明石からどこまでday

兵庫県明石市から、神戸中心になってしまった、ラーメン、立飲み、グルメ、趣味・・・日常の出来事等、いろいろととりまぜて、その時の気持ちで、 楽しめたらいいかな?

みなと軒 三宮高架下店  希望軒じゃないのか・・    神戸三宮

みなと軒にお邪魔してきました。

以前に、どこかで入店したようなしていないような・・・・

曖昧な記憶・・・

もし、入店していても、インパクトが無かったのでしょうかと・・・



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券売機スタイルが多くなりましたよね。


しかし、券売機にしたから、人件費は、そんなに安くできるのか・・





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券売機だけでは、情報量が少ないので、店内ポスターで情報を収集しなければいけません。






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券を店員さんに渡して、アイテムの確認を行います。





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海苔ですね~




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ニラキムチもありました。


浅漬け感覚・・・・


漬かりすぎは、怖い場合もありますからね・・・



あれ! このサービスは、どこかで・・・・





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とんこつ王(キング)ラーメンの登場です。


当然、麺はカタメです。





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スープがね、野菜エキスの甘みがあり、トロミのある豚骨スープなんですよね。


個人的には、好きなスープです。


あれ、このスープの味、どこかで食べたような・・・


でもね、麺が美味しくない。


スープとのバランスが悪い。


でも、この麺をあのタイプの麺にしたら、これはもしかして・・・







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薄いチャーシューです。






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麺とスープのバランスの悪さが、以前に入店したときに、あまり印象に残らなかったのでしょうか。


酔いつぶれて訪問していたら記憶がございません・・・(〃▽〃)



それよりも、どこかで食べた事があるような・・・・






海苔、ニラキムチ、にんにくを入れて食べましょう。



う・・・・ん、まさかねえ。






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食べながら、頭に浮かんだのが・・・・





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このラーメンは、希望軒じゃないのか・・・



自宅でネットを調べて見ると、どうやら、希望軒が民事再生後に、みなと軒を名乗った店舗が数店舗ありした。


FCを外れて、みなと軒になったのですね。


どうりで、似ているわけだ。


麺だけ変更を加えたのだろうか・・・・


でも、バランスは悪いぞ。


再訪は、検討です・・・・








店名:みなと軒 三宮高架下店
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-35
TEL・:078-391-3288 (お問い合わせ専用番号)
交通手段:阪急「神戸三宮」駅より徒歩30秒!!
神戸三宮駅(阪急)から140m
営業時間:11:00~24:00
定休日:無休


北陸・飛騨3つ星街道リゾート旅行  8番らーめん

石川県のB級グルメ・・・・


石川県のソウルフード・・・・


そう、その正体は・・・・



8番らーめん!




そう、8番らーめんと私の出会いは、大学4回生の時に、車の合宿免許で、


石川県七尾市に来たときに、出会いました。


今回は、久々の出会い、味も何にもかも忘れておりますので。


一切の先入観なしです。


今回の旅行、初日のランチなんですけどo(≧ω≦)o




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食べたお店は、金沢西インター店です。






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味は、味噌、塩、醤油、とんこつ、バター風味の5つから選べます。


そして、何を選らんでも、金額は同じ。







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やだね~関西人は、早速にタレを作っているから、何を注文したのかバレバレですな~







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もうちょっと焼いてもいいような感じです。


前回にお邪魔したときは、餃子は食べていませんでして。







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優しい味ですね。







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とんこつでお願いしました。


8マークの蒲鉾がトレードマークです。


野菜がはいっているのも特徴ですね。


ヘルシー志向です。





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縮れて、少し平打ち感のある麺です。







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優しい味ですね!


食べ飽きない味です。


それが、北陸を代表するらーめんチェーン店になったのかも知れません。


とんこつもライト系で、あっさりとした味でしたね。


スタッフの接客態度もよく、気持ち良く食べさせていただきました。


ランチタイムを過ぎているのに、客足は途絶えません。


本当に、石川県で愛されているお店なんですね。


前回、旅行の宿題は、これにて、無事に完了です。




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社名:株式会社ハチバン 
(英文社名:HACHI-BAN CO.,LTD.)
本社所在地
〒921-8582 
石川県金沢市新神田一丁目12番18号
TEL:076-292-0888(代) 
FAX:076-292-1538
設立年月日:1971(昭和46)年1月21日



八味豚骨ラーメン   爆裂替玉100円で替玉10玉食べれます。  明石市大久保町

旅行記は、お休みさせていただいております。







スタンプカードを用意して。


今回は、肉プレゼントか~


ならば、替玉1で満足出来るかな~。



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ラーメンの種類も、八味豚骨一本だから、券売機もシンプルで良い。




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注文は、カタメ、辛2でお願いしました。


そして、肉のプレゼントを期待して。






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あれ、肉は・・・・


肉は、肉は・・・・


プレゼントしてくれないのか・・・・




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なぜ、肉がプレゼントされなかったのか・・・・

それは、スタンプを唐辛子マークに押されましたので。

唐辛子マークは、デザインであって、スタンプを押す場所と思っていませんでした。(//>ω<)

なので、肉プレゼントは、次回です。

たまには、一休憩もなければ、毎回プレゼントしていれば、経営上の問題もね。

それよりも、餃子のプレゼントの後は、次のプレゼントまで、ハードルが上がるのですね。







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いつもカタメでお願いしております。


でもね、いつも思うのですが、カタメじゃなく、バリカタ~カタメの間ぐらだと思うのです。






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スルスルと食べてしまい。


替玉お代り~





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重要なアイテムを用意して。






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八味唐辛子も用意して。





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まずは、替玉1には、ラーメンだれと八味唐辛子。


そして、スルスルと食べてまして。







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替玉2のお代りです。


ラーメンだれ、八味唐辛子、紅生姜をトッピングしまして。







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そうです、紅生姜を投入するので、これにて、終了です。



やはり、替玉2が限界か。



でも、合計では、3玉食べているので、充分であります。



4玉は未知なる世界ですな~(//>ω<)







店名:八味豚骨ラーメン
住所:〒674-0066 兵庫県明石市大久保町福田212
電話番号:050-5783-1470
アクセス:JR神戸線 大久保駅 徒歩30分
駐車場:有
営業時間:11:30~24:00(L.O.23:30)
定休日:不定休日あり


第一旭 神戸・三宮西店     Aらーめんとライスです。   神戸三宮

これは、連続です。


ブーツセットを食べた、翌日、なんと、第一旭にランチタイム~


訪問した時点で、連日の第一旭じゃないかと・・・・


何やってんだか・・・





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本日は、ランチタイム~



昨日は、タイムサービス~






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そして、いつものアイテムの確認は忘れずに。


ランチタイムでは、ラーメンにトッピングして。


サービスタイムでは、ビアの肴になるW(`0`)W







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昨日は、豚足に。



今日は、ラーメンにねo(^▽^)o






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Aらーめん(肉なし)とライスの登場です。


これで、600円は、お得だと思います。







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ライスには~






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お馴染みの沢庵を、トッピングして。


この沢庵だけで、ライスが食えます(^^)。







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いつもよりネギが多めで嬉しいです。






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スープを飲めば・・・・(。Д゚; 三 ;゚Д゚)




薄いのだ。



これは、これは、味がないと表現すべきか。




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麺のゆで加減は問題無い。



なのに、味が味が・・・・





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もう、重要アイテムの投入を決意する。





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味変でなく、味がない。


まさかの最初からの投入になるとは。


スープの色的には問題がないようなきがするのだが。






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なんで、味がないのだ。


分量間違えているのか・・・・


たまに、大陸系の従業員が作ると味が変な時があります。


今回もそうだったのか。




二日連続の第一旭でした。


昨日は、らーめん食べませんでしたので、今日食べておきましたよ~







店名:第一旭 三宮西店
住所: 兵庫県神戸市中央区北長峡通1丁目1(JR高架下)
電話: (078)321-3939
営業時間: 平日・土・朝10時~深夜1時
日曜・朝10時~深夜0時


もっこす 神戸の中華そば     王子公園店。

もっこす応援。


しかし、私の回りでは、評価の悪い、王子公園店。


タクシーに乗っていたとき、運転手の兄ちゃんと王子公園店の話をしていたら、


あるときから、急に味がおかしくなったと。


作り手の問題と指摘しておりました。


やはり、作り手の問題は大ですな。





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各店舗で作るスープは、なんとか軌道に乗った感じがします。


以前は、各店舗でスープを作っていましたからね~


そして、各店でも微妙にスープが違うのはご愛敬でしょうか。




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沢庵を食べながら待ちます。


ついつい食べてしまいますね。





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注文時には、味濃いめ~と言ったのですが・・・・




登場するなり、思わず・・・・・





薄・・・・・





これが濃いめの色か、



多分、違うような気がするのだが・・・








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心の中でため息が・・・・


そして、胡椒をかけます。



見事、手が滑り・・・・


ドバドバ・・・


まあ、これぐらいの胡椒なら問題ありませんけど。





mo




麺はねえ。


麺なんだ。



麺を茹でる温度が低いのです。


以前、教えていただきました。



多分、この茹で方に、問題があり、味にも作用するのでしょう。




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ニラ胡椒を入れて完食します。





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もっこす応援で、食べますけど。


いや、食べれることを素直に喜ばないといけないと思いつつ・・・


でも、作り手の問題を再認識してしまった。


そんな不満も口に出てしまう。


これも、ある意味、「もっこすLOVE」なのか・・・・・








店名:もっこす 王子公園店
住所:神戸市中央区割塚通1-4-1
営業時間:10:00~26:00 日曜営業
定休日:年中無休
アクセス:阪急王子公園駅から徒歩8分・JR灘駅から徒歩5分