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オリジナル・カレーメン   

自家製麺2玉目を頂きます。

奥様が何かを仕込んでおり、で、何かな~と見ると。

これは使えるな~






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スープカレーです。






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茹でましょう。






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スープの下準備中です。

丼の中は、香味ペーストをお湯で溶いています。

中華の味わいも必要なのだ。

隠し味も兼ねて。







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茹で上がった麺とスープカレーをお好みで入れて完成です。






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麺の茹で上がりも良くて、美味い。

自画自賛だが、スープカレーにもよく絡む。

これは、カレーラーメンと呼ぶには・・・

なので、カレーメンだな。






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食べながら思うのだが・・・

この麺、なかなかいけるのだ。

今後の基準麺として納品用の価値があるのだが・・・

しかし、配合と粉を忘れてしまった。

加水率も・・・・どうしたものか・・・

これからは、自家製麺するたびにメモしておきます。



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KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店

※1月17日から臨時休業中です。



金曜日の定番更新ですヽ(≧∀≦)ノ


金曜日は、KOBE海鮮酒場Uo魚の公認更新日だ。


訪問日は、メチャずれていますので、メニューのご参考はおやめ下さい(*≧∪≦)


今は、メニューを参考にして行っても無理ですよ~(^^)









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この日は、暗黒な業務を行い。

疲労困憊・・・

なのでリフレッシュ・・・






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この日、チームを組んだ同僚と訪問。






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参考にならないメニュー(笑)






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G G B ~ ♪








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牡蠣ぽん酢。






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ふぐ皮。






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まぐろ盛。






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しかし、この肴の選択は、間違えていた。

なぜなら、どんどん体から体温を奪われていく。

外気温を考えなければ・・・・

どんどん冷えていく・・・・



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店名:KOBE海鮮酒場 Uo魚 元町本店
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通2-31-65
電話:078-392-3933
営業時間:17:00〜23:00
土日祝は、11:30予定。
定休日:不定休



鳥取で購入した美味いもんで飲んでます・・・・でも、これは?

はい、鳥取道を南下して自宅に戻ります。

なので、行くときと帰りは、同じ道なので。

同じ画像だとあれなんで、違う画像を交えて。






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道の駅・あわくらんどの第2駐車場です。





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休憩中です。





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で、綺麗なトイレに行こうとしたら。





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凍結の為に使用禁止。





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厳重な閉鎖です。

ここまでやらないと利用する方がいるのでしょうか。

思わず、テロリスト対策かと思うような物々しさ。

強引に使う人がいるのでしょうね。






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で、自宅に到着して、夕飯の用意を。


これ、なんだか、わかりますか。






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きくらげです。





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大きくて、安いですね~





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で、定番のこれをね。





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頭は、お味噌汁に入れます。





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G G B ~ ♫






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剣先の下足湯引き。





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美味そうでしょう。





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コリコリで身が甘い・・・・





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ぶりと鯛です。





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きくらげは、中華風野菜炒めになりました。





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これは、手造りこんにゃく。





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市販品と全然違う、歯ごたえが違う~

味が無いのに、美味い♪






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実は、この手造りこんにゃくは、岡山で購入しました。

なので、鳥取オールスターズになれずです。

ちなみに、西粟倉村で購入しました。

大満足な夕飯を食べて、お腹いっぱいになりました。

また、行くのかな・・・・鳥取。

年に1度必ず行くのは、お約束でしたが。

多分、次に行くときは、砂だろうな。



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おふくろの味 いかたろう   鳥取県賀露

はい、鳥取のランチは、ここですよ~


もうあのお店には、行かないのだミ☆⌒ヽ(*゚ロ゚)ノ



あれ、以前、お邪魔したときに、日替わり定食のようなサンプルが置かれていたのだが。

コロナ禍で中止になったのか。







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只今のお時間、11時前です。

なので、楽々ソーシャルディスタンスがキープしているのだ(*´∀`人 ♪

それよりも古そうな漫画が置かれているな。






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はい、メニューの確認です。





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前回と同じ注文になりました。

彩り海鮮丼。

鳥取の食材をまるごとのせて・・・・

これがね~食べて驚いたw(゚o゚)w






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鳥取の食材まるごと・・・・

モサエビ、まぐろ、いか、イクラ、ウニ、蟹身、アワビ、長芋。

豪華だ。






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以前食べた時より、アワビが大きく切られている。

そして、イクラ、ウニの甘いこと。

ウニに関しては、完全に別物~Σ(ω |||)

これ、想像ですが、コロナ禍の影響で、鮮魚類の売り上げが落ちていて、

全体的に価格が落ちている。

なので、いつもよりグレードの高い商品を海鮮丼に入れているのでは・・・






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だとしたら、これは、お得なんですよ。

でもね、通常時期に戻り、価格帯が安定したら、どうなるんだ・・・・






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で、帰り際に、あれ、お得な日替わり定食のサンプルが・・・・

正しくは、限定食。

これも安いじゃないか・・・

で、なんで、入店した時間が早かったのかな・・・・

11時前だったので、11時からのメニューなのか・・・

再度、確かめなければならぬのか。

でも、今は、緊急事態宣言発令中だしな・・・


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店名:おふくろの味 いか太郎
住所:鳥取市賀露町字西浜1757-1283
(鳥取賀露港・海鮮市場かろいち内)
TEL(0857 )31-4650
営業時間・平日午前10:00~午後3時土・日・祝日午前8:00~午後3時
定休日:年中無休



雪の鳥取砂丘で走るのだじぇえええ~

はい、もうおわかりの場所にやってまいりました。


雪の砂丘を1度見てみたかったのです。







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でも、人が少ないです。

Go to が中止になったら、てきめんなのか。

でも、緊急事態宣言が出ている訳じゃない。






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雪が溶けて、川を作っているのねΣ(゚□゚(゚□゚*)





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で、この階段を上がれば・・・





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鳥取砂丘。





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雪の全体量が少ないですね~

砂丘が白銀で覆われていたら凄いでしょうね~






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でも、初めての光景です。





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で、チワワンズは・・・





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睦月は、雪初体験です。





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あら、すっかりと馴染んでおります。





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これこれ福丸・・

もうドロドロです。






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チワワが雪の上を走る。





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そして、どんどんドロドロ・・・





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元気だね~寒くないですか~





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冷えすぎると、お腹ゴロゴロになるので、もうこの辺りで・・・





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で、下まで降りて、施設の足洗い場で、足を洗いました。

前足、後ろ足、砂が砂が・・・






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で、綺麗に拭いて、お着替えです。

本当に、お洋服もドロドロリン。






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楽しんだね。

寒くないですか~

ぬくぬくして帰りましょう。






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で、ランチは、何を食べたのか・・・

お土産は購入したのか、気になりますよね~

なので、また、更新させて頂きます。



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プロフィール

ひびき

Author:ひびき
ひびきです。
兵庫県明石市在住の会社員
いろいろと駄文にお付き合いください。
いつも心に、GGBです。
リアルタイムの更新は出来ておりませんのでご理解の程、お願い致します。
かなり記事は前後しております。

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