本ラーメン」もあるのかな～


あっと、もう少し、しっかりと観察せねばいけませんでした・・・・

これは、もう一回確認しないといけませんね～

でも、味が安定しない問題もあるのですが・・・




店名：山笠ラーメン
住所：神戸市中央区北長狭通1-4-1 山笠ビル1F
TEL：[phone]
営業時間：24時間営業
定休日：無休