明石からどこまでday

兵庫県明石市から、神戸中心になってしまった、ラーメン、立飲み、グルメ、趣味・・・日常の出来事等、いろいろととりまぜて、その時の気持ちで、 楽しめたらいいかな?

天一軒   昔ながらの中華そば。  神戸三宮

多様化するらーめんも美味いのですが。


やはり、シンプルに食べたくなりますよね。


そんな時は、天一軒にお邪魔して中華そばを頂きましょう。


昔ながらの中華そば・・・・




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店内に入り、メニューを確認します。


もう、注文は決まっておりますので、さらりと注文して待ちます。





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名物のジョッキラー油です。


決して入れる料理を間違えると、味のバランスが壊れます。


それどころか、本来の味さえわからなくなりますので、入れられる方は量にご注意です。






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さほど待たずに着丼です。






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チャーシュー2枚、もやし、ネギとこれぐらいのシンプルさが良いのです。



湯気まで美味しく見えますね。







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本当に昔ながらの中華そばの色合い、ビジュアルです。


スープの色もこのぐらいで良いのかも知れませんね~






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麺は、ちょっと柔気味です。


昔は、麺カタメ、普通、柔らかい等の注文方法はありませんでしたね。


なので、お店が提供するゆで加減で食べておりました。





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らーめんも多様化していますが、食べる側も多様化してきておりますね。



チャーシュー2枚が、これまた、丁度良い感じです。







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よく考えれば、私が、「麺カタメ」「ネギ多め」なんて、注文を初めてしたのはいつからなのか・・・


忘れてしまいましたけど・・・(。>ω<。)ノ


それよりも、どこの店で初めて言ったのか記憶にないぐらいです。





今では、麺の固さ、スープの味、濃い、薄い、ネギ多目、もやし多目等のいろんなリクエストが出来る様なお店が増えました。


でも、まだまだ、ネギ多目、もやし多目は、有料が多いですね。



でも、たまには、「中華そば」とお願いして。


何もリクエストせずに、調理されたものをそのまま食べる。


そんな注文もたまには味わいませんか。










店名:天一軒 (テンイチケン)
住所:兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-1-100
電話:078-241-6408
JR神戸線三ノ宮駅徒歩3分
神戸市営地下鉄、阪神本線、阪急神戸線、ポートライナー線各三宮駅徒歩5分
三宮駅(神戸新交通)から172m
営業時間:18:00~22:00 ・定休日 水曜日

八味豚骨ラーメン  100円で替玉10玉食べれます~   明石市大久保町

秘製八味唐辛子。


爆裂替玉100円の八味豚骨ラーメンさんにまたしてもお邪魔してきました。


スタンプカードの利用と、100円で替玉10玉まで食べれるサービスの良さ。


でもね、替玉1~2玉ぐらいしか食べれないのですけどね(=∀=)


最高は、8玉食べた女性がいます。


8玉か・・・・無理だな(。>ω<。)ノ




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毎日のご馳走には無理がある。


そりゃあ、毎日食べれば、ご馳走でなく、栄養バランス悪く体には悪いぞ。


しかし、爆裂替玉でガッツリ食べれば、2食分は可能か・・・






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今日は、少し遅い昼食時間に訪問しました。





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替玉食べるなら、必須アイテム。


味変しないとね。


飽きますから。


ラーメンダレににんにくも完備です。






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秘製とは、思わないが、美味い唐辛子だと思います。






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はい、八味豚骨の登場です。


スタンプカードをを利用して、海苔のトッピング無料です。


次回のスタンプサービスで、餃子をゲットしますが、餃子を食べると、替玉が苦しくなるだろうな・・・






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麺はカタメ、辛さは2です。




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自家製麺でなかなか美味い麺だと思います。


ゆで加減もバッチリのカタメです。


スルスルと食べれる麺です。





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ローストポーク風なチャーシュー? 言葉が正しいのか・・・


スープに合います。






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はい、替玉~


カタメで・・・・






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ラーメンダレ、八味唐辛子、紅生姜、にんにくを・・・・



パイルダーオン







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はい、替玉は1玉で終了です。


ちょっと時間的にも遅い昼食でしたので。


替玉2玉トライしちゃうと、夕食が食べれない可能性が大でしたので。


自制心が働きました(=∀=)


この頃、地元方面でのラーメンが、2店舗ローテーションしている様な気がしますね。


やばい、やばいな・・・・








店名;八味豚骨ラーメン
住所:〒674-0066 兵庫県明石市大久保町福田212
電話番号:050-5783-1470
アクセス:JR神戸線 大久保駅 徒歩30分
駐車場:有
営業時間:11:30~24:00(L.O.23:30)
定休日:不定休日あり

第一旭 神戸・三宮西店   Bラーメン   神戸三宮

神戸ラーメンを名乗る第一旭さんにお邪魔してきました。


正確には、神戸のラーメン 第一旭が正しいのだが。




第一旭自体、元々は、京都からやってきたので、神戸ラーメンは正しくない。




それだけが言いたかっただけです\(//∇//)\




そして、もっこすが食べれないなら、第一旭があるぞ~


もっこすの原点は、第一旭にあり~♪(/・ω・)/ ♪





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メニューの確認をしても、もう注文するのは決まっております~(#^.^#)







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うむむ、「生玉子」が注文できるのか。



これは、初めて知りました・・・・結構お邪魔しているのに・・・



観察力が不足ですかな~(゚∀。)アヒャ






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しばらく待つのだ~






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Bラーメン(チャーシュー麺)の参上(税込700円)






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胡椒がデフォなんですよね。



私は更に追加しますが(汗;)







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チャーシュー、メンマ、もやし、ネギで潔い。






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ちょっと、本日のゆで加減はマイナスです。






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まだ、神戸系らーめんの中では、チャーシューに厚みがあると思います。






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にんにく油を用意して。


入れなきゃ、後悔しますぜ。


私は好きです~






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パイルダーオン Z







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なんで、らーめんとにんにくの相性は抜群なんだろうか~





それよりも・・・・


Aラーメン(肉なし)は、税込550円だから、


税込600~630円で、チャーシュー4・5枚入の新メニューなんか登場しないかと・・・


サービスラーメンとして、時間指定で、チャーシュー2・3枚入で、550円で提供されておりますので、


期待しても良いような気がするのです。



ずばり、新メニューは、 B1/2ラーメン  でいかがでしょうか・・・







店名:第一旭 三宮西店
住所: 兵庫県神戸市中央区北長峡通1丁目1(JR高架下)
電話: (078)321-3939
営業時間: 平日・土・朝10時~深夜1時
日曜・朝10時~深夜0時



長浜ラーメン長浜一番 加古川店  お昼だけラーメンライスが600円  兵庫県加古川市

そうですね~


週一で来ています。


これぞ、何とかの一つ覚えなんですよね。



体が、激辛髙菜を欲しているのだ。




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そして、店内に入るまでは、違うことを考えているのだが。


なぜか、店内に入ると注文しています・・・・


これです。




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拡大して写せば、辛さが伝わるでしょうか。





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当然、オンザライス。






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セット完了。


お口の準備待ちね。


まずは、お冷やをグビグビと・・・


実は、出てくるまでに激辛髙菜を摘まんでいたので、お冷やは2杯目です。






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細もやしの量も好き~です。






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髙菜ライス、スープ。


髙菜ライス、麺。


高菜ライス、もやし。


高菜ライス、チャーシュー。



ヽ(≧∀≦)ノ  満足するのだ~






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そして、仕上げに、紅生姜、にんにく、激辛高菜を多めに入れて。




ゼッッッッット すれば~





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やっぱ、美味いな~




鉄板だな、ラーメンライス、これで、600円の満足感はCP高いです。


またしても、もやしラーメンをオーダー出来ず・・・・









店名:長浜ラーメン長浜一番 加古川店
住所:兵庫県加古川市尾上町安田105-7
TEL:079-423-6616
営業時間:11:00~24:00 (LO23:30)
定休日:水曜日の15時以降



もっこす 神戸の中華そば   火災後の初訪問。  王子公園店。

神戸の中華そば、もっこす。

火災後の初訪問なり~。

20代の頃は、本当に食べまくりましたね。

主には、「花隈店」でしたけど。



でも、今回の火災で、もっこすが皆様から愛されていることがよく分かりました。

根強いファンが多くいますね~

営業再開を待ち望んでおられる方の多い事。


各店でスープを作ることにより再開です。


ご多分に漏れず、私もお邪魔してきましたよ。


少しダッシュには、かなり遅くなりましたが・・・( ̄^ ̄)ゞ




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お昼休憩でお邪魔しました~


仕事が無ければ、トッピングしたいのですけど。


諦めるしかないのだ。





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お久しぶりです。






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うむむむ・・・・



工場のスープと、店舗作製のスープの違いは、見た目だけでは判別できず・・・





それよりも再開できたことに感謝です。


なので、あまり深く考えないで、もっこすをいただきましょう。







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麺のゆで加減が、柔い・・・・


そして、なにか変なトロミと申しましょうか・・・






これは、湯切りが不十分ですね。


あちゃ、せっかくの期待してお邪魔したのに・・・・


スープが、どうとかこうとか言う前に・・・


別の問題でした。






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以前と比較しても、チャーシューの量も減ったと思います。




チャーシュー麺に匹敵するような、チャーシューの量だったのに・・・







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ニラコショウを投入して、なんとか食べました。





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20代の頃に食べまくった、もっこす。


今回は、店舗で作るスープを味わいたくてお邪魔したのですが、


湯切りが不十分で残念な思いです。


もっこすを食べまくっていたあの時代は、店舗でスープを作っていましたよ。


ああ、懐かしの2?~2?歳のもっこすを食べまくり、××、花隈、元町、三宮で遊んでいた私・・・


これからも、もっこす応援しておりますよ~







店名:もっこす 王子公園店
住所:神戸市中央区割塚通1-4-1
営業時間:10:00~26:00 日曜営業
定休日:年中無休
アクセス:阪急王子公園駅から徒歩8分・JR灘駅から徒歩5分